per
موسسه تحقیقات علوم دامی کشور
علوم دامی
2588-6436
2588-6428
2017-05-22
30
114
3
10
10.22092/asj.2017.111306
111306
Research Paper
تأثیر سطوح مختلف اسیدآمینه ترئونین بر عملکرد و پاسخ ایمنی جوجههای گوشتی سویه آرین در دوره آغازین
Effect of different levels of threonine amino acid on performance and immune response of Arian broiler chickens in the starter period.
ابراهیم بحرینی
ebrahimbahreini1212@gmail.com
1
محمد بوجارپور
bojarpour@gmail.com
2
سید عبداله حسینی
hosseini1355@gmail.com
3
سمیه سالاری
somayehsalary@yahoo.com
4
هدایت الله روشنفکر
roshanfekr_hd@yahoo.com
5
دانشجوی دکتری دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین خوزستان
استادیار دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین خوزستان
دانشیار، سازمان تحقیقات، ترویج و آموزش کشاورزی، موسسه تحقیقات علوم دامی کشور
استادیار دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین خوزستان
استادیار دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین خوزستان
بهمنظور بررسی تأثیر سطوح مختلف اسیدآمینه ترئونین بر عملکرد و پاسخ ایمنی جوجههای گوشتی سویه آرین 386در دوره آغازین (1 تا 21 روزگی)، آزمایشی با استفاده از 600 قطعه جوجه گوشتی و در قالب طرح کاملاً تصادفی با 6 تیمار، 5 تکرار و 30 قطعه جوجه در هر واحد آزمایشی انجام گردید. تیمارهای آزمایشی شامل سطوح 66/0، 76/0، 86/0، 96/0، 06/1 و 16/1 درصد ترئونین بودند. جهت جلوگیری از اثرات محدودکنندگی سایر اسیدهای آمینه، سطوح سایر اسیدهای آمینه بالاتر از توصیهها تنظیم گردید. فاکتورهای اندازهگیری شده شامل: افزایش وزن روزانه، مصرف خوراک، ضریب تبدیل غذایی و پاسخ به گلبول قرمز گوسفندی، ایمنوگلوبولین G , M بودند. نتایج نشان داد که صفات عملکردی و پاسخهای ایمنی تحت تاثیر سطوح افزایش ترئونین قرار گرفتند. به این صورت که افزایش وزن روزانه، خوراک مصرفی، ضریب تبدیل غذایی و ایمنوگلوبولین M تفاوت معنیداری نشان داد (P<0/05). از طرفی، پاسخ به گلبول قرمز گوسفندی و ایمنوگلوبولین G تفاوت معنیدار نبود P>0/05)).
To investigation the effect of different levels of the threonine amino acid on performance and immune response of Arian strain broiler chickens in the first period (1 to 21 days), an experiment was conducted by using 600 broiler chicks in a completely randomized design with 6 treatments, 5 replications and 30 birds per each experimental unit (rep). Experimental treatments were consisting of 0.66, 0.76, 0.86, 0.96, 1.06 and 1.16 percent of threonine amino acid. To prevent the inhibitory effects of other amino acids, amino acids levels were adjusted higher than the recommendations. Factors measured were including daily gain, feed intake, feed efficiency and immune response. The results showed that yield and immune response in a non-linear responded to increased levels of threonine. So that the daily gain, feed intake, feed conversion ratio and immunoglobulin M showed a significant difference (p<0.05). On the other hand, the response to sheep red blood cells (SRBC) and immunoglobulin G were not statistically significant (p>0.05).
https://asj.areeo.ac.ir/article_111306_a7d5cb648ed53906c4b387214d20e613.pdf
ترئونین
عملکرد
پاسخهای ایمنی
جوجههای گوشتی
Threonine
performance
Immune responses
Broiler
per
موسسه تحقیقات علوم دامی کشور
علوم دامی
2588-6436
2588-6428
2017-05-22
30
114
11
20
10.22092/asj.2017.111307
111307
Research Paper
بررسی پارامترهای ژنتیکی صفت تولید شیر گاوهای هلشتاین استان کرمانشاه با استفاده از مدل تابعیت تصادفی
Investigation of genetic parameters for milk production trait of Holstein cows in Kermanshah province using random regression model
سیما ساورسفلی
simasavar@gmail.com
1
شیدا ورکوهی
s.varkoohi@gmail.com
2
آرزو کارخانه
a.karkhaneh1369@gmail.com
3
موسسه تحقیقات علوم دامی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، کرج، ایران
استادیار، دانشگاه رازی، کرمانشاه، ایران
دانشجوی کارشناسی ارشد، دانشگاه رازی، کرمانشاه، ایران
در این تحقیق، پارامترهای ژنتیکی صفت تولید شیر با استفاده از 27065 رکورد روز آزمون شیر گاوهای هلشتاین شکم اول استان کرمانشاه برآورد شد. بدین منظور از رکوردهای مربوط به 3123 رأس گاو شیری متعلق به 22 گله مختلف که طی سال های 1370 تا 1392 زایش داشتند، استفاده شد. تعداد روزهای شیردهی به 305-5 روز و سن در زمان زایش به 21 تا 48 ماه محدود شد. رکوردهای شیر روز آزمون با استفاده از یک مدل تابعیت تصادفی، تجزیه و تحلیل ژنتیکی شدند. اثرات تصادفی ژنتیکی افزایشی و محیطی دائمی گاوها برای شکل منحنی تولید در طول دوره شیردهی توسط چندجملهایهای لژاندر و با استفاده از نرم افزار GIBBS2F90 برازش شدند. نتایج نشان داد که اثر گله، سال و ماه رکورگیری، سن حیوان در زمان زایش، فصل و سال زایش و اثر روزهای شیردهی در سطح یک درصد معنیدار شد. بیشترین و کمترین میزان وراثتپذیری مربوط به ماه دهم (31/0) و ماه اول (13/0) شیردهی بود. همبستگی ژنتیکی افزایشی رکوردهای روز آزمون شیر در دامنه 562/0 تا 996/0 برآورد شد. مقدار همبستگی ژنتیکی بین ماههای مختلف شیردهی بستگی به میزان فاصله بین آنها دارد، به طوریکه با افزایش فواصل بین ماهها، میزان همبستگی کاهش نشان میدهد. با توجه به وراثتپذیری بالاتر صفت تولید شیر در نیمه دوم شیردهی پیشنهاد میشود از رکوردهای این دوره برای ارزیابی حیوانات استفاده شود.
In this research estimation of genetic parameters for milk production trait was performed by using 27065 test day records of first parity of Holstein cows in Kermanshah province. The collected records were including 3123 cows in 22 herds that were calved from 1991 to 2013. Number of lactation days and calving age were limited to 5-305 days and 21-48 months, respectively. Test day milk records were analyzed by using a random regression model. The effects of additive genetic and permanent environment for production curve during lactation period were fitted using Legendre polynomials by GIBBS2F90 software. Results showed that the effects of herd, year and date of recording; age of calving; season and year of calving and days in milk were significant (p<0.01). The highest and lowest heritability estimates were in 10th (0.31) and first months (0.13) of lactation, respectively. Additive genetic correlations for milk test day records were estimated in the range of 0.562 to 0.996. The genetic correlations between different months of lactation depend on the distance between them, so that they were decreased by increasing distance between months of lactation. Due to higher heritability of milk production in the second period of lactation, it is suggested for the evaluation of animals to use the records from this period.
https://asj.areeo.ac.ir/article_111307_05c8741d8068d12cb93c436cae242cb4.pdf
شیر روزآزمون
نمونهگیری گیبس
وراثتپذیری
همبستگی
Test day milk yield
Gibbs sampling
heritability
Correlation
per
موسسه تحقیقات علوم دامی کشور
علوم دامی
2588-6436
2588-6428
2017-05-22
30
114
21
34
10.22092/asj.2017.111308
111308
Research Paper
اثرات نژاد، تانن و ضد انگل شیمیایی بر عملکرد، انگل کوکسیدیوز و برخی فراسنجههای خونی گوسفند
The effects of breed, tannin and chemical antibiotic on performance, coccidiosis and blood parameters of sheep
سونیا زکی زاده
sonia_zaki@yahoo.com
1
مجید جعفری
m19367j@yahoo.com
2
علیرضا فروغی
afroghi@yahoo.com
3
دانشیار گروه علوم دامی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان خراسان رضوی، سازمان تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان خراسان رضوی، سازمان تحقیقات و آموزش و ترویج کشاورزی، مشهد، ایران،
دانش آموخته مهندسی فناوری ارشد دامپروری ارگانیک گروه علوم دامی و دامپزشکی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی خراسان رضوی
دانشیار گروه علوم دامی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان خراسان رضوی، سازمان تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان خراسان رضوی، سازمان تحقیقات و آموزش و ترویج کشاورزی، مشهد، ایران
این تحقیق جهت بررسی مقاومت ژنتیکی نژادهای مختلف گوسفند برابر انگل کوکسیدیوز و مقایسه تاثیر مصرف داروهای ضدانگلی شیمیایی و تانن بر عملکرد برههای نر جایگزین انجام شد. تعداد 36 راس بره نر تکقلو 8-9 ماه با میانگین وزن 6 ±30 کیلوگرم از میشهای شکم دوم نژادهای بلوچی، ایران بلک و آرمان انتخاب و برای 60 روز بررسی شدند. این تحقیق به صورت فاکتوریل 3×2 در قالب طرح کاملاً تصادفی با 6 تیمار و تکرار انجام شد. تغذیه بر مبنای استاندارد 11000 و جیرهها بر اساس احتیاجات NRC(1985) متوازن شدند. از روز دهم آزمایش، به مدت 3 روز به جیره اول، تانن تجاری دباغی به میزان 6/1 گرم در هر کیلوگرم وزن بدن و به جیره دوم داروی ضدکوکسیدیوز آمپرولیوم 200 به میزان 5گرم در 20 کیلوگرم وزن بدن افزوده شد. طی دوره آزمایش، میزان پارامترهای آلبومین، روتئین سرم، هموگلوبین، حجم گلبولهای قرمز خون، تعداد تخم انگل در هر گرم مدفوع، میزان خوراک مصرفی، افزایش وزن روزانه و ضریب تبدیل غذایی اندازهگیری شد. نتایج نشان داد تعداد تخم انگل در هر گرم مدفوع تحت تاثیر دورههای زمانی آزمایش و نوع ضد انگل قرار گرفت، بطوریکه داروی شیمیایی اثر بیشتری نسبت به تانن دباغی داشت ( ). هیچکدام از صفات مورد بررسی تحت تاثیر نژاد قرار نگرفتند، اما تاثیر دورههای زمانی معنیدار بود ( ). به رغم عدم اثر معنیدار تانن در مقایسه با داروی شیمیایی بر عملکرد، با توجه به تاثیر مثبت آن بر کاهش سطح آلودگی به ایمریا، مصرف آن بجای ضدانگلهای شیمیایی در سیستمهای پرورش توصیه میشود.
This study aimed to investigate the genetic resistance of different sheep breeds against coccidiosis, as well as, parasitic effects of chemical medicines and tannins on its treatment. Thirty-six single replacement ram lambs belonged to the ewes at the 2nd parity from Baluchi, Iran Black and Arman breeds, at the age of 8-9 month and average weight of 30±6(Kg) were selected and examined for 60 days. This study was conducted in a 2×3 factorial completely random designed with 6 treatments and replicates. Feeding was based on standards of Iran’s organic ISO11000 and diets were balanced according to NRC1985. On the 10th day of this experiment for 3 days, commercial tannin was added to the first diet at a rate of 1.6 g/Kg of body weight, as well as, 5 g of anti-coccidiosis medicine amprolium200 per each 20 kg for the second diet. Serum protein and albumin, hemoglobin and PCV blood, as well as, fecal OPG levels was recorded. There was no mortality during the experiment. The results showed the amount of fecal OPG were affected by time duration and medicine, so that, medicine had much effect rather than tannin type (P<0.01). Although time series were significant, none of parameters affected by breed(P<0.01). This study shows there is no significant effect among different breeds regarding to genetic resistance. On the other hand, regarding to the effect of tannin on reducing the amount of Eimeria and level of contamination, it can be considered as a substitution for chemical medicine in organic rearing systems.
https://asj.areeo.ac.ir/article_111308_b42642bd858f0051eac7f36664efa69f.pdf
ایمریا
مقاومت ژنتیکی
تانن
عملکرد
کوکسیدیوز
Eimeria
Genetic resistance
Tannin
performance
Coccidiosis
per
موسسه تحقیقات علوم دامی کشور
علوم دامی
2588-6436
2588-6428
2017-05-22
30
114
35
42
10.22092/asj.2017.111309
111309
Research Paper
اثراسیدهای چرب آلفا- لینولنیک و لینولئیک همراه با تره هالوز و سوکروز یا بدون آنها بر کیفیت اسپرم بز مرخز طی فرآیند های انجماد و یخ گشایی
Effects of α- Linolenic and linoleic fatty acids, with or without trehalose and sucrose on quality of Markhoz goat frozen-thawed spermatozoa
عباس فرشاد
afarshad@uok.ac.ir
1
امجد فرزین چور
amjad.farzinpor@uok.ac.ir
2
شاهو محمودی
shaou.mahmoudi@uok.ac.ir
3
دانشیار گروه علوم دامی دانشکده کشاورزی دانشگاه کردستان
استادیار گروه علوم دامی دانشکده کشاورزی دانشگاه کردستان
دانش آموخته کارشناسی ارشد گروه علوم دامی دانشکده کشاورزی دانشگاه کردستان
هدف از این مطالعه ارزیابی تاثیر اسیدهای چرب آلفا-لینولنیک و لینولئیک و قندهای تره هالوز و سوکروز بر روی کیفیت اسپرم بز مرخز پس از انجماد و یخ گشایی بود. جمع آوری اسپرم از تعداد چهار راس بز نر مرخز و با استفاده از مهبل مصنوعی انجام گرفت. نمونه های جمع آوری شده پس از ارزیابی اولیه و مخلوط شدن، به 11گروه مساوی تقسیم و به نسبت 1:10 با رقیق کنندة پایه تریس حاوی اسید های چرب رقیق شدند. ارزیابی اسپرم های یخ گشایی شده نشان داد که تیمار حاوی آلفا- لینولنیک بصورت معنی دار کیفیت اسپرم ها را بهبود بخشیده است، در صورتیکه تیمار حاوی اسید لینولئیک فقط بر صفت سلامت غشاء و اکروزم تاثیرگزار بوده است. قندهای تره هالوز و ساکارز باعث کاهش معنی دار ویژگیهای اسپرم شدند. بعلاوه ترکیب اسید آلفا- لینولنیک و تره هالوز سلامت آکروزوم و سلامت غشاء را به طور معنی داری افزایش داده، و باعث کاهش میزان جنبایی و جنبایی پیشرونده اسپرم شدند. بعلاوه تیمارهای حاوی تمامی آنتی اکسیدانها و رقیق کننده های حاوی اسید لینولئیک و قندها به طور معنی داری باعث کاهش ویژگیهای اسپرم شدند. نتایج این پژوهش نشان داد که افزودن 20 میلی گرم در صد میلی لیتر اسید آلفا- لینولنیک به رقیق کننده برای تمام ویژگیهای پس از انجماد اسپرم بز مرخز سودمند بوده و در ترکیب با تره هالوز نتایج بهتری داشت.
The aim of this study was to evaluate the effects of α- linolenic and linoleic fatty acids, trehalose and sucrose on quality of Markhoz goat frozen-thawed sperm cells. Semen was collected from 4 mature goats using an artificial vagina, evaluated, pooled and divided into 11 aliquots and extended 1:10 with basic tris diluent containing different fatty acids. The motility, progressive motility, viability, acrosome and membrane integrity of frozen spermatozoa have been evaluated after thawing. The results indicated that α- linolenic was significantly the best diluent, while the linoleic acid decreased significantly the quality of spermatozoa, except membrane integrity. Moreover, the use of trehalose and sucrose in diluents decreased significantly the sperm cells characteristics. In addition, the result presented that α- linolenic acid in combination with trehalose improved significantly the rate of acrosome and membrane integrity, but decreased the motility and progressive motility of frozen-thawed spermatozoa. Moreover, the treatments containing all antioxidants and diluents containing linoleic acid and sugars decreased significantly the rate of assessed parameters. In conclusion, the results in this study indicated that using of 20 mg α-linolenic acid in diluent alone and in combination with trehalose can be suitable for cryopreservation of Markhoz goat sperm cells.
https://asj.areeo.ac.ir/article_111309_09573ba95463286eb2bd14236981c8b1.pdf
اسید چرب
قند
انجماد
بزمرخز
غشاء اسپرم
Fatty acid
sugar
Cryopreservation
Markhoz Goat
sperm membrane
per
موسسه تحقیقات علوم دامی کشور
علوم دامی
2588-6436
2588-6428
2017-05-22
30
114
43
56
10.22092/asj.2017.111310
111310
Research Paper
بررسی اثرات متقابل ویتامین E و سلنیوم بر فراسنجههای کیفی اسپرم قوچ عربی طی زمانهای ذخیره سازی تحت شرایط مایع
The interaction effects of vitamin E and selenium on Arabian ram spermatozoa quality parameters during semen storage in liquid condition
پروانه محمدی
p.mohammadie@gmail.com
1
صالح طباطبایی وکیلی
s_tabatabaei58@yahoo.com
2
مرتضی ممویی
mamouei_m@yahoo.com
3
جمال فیاضی
j_fayazi@yahoo.com
4
مهدی زارعی
zarei.me@gmail.com
5
دانش آموخته کارشناسی ارشد گروه علوم دامی دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین خوزستان
دانشیار گروه علوم دامی دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین خوزستان
استاد گروه علوم دامی دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین خوزستان
دانشیار گروه علوم دامی دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین خوزستان
دانشیار گروه بهداشت مواد غذایی دانشکده دامپزشکی دانشگاه شهید چمران اهواز
غشای سلول اسپرم طی فرآیندنگهداری وذخیره درمعرض انواع آسیبهای جبران ناپذیر ناشی ازافزایش اکسیژن فعال میباشد.هدف ازاین مطالعه بررسی تأثیر سطوح مختلف آنتیاکسیدانهای ویتامینE وسلنیوم در رقیقکننده تریس و زرده تخممرغ برخصوصیات اسپرم قوچ نژادعربی درزمانهای مختلف نگهداری منی تحت شرایط مایع بود.برای این منظور، در فصل تولیدمثلی بهطور هفتگی(دو روز در هفته)ازتعداد هشت رأس قوچ نژادعربی تحت شرایط تغذیهای ومدیریت یکسان اسپرمگیری به عمل آمده وبلافاصله منی آنهاباهم ترکیب وپس از رقیقسازی جهت افزودن سطوح ویتامین Eو سلنیوم آماده شد.این آزمایش در قالب طرح کاملأً تصادفی وبه صورت فاکتوریل اجراشد.تیمارهای آزمایشی شامل سطوح مختلف ویتامین E(صفر، 30 و 60 میکروگرم در میلی لیتر)،سلنیوم (صفر، دو و چهار میکروگرم در میلی لیتر) و زمان نگهداری منی (صفر، دو، چهار و هشت ساعت) تحت دمای 4درجه سانتیگرادبود.تأثیر تیمارهای آزمایشی بر فراسنجه های کیفی اسپرم شامل درصدتحرک پیشرونده،زندهمانی وناهنجاریهای مورفولوژیکی درزمانهای مختلف مورد بررسی قرار گرفتند.نتایج مقایسه میانگینها براساس آزمون دانکن نشان دادکه سطوح مورد مطالعه ویتامین E و سلنیوم بطور جداگانه در زمانهای مختلف نگهداری منی باعث بهبودفراسنجه های تحرک،زنده مانی وناهنجاریهای اسپرم نشدند.بررسی اثر متقابل ویتامین Eوسلنیوم بر ویژگیهای اسپرم نشان دادکه سطح 60 میکروگرم درمیلیلیتر ویتامین Eو هر دوسطح سلنیوم بدون ویتامین باعث بهبود معنی دار خصوصیات کیفی اسپرم نسبت به تیمار شاهد شدند(001/0P<).در تیمارهایی که ویتامین E وسلنیوم همزمان وجود داشتند،کاهش معنی دار کیفیت اسپرمهادر مقایسه باشاهدمشاهده شد(001/0P<).بهطورکلی،استفاده ازآنتیاکسیدانهای ویتامین E(60 میکرو گرم در میلی لیتر)،سلنیوم (دو میکروگرم در میلی لیتر)به تنهایی و نه درترکیب باهم دررقیقکننده تریس وزرده تخم مرغ منجربه بهبودکیفیت منی قوچ عربی میشود
The sperm cell membrane is susceptible to irreparable damages due to an increase in reactive oxygen species by process and storage.The aim of this study was to evaluate the effect of vitamin E and selenium antioxidants on the spermatozoa quality of Arabian ram at different times of semen storage under liquid condition.For this purpose, semen collected weakly(Two days a week)from 8 rams in breeding season under the same nutrition and management conditions. All semen samples were mixed immediately and diluted. This experiment was carried out in factorial arrangement with the use of completely randomized design. Treatments were included the different levels of vitamin E(0, 30 and 60 μg/ml),selenium(0, 2 and 4 μg/ml) and semen storage times(0, 2, 4 and 8 hours)Under 4 ° C.The effect of treatments on spermatozoa quality included the progressive motility, viability and morphological defects during various times were assessed. Based on Duncan test, the spermatozoa motility, viability and morphological defect rates were not improved by levels of vitamin E and selenium during semen storage in liquid condition. Evaluation the interaction effect of vitamin E and selenium on spermatozoa quality showed that the vitamin E in 60 μg/ml and both levels of the selenium without vitamin, caused the increase of semen quality than control group(P< 0.001).In treatments there were both vitamin E and selenium, significantly reduced spermatozoa quality compared with the control group(P<0.001).Therefore, the use of vitamin E(60 μg/ml) and selenium(2 μg/ml), antioxidants separately in tris extender and egg yolk improved the semen quality of Arabian ram
https://asj.areeo.ac.ir/article_111310_eb1d3d1698b50296ab5ce192f4774204.pdf
کیفیت اسپرم
سلنیوم
قوچ عربی
نگهداری منی
ویتامین E
Spermatozoa quality
Selenium
Arabian ram
Semen storage
Vitamin E
per
موسسه تحقیقات علوم دامی کشور
علوم دامی
2588-6436
2588-6428
2017-05-22
30
114
57
64
10.22092/asj.2017.111311
111311
Research Paper
تاثیر استفاده از سطوح مختلف نیاسین بر فراسنجه های تولیدی و تیتر آنتی بادی علیه نیوکاسل در نیمچه های تخمگذار پرورش یافته روی بستر
Effects of different levels of Niacin at Grower Period in Pullet Grown on the Bed on Performance and Antibody Titer of Newcastle Disease
مجتبی حقیقت
buali.mojtaba@gmail.com
1
حمیدرضا خدایی
haghighat@giau.ac.ir
2
عضو هیات علمی دانشگاه آزاد اسلامی واحد گلپایگان
عضو هیات علمی دانشگاه آزاد اسلامی واحد گلپایگان
این پژوهش به منظور بررسی اثرات سطوح مختلف نیاسین در سطح ثابت اسیدآمینه تریپتوفان در پولتهای پرورش یافته روی بستر در دوره رشد (7 تا 12 هفتگی) بر فراسنجههای تولیدی و پاسخ ایمنی در نژاد لگهورن و سویه های لاین W-36 در یک واحد پرورش صنعتی انجام شد. تیمارها شامل 1- جیره غذایی که نیاسین آن 5 درصد کمتر از مقادیر توصیه شده در جدول استاندارد سویهای بود. تیمارهای 2، 3 و 4 بهترتیب شامل جیرههای غذایی که سطح نیاسین آن برابر، 5 و 10 درصد بالاتر از مقادیر جدول استاندارد سویهای بود. هر تیمار در 3 تکرار و در هر تکرار 8334 پولت در قالب یک طرح کاملاً تصادفی انجام گرفت. در طول دوره آزمایش خوراک مصرفی و مقدار اضافه وزن هر تکرار بهصورت دو هفته یکبار اندازهگیری شد. از تعداد 10 پرنده در هر تکرار برای اندازه گیری تیتر آنتی بادی بیماری نیوکاسل خونگیری به عمل آمد. پولتهای تغذیه شده با جیره-های حاوی سطوح 5 و 10 درصد نیاسین بالاتر از مقادیر توصیه شده جدول استاندارد سویهای مقدار خوراک مصرفی کمتری داشتند (05/0P<). بالاترین و پایینترین تیتر آنتیبادی بیماری نیوکاسل به ترتیب مربوط به پولتهای تغذیه شده با سطوح نیاسین 5 درصد بالاتر و 5 درصد پایینتر از جدول استاندارد سویهای بود (05/0P<). نتایج بدست آمده از این پژوهش نشان داد اضافه کردن نیاسین به جیره پولتهای پرورش یافته بر روی بستر در دوره رشد می تواند باعث کاهش مصرف خوراک و بهبود تیتر آنتی بادی بیماری نیوکاسل گردد.
In current study the effects of different levels of niacin ( at the fixed level of the tryptophan amino acid in hy-line w36 pullet on performance and immune system in Grower (7-12 wks) of age in an industrial farm with a capacity of 100 thousand pieces were carried out. Treatments included: 1 niacin level 5% less than the standard recommendation. 2, 3 and 4, Niacin level equal to standard recommendation, 5 and 10% higher than the standard levels respectively. Experiment was done in a completely randomized design in which every treatment included 3 replicates with 8334 pullets in each replicate. Feed intake and body weight gain were measured every two weeks for calculate the conversion ratio. At the beginning and end of test, in each replicate, blood collected to measure antibody again Newcastle disease. The results showed that treatment effects on feed intake were significant (P<0.05) and niacin levels 5 and 10% higher than the standard recommendation level significantly reduced feed intake, although the effects of treatments on feed conversion ratio were not significant (P>0.05). The highest and lowest antibody titer of Newcastle disease were observed in treatments 3 and 1 respectively (P<0.05). The results of this study have shown adding niacin to pullets grown on the bed during Grower can improve performance and enhance the antibody titer of Newcastle disease.
https://asj.areeo.ac.ir/article_111311_d99266a5ac37296a967e24328eebd2e6.pdf
نیاسین
تریپتوفان
تیتر آنتی بادی بیماری نیوکاسل
پولت
Niacin
Tryptophan
antibody titer of Newcastle disease
Pullet
per
موسسه تحقیقات علوم دامی کشور
علوم دامی
2588-6436
2588-6428
2017-05-22
30
114
65
76
10.22092/asj.2017.111312
111312
Research Paper
چندشکلی تکنوکلئوتیدی ناحیه پروموتور ژن TFAM و ارتباط آن با صفات رشد در گاو سیستانی
Polymorphism of TFAM gene and its association with growth traits in Sistani cattle
حسین مرادقلی
hossein_moradgholi@yahoo.com
1
غلامرضا داشاب
dashab@uoz.ac.ir
2
مهدی وفای واله
me_va84@yahoo.com
3
دانش آموخته کارشناسی ارشد ژنتیک و اصلاح دام، گروه علوم دامی، دانشگاه زابل
استادیار ژنتیک و اصلاح دام، گروه علوم دامی، دانشگاه زابل.
استادیار ژنتیک و اصلاح دام، گروه علوم دامی، دانشگاه زابل
گاو سیستانی نژاد گوشتی و از ذخایر ژنتیکی باارزش کشور است که از لحاظ تولید گوشت، کمیت و کیفیت لاشه و بازده غذایی مناسب است. در پژوهش حاضر به منظور بررسی چندشکلی ژن TFAM (Mitochondrial transcription factor A) با استفاده از PCR-RFLP، از 150 رأس گاو سیستانی به صورت تصادفی و انفرادی خونگیری از ورید گردنی انجام گرفت. سپس نمونههای خون دامها با روش شستشوی نمکی بهینه شده استخراج وکیفیت آنها با الکتروفورز ژل آگارز 1 درصد بررسی گردید. ناحیه پروموتور جایگاه TFAM به طول bp801 با روشPCR تکثیر و محصول PCR توسط آنزیمBsuRI برش داده شد. محصولات هضم شده توسط الکتروفورز با ژل آگارز 3 درصد و رنگ آمیزی اتیدیوم بروماید نمایانسازی گردید. با توجه به این که آنزیم برشی مذکور در قطعه تکثیر شده دارای چندین سایت برشی میباشد، نتایج الگوی هضمی در حیوانات هموزیگوت (AA) سه باند با اندازه 152، 187 و 462 جفت باز، در حیوانات هموزیگوت (CC) چهار باند با اندازه 83، 104، 152 و 462 جفت باز و نهایتاً در حیوانات هتروزیگوت (AC) پنچ باند با اندازههای 83، 104، 152، 187 و 462 جفت باز مشاهده گردید. دادههای آماری با استفاده نرم افزار POPGENE3.2 مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت. جمعیت در جایگاه TFAM انحراف از تعادل هاردی- واینبرگ را نشان داد(05/0>P). شاخص شانون(I)، شاخص نئی، هتروزیگوسیتی مشاهده شده و هتروزیگوسیتی مورد انتظار به ترتیب، 69، 49، 37، 50 درصد محاسبه شد. در مطالعه حاضر ارتباط معنیداری بین ژنوتیپهای گاو سیستانی در جایگاه ژنTFAM با صفات رشد مشاهده نشد.
Sistani beef cattle is a native breed of east of Iran that as a valuable genetic resource in the tropical area could be good a candidate to produce high quantity of muscular carcass portions with high efficiency. In order to explore the Mitochondrial transcription factor A gene (TFAM) polymorphisms using PCR-RFLP, 150 Sistani cows were randomly selected and then blood samples were taken from the jugular vein of each animal individually. Thereafter, blood samples were salting-out and electrophoresed with 1% agarose gel. The position of the TFAM promoter region amplified by PCR and PCR products with 801bp length were sliced by BsuRI enzyme. Digestion products on 3% agarose gel were shown by electrophoresis and staining with ethidium bromide. The patterns of digestion in AA homozygotes, CC homozygotes, and AC heterozygotes were as follows: three bands with 152, 187, and 462bp; four bands with 83, 104, 152, and 462bp; and five bands with 83, 104, 152, 187, and 462bp, respectively. The results showed that the position of TFAM population deviated from the Hardy-Weinberg equilibrium (P <0.05). Shannon index (I), Nei index, observed heterozygosity, and expected heterozygosity were 0.69, 0.49, 0.37, and 0.50, respectively. In conclusion, no significant differences between genotypes of Sistani cattle were observed for TFAM gene polymorphism and growth traits.
https://asj.areeo.ac.ir/article_111312_053a95e52df21a19b67836baca22f06a.pdf
گاو سیستانی
صفات رشد
افزایش وزن
ژن TFAM
Sistani cattle
Growth traits
Daily gain
TFAM gene
per
موسسه تحقیقات علوم دامی کشور
علوم دامی
2588-6436
2588-6428
2017-05-22
30
114
77
88
10.22092/asj.2017.111313
111313
Research Paper
تاثیر سیلاژ یونجه غنی شده با سطوح مختلف ضایعات خرما بر قابلیت هضم ماده خشک و برخی فراسنجه های شکمبه ای در گوسفند کرمانی
Effect of enriched alfalfa with different levels of wasted date on chemical composition of ensiled alfalfa and rumen digestibility andrumen fermentation parameters in Kermani sheep
راحله رجبی علی آبادی
reza.tahmasbi@gmail.com
1
رضا طهماسبی
rtahmasb@uk.ac.ir
2
امید دیانی
odayani@uk.ac.ir
3
امین خضری
aminkhezri@gmail.com
4
دانش آموخته کارشناسی ارشد بخش علوم دامی، دانشگاه شهید باهنر کرمان، ایران
استادیار بخش علوم دامی، دانشگاه شهید باهنر کرمان، ایران
استاد بخش علوم دامی، دانشگاه شهید باهنر کرمان، ایران
دانشیار بخش علوم دامی، دانشگاه شهید باهنر کرمان، ایران
هدف از این مطالعه تاثیر افزودن خرمای ضایعاتی بر ترکیب شیمیایی و کیفیت سیلاژ یونجه و قابلیت هضم مواد مغذی و فراسنجههای شکمبهای گوسفند بود. از 4 راس گوسفند نر نژاد کرمانی با میانگین سن 2 سال و وزن 2±47 کیلوگرم در قالب طرح مربع لاتین در 4 دوره 21 روزه استفاده شد. برای تهیه سیلاژ، یونجه با درصدهای 0، 5، 10 و 15 درصد خرمای ضایعاتی مخلوط و به مدت 45 روز در بشکه هایی با گنجایش 40 لیتر سیلوگردید. از سیلاژها به میزان 30 درصد در جیرههای آزمایشی: 1) جیره شاهد (سیلاژ یونجه بدون خرمای ضایعاتی) 2) جیره دارای سیلاژ یونجه با 5 درصد خرمای ضایعاتی، 3) جیره دارای سیلاژ یونجه با 10 درصد خرمای ضایعاتی و 4) جیره دارای سیلاژ یونجه با 15 درصد خرمای ضایعاتی استفاده شد. افزودن خرمای ضایعاتی به یونجه هنگام سیلو کردن سبب افزایش ماده خشک و انرژی، کاهش الیاف نامحلول در شوینده خنثی و خاکستر شد (05/0>P) و تاثیر معنیداری بر قابلیت هضم ظاهری ماده خشک و الیاف نا محلول در شوینده خنثی جیرههای آزمایشی داشت. بالاترین قابلیت هضم ماده خشک مربوط به جیره-ی شاهد و کمترین مقدار مربوط به جیره دارای سیلاژ یونجه با 5 درصد خرمای ضایعاتی بود. همچنین با سیلاژ یونجه با 15 درصد خرمای ضایعاتی، نیتروژن آمونیاکی تولید شده در شکمبه گوسفندان به طور معنی داری کاهش یافت (05/0>P). در مجموع استفاده از خرمای ضایعاتی سبب بهبود کیفیت سیلاژ یونجه گردید و به دلیل کاهش تولید آمونیاک شکمبه و دفع آن به محیط زیست اثر مثبت دارد.
This study was designed to evaluate the effect of feeding ensiled alfalfa with wasted date on digestibility and ruminal parameters in Kermani sheep. Four rams (47 ± 2 kg BW) were used in a 4×4 latin square design. Each experimental period consisted 21-days. For ensiling, fresh alfalfa with different levels of wasted date (0, 5, 10 and 15 percent) were mixed together and ensiled in 40 L container for 45 days. Chemical composition of silages were determined and used in experimental diets as: 1) control diet (alfalfa silage without wasted date); 2) alfalfa with 5% wasted date silage; 3) alfalfa with 10% wasted date silage and 4) alfalfa with 15% wasted date silage. The results showed that adding wasted date to alfalfa on ensiling, improved silage quality and increased DM and energy content of silages (P<0.05) but decreased ash and NDF (P <0.05). Also, increasing level of wasted date in diets had significant effect on DM and NDF digestibility and reduced NH3-N significantly (P<0.05). The highest and lowest DM digestibility were achieved when animal fed control diet and alfalfa with 5% wasted date silage, respectively. Feeding alfalfa silage with 15% wasted date decreased rumen NH3-N significantly (P<0.05). In conclusion, using wasted date improved the quality of alfalfa silage and because of reducing rumen ammonia concentration can have a positive effect ammonia excretion to the environment.
https://asj.areeo.ac.ir/article_111313_2b1cc115f2c81fb70729cfa0a99ab8f4.pdf
سیلاژ یونجه
خرمای ضایعاتی
قابلیت هضم
فراسنجههای تخمیر شکمبهای
Alfalfa silage
waste date
Digestibility
rumen fermentation parameters
per
موسسه تحقیقات علوم دامی کشور
علوم دامی
2588-6436
2588-6428
2017-05-22
30
114
89
100
10.22092/asj.2017.111314
111314
Research Paper
تأثیر افزودن آنتی اکسیدان های طبیعی و مصنوعی به جیره بر عملکرد و وضعیت آنتی اکسیدانی بزغاله های پرواری
Effect of adding synthetic and natural antioxidants to the diet on performance and antioxidant status of fattening kids
علی امامی
a.emami@birjand.ac.ir
1
مهدی گنج خانلو
mahdi_ganjkhanloo@yahoo.com
2
محمد حسن فتحی نسری
3
لادن رشیدی
ladan_rsh@yahoo.com
4
ابوالفضل زالی
zalia@can.ut.ac.ir
5
مجتبی زاهدی فر
zahedifar44@yahoo.com
6
محمد شریفی
sharifi.6367@gmail.com
7
دانش آموخته دکتری گروه علوم دامی دانشگاه بیرجند
دانشیار گروه علوم دامی پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران
استاد گروه علوم دامی دانشگاه بیرجند
استادیار گروه پژوهشی غذایی و کشاورزی- پژوهشکده غذایی و کشاورزی- پژوهشگاه استاندارد- سازمان ملی استاندارد ایران،کد پستی139-31745
دانشیار گروه علوم دامی پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران
دانشیار موسسه تحقیقات علوم دامی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، تهران، ایران
دانشآموخته دکتری گروه علوم دامی دانشگاه بیرجند
این مطالعه به منظور بررسی تأثیر تغذیه آنتیاکسیدان طبیعی و مصنوعی بر عملکرد و وضعیت آنتیاکسیدانی بزغالههای پرواری انجام گرفت. تعداد 32 رأس بزغاله نر نژاد مهابادی 5 تا 6 ماهه با میانگین وزن اولیه 8/1±5/16 کیلوگرم، به طور تصادفی با یکی از جیرههای آزمایشی شامل: 1- شاهد، 2- حاوی 15 درصد تفاله دانه انار، 3- حاوی 400 میلیگرم درکیلوگرم ویتامین ای و 4- حاوی 15 درصد تفاله دانه انار + 400 میلیگرم درکیلوگرم ویتامین ای (بر حسب ماده خشک) به صورت انفرادی و به مدت 84 روز تغذیه شدند. افزودن ویتامین ای و تفاله دانه انار به جیره تغییری در عملکرد و ماده خشک مصرفی بزغالهها ایجاد نکرد (05/0<P). میزان اکسیداسیون چربی در عضله راسته خام و پخته بزغالههای تغذیه شده با جیره حاوی تفاله دانه انار و جیره حاوی ویتامین ای به طور معنیداری نسبت به بزغالههای تغذیه شده با جیره شاهد کاهش یافت و بیشترین کاهش مربوط به بزغالههای تغذیه شده با جیره حاوی تفاله دانه انار + ویتامین ای بود (05/0 >P). افزودن تفاله دانه انار، ویتامین ای و تفاله دانه انار + ویتامین ای به جیره باعث افزایش (05/0P<) ظرفیت کل آنتی اکسیدانی و متعاقباً کاهش (05/0P<) میزان مالون دیآلدهید پلاسما، کبد و عضله راسته نسبت به جیره شاهد شد. نتایج حاصل از این آزمایش نشان داد که تفاله دانه انار را میتوان به عنوان یک منبع آنتیاکسیدان طبیعی به جای آنتیاکسیدانهای صنعتی در جیره نشخوارکنندگان به کار برد.
This study was carried out to determine the effects of feeding synthetic and natural antioxidants on performance and antioxidant status of fattening kids. Thirty-two Mahabadi goat kids (average initial BW of 16.5 ± 1.8 kg, 5-6 months) were randomly assigned to four experimental diets: 1, control., 2, containing 15% pomegranate seed pulp (PSP)., 3, containing 400 mg/kg DM vitamin E., and 4, containing 15% PSP + 400 mg/kg DM vitamin E. Animals were kept in individual pens with self-mangers for 84 d. Performance and dry matter intake were not affected by addition of PSP and vitamin E to diets (P>0.05). TBARS value measured in raw and cooked meat from kids fed control diet were higher than the kids fed diets contain PSP or vitamin E, and minimum level was in kids fed PSP + vitamin E diet (P< 0.05). Addition of PSP, vitamin E and PSP + vitamin E to the diet increased (P< 0.05) total antioxidant capacity and subsequently decreased (P<0.05) the malondialdehyde concentration in the plasma, LL muscle and liver compared to the control diet. The results of this study indicated that PSP offer a source of natural antioxidant that could be included in ruminant’s diet instead of synthetic antioxidants.
https://asj.areeo.ac.ir/article_111314_e35fb0c1eb9250989f82912d69791044.pdf
تفاله دانه انار
ویتامین ای
عملکرد
وضعیت آنتی اکسیدانی
Pomegranate seed pulp
Vitamin E
performance
Antioxidant status
per
موسسه تحقیقات علوم دامی کشور
علوم دامی
2588-6436
2588-6428
2017-05-22
30
114
101
112
10.22092/asj.2017.111315
111315
Research Paper
تأثیر ناهمگنی اجزای واریانس بر ارزیابی ژنتیکی مقدار پروتئین شیر گاوهای نر و ماده برتر هلشتاین
Effect of heterogeneity of variance components on genetic evaluation of protein yield in Holstein top sires and dams
جمشید احسانی نیا
ehsaninia@hormozgan.ac.ir
1
نوید قوی حسین زاده
navid.hosseinzadeh@gmail.com
2
عبدالاحد شادپرور
shadparvar@yahoo.com
3
دانشجوی دکتری گروه علوم دامی دانشکده علوم کشاورزی دانشگاه گیلان
دانشیار گروه علوم دامی دانشکده علوم کشاورزی دانشگاه گیلان
استاد گروه علوم دامی دانشکده علوم کشاورزی دانشگاه گیلان
هدف از مطالعه حاضر، بررسی ناهمگنی اجزای واریانس مقدار پروتئین شیر در سه شکم زایش اول گاوهای هلشتاین ایران با استفاده از رکوردهای جمعآوری شده توسط مرکز اصلاح نژاد و بهبود تولیدات دامی طی سالهای 1362 تا 1392بود. مجموعه دادهها به ترتیب شامل 141670، 115395 و 82529 رکورد در دورههای شیردهی اول، دوم و سوم بودند. دادهها با استفاده از روش دومارتن به سه دسته مدیترانهای، خشک بیابانی و مرطوب دستهبندی شدند. ناهمگنی واریانسها با آزمون بارتلت بررسی شد. نتایج آزمون بارتلت قبل از تبدیل دادهها در سه دوره شیردهی معنیدار (0001/0p<) بود که بیانگر ناهمگن بودن واریانسها در هر سه منطقه آب و هوایی میباشد. به منظور کاهش یا رفع احتمالی ناهمگنی واریانسها از روشهای تبدیل لگاریتمی، جذری و باکس-کاکس استفاده شد که روش تبدیل جذری در دوره شیردهی سوم منجر به همگن شدن واریانسها شد. پارامترهای ژنتیکی، وراثتپذیری و اجزای واریانس با استفاده از نرم افزار VCE برآورد شدند. مدل شامل اثرات ژنتیکی افزایشی حیوان، گله-سال-فصل و سن زایش بود. برآوردهای وراثتپذیری قبل از تبدیل بین 19/0-15/0 و پس از تبدیل بین 20/0-12/0 تغییر کرد. تبدیل جذری باعث شد به ترتیب 88/6 و 66/42% گاوهای نر و ماده ممتاز از فهرست معمولی خارج شوند. نتایج این مطالعه نشان داد که اجزای واریانس مقدار پروتئین شیر در گاوهای هلشتاین ناهمگن است. بنابراین پیشنهاد میشود اثر ناهمگنی واریانس در زمان ارزیابی ژنتیکی و انتخاب گاوهای نر و ماده برتر در نظر گرفته شود.
The objective of this research was to study the heterogeneity of variance components for protein yield from the first three lactations of Iranian Holstein cows which collected from 1983 to 2014 by the Animal Breeding Center and Promotion of Animal Products of Iran. Data set were 141670, 115395 and 82529 records in the first, second and third lactations. Data were classified into three categories of Mediteranean, Dry desert and Humid using Domarten method. The heterogeneity of variances was studied using the Bartlett’s test. The results of Bartlett’s test before data transformation in the first three lactations were significant (P<0.0001) which indicated the heterogeneity of variance in all three climatical regions. In order to reduce or removing the heterogeneity of variances, transformation methods of Logarithmic, Square root and Box-Cox were used which the Square root transformation method caused homogenous variance for protein yield in the third lactation. Genetic parameters, heritability and variance components were estimated by VCE software. The model was included additive genetic effects of animal, herd-year-season and age at calving. Heritability estimates varied from 0.15 to 0.19 and 0.12-0.20 for untransformed and transformed data, respectively. Square root transformation method caused 6.88 and 42.66% of top sires and dams excluded from the usual list, respectively. The results of this study indicated that variance components of milk protein yield in Holstein cows are heterogeneous. Therefore, it is suggested effects of heterogeneity of variance should be considered during genetic evaluation and selection of superior sires and dams.
https://asj.areeo.ac.ir/article_111315_b5cf7e61735173525bfa86e5cf6968f2.pdf
ناهمگنی واریانس
تغییر رتبه
پارامتر ژنتیکی
گاو هلشتاین
تبدیل داده
Variance Heterogeneity
Re-ranking
Genetic Parameter
Holstein cow
Data transformation
per
موسسه تحقیقات علوم دامی کشور
علوم دامی
2588-6436
2588-6428
2017-05-22
30
114
113
128
10.22092/asj.2017.111316
111316
Research Paper
مقایسه اثر اسانس میخک، آنتیبیوتیک ویرجینامایسین و پروبیوتیک پروتکسین بر عملکرد، فراسنجههای خونی، جمعیت میکروبی و بافت شناسی روده کوچک جوجههای گوشتی
Comparison of the effect of Dianthus extract, Protexin probiotic and Virginamycin on performance, blood metabolites, microbial community and intestine histopathology of broilers
حمید جهانی
hamidjahani1030@gmail.com
1
مژگان مظهری
mozhgan.mazhari@gmail.com
2
نعمت ضیایی
nemat.ziaei@ujiroft.ac.ir
3
روح اله میرمحمودی
mirmahmoodi@gmail.com
4
دانش آموخته کارشناسی ارشد
استادیار گروه علوم دامی دانشگاه جیرفت
استادیار گروه علوم دامی دانشگاه جیرفت
استادیار گروه علوم دامی دانشگاه جیرفت
این پژوهش با هدف بررسی اثر آنتیبیوتیک ویرجینامایسین، اسانس میخک و پروبیوتیک پروتکسین بر عملکرد، فراسنجههای خونی، جمعیت میکروبی و بافت شناسی روده کوچک جوجههای گوشتی انجام شد. برای این منظور240 قطعه جوجه نر گوشتی سویه راس 308 در 40 واحد آزمایش با 6 تیمار و 4 تکرار 10 قطعه-ای در قالب طرح کاملا تصادفی توزیع شدند. تیمارها شامل: جیره پایه (شاهد)، دو گروه آزمایشی تغذیه شده با جیره شاهد و افزودن 02/0 درصد آنتیبیوتیک ویرجیناماسین و پروبیوتیک پروتکسین و سه گروه آزمایشی تغذیه شده با جیره شاهد و سطوح 150، 300 و 450 میلیگرم درکیلوگرم جیره، اسانس میخک بودند. نتایج نشان داد که تیمارهای حاوی آنتی بیوتیک، پروبیوتیک و سطوح 150 و 300 میلیگرم اسانس میخک وزن زنده، ضریب تبدیل خوراک، وزن نسبی لاشه، سینه و ران را به طور معنیدار بهبود بخشیدند (05/0P<). میانگین وزن نسبی اندامهای ایمنی بورس و طحال و همچنین کبد، در تمامی تیمارها در مقایسه با تیمار کنترل افزایش یافت (05/0P<). پروبیوتیک و تمامی سطوح اسانس، میزان کلسترول و LDL پلاسمای خون را به طور معنیدار کاهش دادند (05/0P<). تمامی تیمارها بجز آنتیبیوتیک تعداد باکتریهای لاکتوباسیلوس را افزایش و تعداد باکتریهای اشرشیاکلی را کاهش دادند (05/0P<). آنتیبیوتیک، پروبیوتیک و سطوح 150 و 300 میلیگرم اسانس میخک ارتفاع و عرض پرز را افزایش و عمق کریپت را کاهش دادند. تمامی تیمارها نسبت هتروفیل به لمفوسیت را بهبود بخشیدند (05/0P<). بنابراین میتوان از پروبیوتیک و اسانس میخک تا سطح 300 میلیگرم به عنوان جایگیزین آنتی بیوتیک در جهت بهبود عملکرد و ایمنی جوجههای گوشتی استفاده کرد.
This experiment was conducted to investigate the effects of dietary dianthus extract, virginiamycin and Protexin probiotic on the growth performance, blood metabolites, microbial community and small intestine histopathology of male broilers from 1 to 42 days of age. A total of 240 Ross male broilers were randomly distributed to 40 experimental units and 6 dietary treatments (4 replicates with 10 birds in each).Treatments were included control (basal diet), basal diet+Virginiamycin antibiotic, basal diet+ Protexin probiotic, basal diet + 100 mg dianthus extract, basal diet + 300 mg dianthus extract and basal diet + 450 mg dianthus extract per kg of diet.The result showed that the average body weight gain of broilers fed with Virginiamycin, Protexin,150 and 300 mg dianthus extract was significantly more and feed conversion ratio was less than control group in all periods (P<0.05). The relative weights of carcass, breast and leg were improved by all treatments except for 450 mg dianthus extract. The relative weights of liver, Bursa and spleen were increased by all treatments. The serum concentration of cholesterol and LDL were decreased by Protexin and all levels of dianthus extract. All treatments increased Lactobacillus bacteria and decreased Escherichia coli bacteria except Virginiamycin treatment. Villus height and width increased and crypt depth decreased by all supplementation. All treatment groups increased blood lymphocyte, decreased heterophile and improved heterophile to lymphocyte ratio. Based on these results, Protexin and dianthus extract up to 300 mg/kg of diet may be good replacement for antibiotic to improve broiler performance and immunity.
https://asj.areeo.ac.ir/article_111316_906048816335b2e5db6aa8657da29b69.pdf
اسانس میخک
آنتیبیوتیک
پروبیوتیک
عملکرد
جوجه گوشتی
dianthus extract
Antibiotic
Probiotic
performance
Broiler
per
موسسه تحقیقات علوم دامی کشور
علوم دامی
2588-6436
2588-6428
2017-05-22
30
114
129
142
10.22092/asj.2017.111317
111317
Research Paper
تأثیر تزریق درون تخممرغی کلسیم، فسفر و ویتامین D بر جوجهدرآوری و عملکرد، فراسنجههای بیویشیمیائی خون و استخوان جوجههای گوشتی
The effect of In ovo Injection of Calcium, Phosphorus, and Vitamin-D on Hatchability, Blood biochemical Parameters and Bone of Broiler Chickens
نواب قبادی
navabd21@yahoo.com
1
حمیدرضا همتی متین
hamidhematti@yahoo.com
2
عضوهیات علمی گروه علوم دامی ، دانشگاه پیام نور، صندوق پستی3697-19395 تهران- ایران
دانش آموخته دکتری تخصصی تغذیه طیور،دانشگاه تربیت مدرس،تهران- ایران
اثرات تزریق داخل تخممرغی کلسیم (Ca) و فسفر (P) به همراه ویتامین D (VitD) بر درصد جوجهدرآوری، ویژگیهای استخوان و عملکرد جوجههای گوشتی پس از تفریخ، در دو آزمایش بررسی شد. در آزمایش اول، تعداد 1080 عدد تخممرغ نطفهدار (سویهی راس) بهطور تصادفی به 9 گروه آزمایشی اختصاص داده شد. تیمارها شامل 1- کنترل مثبت (تزریق سرم فیزیولوژیک)، 2- کنترل منفی (بدون تزریق محلول)، 3- تزریق محلول Ca، 4- تزریق محلول P، 5- تزریق محلول VitD، 6- تزریق محلول Ca×P، 7- تزریق محلول Ca×VitD، 8- تزریق محلول P×VitD و 9- تزریق محلول Ca×P×VitD بودند. پس از تفریخ، تعداد 80 قطعه جوجه گوشتی از تیمارهای دوره انکوباسیون انتخاب و در قالب طرح کاملا تصادفی (4 تکرار با 20 قطعه پرنده) به مدت 6 هفته پرورش یافتند. درصد جوجهدرآوری با تزریق داخل تخممرغی Ca×P×VitD افزایش یافت (P<0.05). فعالیت آنزیم آلکالین فسفاتاز جوجههای گوشتی در 1 و 42 روزگی با تزریق داخل تخممرغی Ca×P×VitD در مقایسه با سایر تیمارها بیشتر بود (P<0.05). قدرت شکنندگی استخوان جوجههای گوشتی در 1 و 42 روزگی با تزریق داخل تخممرغی Ca×P، Ca×VitD و Ca×P×VitD در مقایسه با سایر تیمارها بیشتر بود (P<0.05). غلظت Ca استخوان جوجههای گوشتی در 1 و 21 روزگی با تزریق داخل تخممرغی Ca×VitD و Ca×P×VitD نسبت به سایر تیمارها بیشتر بود (P<0.05). نتایج به دست آمده پیشنهاد میکند که تزریق داخل تخممرغی Ca، P و VitD در روز اول انکوباسیون میتواند رشد و بلوغ سلولهای استخوان را تسریع کند، با این حال تزریق ترکیبی مواد مغذی نسبت به تزریق منفرد آنها موثرتر بود.
The effect of In Ovo Injection (IOI) of calcium (Ca), phosphorus (P), and vitamin D (VitD) was studied on hatchability, post-hatch bone characteristics, and broiler chicks performance in two experiments. In first experiment, the 1080 fertilized eggs (Ross strain) were randomly distributed into 9 groups. Treatments were 1- positive control (injection of physiologic serum) 2- negative control (without injection of solution), 3- injection of Ca solution, 4- injection of P solution, 5- injection of VitD solution, 6- injection of Ca×P, 7- injection of Ca×VitD, 8- injection of P×VitD solution, 9- injection of Ca×P×VitD. After hatched, 80 chicks of each experimental group were selected and in reared under completely randomized designed (4 replicate of with 20 birds) for 6 weeks. The hatchability percentage increased by IOI of Ca×P×VitD (P<0.05). The alkaline phosphatase activity of broiler chicks was greater by IOI of Ca×P×VitD at 1 and 42 days of age rather other treatments (P<0.05). The bone breaking strength of broiler chicks increased by IOI of Ca×P, Ca×VitD, and Ca×P×VitD at 1 and 42 days of age rather other treatments (P<0.05). Bone Ca concentration of broiler chickens increased by IOI of Ca×VitD and Ca×P×VitD at d 1 and 21 in compared with other treatments (P<0.05). The obtained results suggest that IOI of Ca, P, and VitD /egg on 1-d of incubation could accelerate growth and maturation of bone cells, however, IOI of combination of nutrients are effectiveness rather individual.
https://asj.areeo.ac.ir/article_111317_86b69cde3e3c83457700f92dda97b3fe.pdf
تزریق داخل تخممرغی
فسفر
کلسیم
ویتامین D
In ovo injection
calcium
Phosphorus
Vitamin D
per
موسسه تحقیقات علوم دامی کشور
علوم دامی
2588-6436
2588-6428
2017-05-22
30
114
143
156
10.22092/asj.2017.111318
111318
Research Paper
ارزیابی شاخصهای مدیریتی واحدهای پرورش دهنده جوجه گوشتی استان اردبیل
Evaluating the broiler farm management indexes at Ardabil province
محمود صحرائی
m.sahraei2009@gmail.com
1
هوشنگ لطف الهیان
holutf@yahoo.com
2
اباذر قنبری
amin101182@yahoo.com
3
رحمت کرمی
r.karami@yahoo.com
4
سید عبدالله حسینی
s.a.hosseini@yahoo.com
5
اکبر ابرغانی
a.abarghani@yahoo.com
6
مهدی بهلولی
m.bohlul@gmail.com
7
بخش تحقیقات علوم دامی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان اردبیل(مغان)،سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، اردبیل، ایران
موسسه تحقیقات علوم دامی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، کرج، ایران
بخش تحقیقات علوم دامی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان اردبیل(مغان)،سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، اردبیل، ایران
بخش تحقیقات علوم دامی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان اردبیل(مغان)،سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، اردبیل، ایران
موسسه تحقیقات علوم دامی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، کرج، ایران
بخش تحقیقات علوم دامی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان اردبیل(مغان)،سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، اردبیل، ایران
دانشجوی دکتری تخصصی، گروه علوم دامی، دانشگاه تبریز. تبریز، ایران
برای ارزیابی شاخصهای مدیریتی در واحدهای پرورش دهنده جوجه گوشتی استان اردبیل از تکمیل پرسشنامه در 71 واحد پرورش جوجهگوشتی فعال استفاده گردید. انتخاب واحدهای مذکور با نمونه-گیری طبقهبندی شده تصادفی به روش انتساب متناسب انجام شد. شهرستانهای اردبیل و بیلهسوار به ترتیب بیشترین و کمترین واحدهای پرورش جوجه گوشتی را دارا هستند. میانگین مدت پرورش در واحدهای مذکور 20/49 روز، ضریب تبدیل غذایی 17/2، شاخص کارآیی تولید 08/243، وزن نهایی 72/2 کیلوگرم و میانگین تلفات 42/5 درصد بود. بیش از نیمی(2/55 درصد) از واحدهای مورد مطالعه از جیرههای غذایی به شکل آردی و قریب یک سوم(60/27 درصد) آنها از شکل پلت( خرد شده به صورت کرامبل) در هفته اول و آردی در بقیه دوره پرورش استفاده میکنند. اثرات شکل فیزیکی خوراک بر درصد تلفات و شاخص کارآیی تولید در واحدهای مورد مطالعه معنیدار نبود، 75/32 درصد واحدهای پرورش جوجه گوشتی مورد مطالعه از جیرههای غذایی با نسبت انرژی به پروتئین خام، مطابق استاندارد کتابچه سویه مورد پرورش(غالباً سویه تجاری راس- 308)، 70/20 درصد بیشتر از استاندارد و 55/46 درصد کمتر از استاندارد استفاده می-کنند. بیشترین شاخص کارآیی تولید در گروه تغذیه شده با جیرههای دارای نسبت انرژی به پروتئین خام مطابق استاندارد کتابچه و کمترین آن در گروه دارای کمتر از استاندارد کتابچه مشاهده گردید( 0014/0p=). همچنین نتایج نشان داد که متغیرهای طول دوره پرورش، وزن کشتار، ضریب تبدیل غذایی و درصد تلفات اثرات معنیداری بر شاخص کارآیی تولید دارند(0001/0p<). بنابراین برای دستیابی به عملکرد مطلوب در پرورش مرغ گوشتی توجه به مدیریت تغذیه بایستی در اولویت قرار گیرد.
For evaluating the broiler farm management indexes at Ardabil province, were used of questionnaires filling method in 71 active raising broiler chicken farms. Selecting of mentioned units was done based on stratified random sampling method using proportional allocation technique. Higher and lower percentge of broiler farms located in cities of Ardabil and Bilesuar, respectively. The mean duration of broiler breeding, feed conversion ratio, productive efficiency index, final weight and mortality were 49.20 days, 2.17, 243.08, 2.72 kg and 5.42 percent, respectively. More than half of broiler farms (55.20%) in the current study were used of diets in mash form and more than third (27.60%) of them used of the mash and pellet (crumble form in first week of breeding period). Most broiler farms in this study were used of 3 to 4 diets during rearing addressing. The 32.75 percentage of broiler farms were used of diets with energy to crude protein ratio based on manual guide book standard(often Ross308), 20.72 percent of more than the standard and 46.55 percent of lower than standard. The highest production efficiency index was seen in the group that fed diets with standard energy to crude protein ratio and the lowest was observed in the group has a lower of energy to crude protein ratio (p=0.0014). During the period of production, slaughter weight, feed conversion ratio and mortality percent had significant effect on production efficiency index. Therefore, for achieving suitable performance in broiler chicken raising, pay attention to nutrition management should be first.
https://asj.areeo.ac.ir/article_111318_24f02d2cc4104025dfdec602666a1642.pdf
اردبیل
شاخص مدیریتی
مرغداری گوشتی
Ardabil
broiler farms
Management Index
per
موسسه تحقیقات علوم دامی کشور
علوم دامی
2588-6436
2588-6428
2017-05-22
30
114
157
168
10.22092/asj.2017.111319
111319
Research Paper
بررسی اثر متقابل سطح پروتئین جیره، کنجالهکنجد و آنزیم فیتاز بر صفات عملکرد، لاشه و فراسنجه های خونی بلدرچین ژاپنی
Effects of different dietary protein and sesame meal levels supplemented with phytase on performance, carcass traits and blood parameters of Japanese quail
علیرضا برسلانی
a.barsalani@gmail.com
1
وحید رضائی پور
vrezaeipour@gmail.com
2
محقق مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی گلستان
استادیار دانشگاه آزاد اسلامی واحد قائم شهر
این آزمایش به منظور بررسی اثر سطح پروتئین جیره و مقادیر مختلف کنجاله کنجد مکمل شده با آنزیم فیتاز بر صفات عملکرد، لاشه و فراسنجههای خونی بلدرچین ژاپنی انجام گرفت. تعداد 360 قطعه جوجه مخلوط بلدرچین ژاپنی یکروزه بین 36 واحد آزمایشی تقسیم شدند. یک طرح کامل تصادفی با قالب فاکتوریل 2×3×2 شامل دو سطح پروتئین جیره (24 و 20 درصد)، سه سطح کنجاله کنجد (صفر، 12 و 24 درصد) با و بدون مکمل آنزیمی فیتاز با 12 تیمار، 3 تکرار و 120 قطعه جوجه در هر تکرار در دوره سنی 8 تا 42 روزگی انجام گرفت. کاهش سطح پروتئین جیره به طور معنیداری سبب بهبود نسبت راندمان پروتئین مصرفی، کاهش مصرف خوراک و میزان اسید اوریک خون شد (05/0P<). مصرف کنجاله کنجد باعث کاهش مصرف خوراک و ضریب تبدیل غذایی و کاهش کلسترول خون گردید (05/0P<). افزودن آنزیم فیتاز به جیرههای مصرفی اثر معنیداری بر عملکرد، فراسنجههای خونی و ویژگیهای لاشه نداشت. نتایج این آزمایش نشان داد در تنظیم جیره بلدرچین میتوان از جیرههای کم پروتئین و کنجاله کنجد تا سطح 24 درصد بدون بروز اثر منفی بر عملکرد، لاشه و فراسنجههای خونی استفاده کرد همچنین این نوع جیرهها باعث بهبود غلظت متابولیتهای بیوشیمیایی خون مثل اسید اوریک و کلسترول میشوند. استفاده از سطح پایین پروتئین و سطح بالای کنجاله کنجد در جیره اثر منفی بر عملکرد، صفات لاشه یا فراسنجههای خونی پرندگان ایجاد نکرد.
An experiment was performed to evaluate the effect of different dietary protein and sesame meal levels supplemented with phytase on performance, blood parameters and carcass characteristics in Japanese quail.A number of360 day old mix-sexed Japanese quail were divided among 36 units. A completely randomized design with factorial design 2×3×2 inclusive consists of two levels of dietary protein (24 and 20%), sesame meal levels (0, 12 and 24%) with and without of phytase with 12 treatments and 3 replicates and 120 chicks per treatment was employedat the age of 8 to 42 days. Reducing dietary protein level was significantly improved protein efficiency ratio, reduced feed intake but uric acid levels were significantly increased (P<0.05). Sesame meal consumption resulted in reduced feed intake and feed conversion ratio and lower blood cholesterol (P<0.05).Inclusion of phytase to the diets had no significant effect on performance, blood parameters and carcass characteristics. According to the results of present study formulating of quail dietswithlow level of protein and using of sesame meal up to 24% could improve performance and carcass traits without any negative effects on physiological characteristics. In addition, this type of diets improved serum biochemical metabolite concentrations such as uric acid and cholesterol.
https://asj.areeo.ac.ir/article_111319_b880166a77586e900d1262648679e83e.pdf
بلدرچین
پروتئین
فیتاز
کنجاله کنجد
Japanese quail
protein
Phytase
Sesame meal
per
موسسه تحقیقات علوم دامی کشور
علوم دامی
2588-6436
2588-6428
2017-05-22
30
114
169
182
10.22092/asj.2017.111320
111320
Research Paper
توجیه واریانس ژنتیکی صفت باقیمانده مصرف خوراک با چندشکلی های تک نوکلئوتیدی (SNP) کشف شده بر روی ترانسکریپتوم گاو هلشتاین
Genetic variance explanation of Residual Feed Intake (RFI) by SNPs discovered on transcriptome of Holstein cows
محمدحسین بناءبازی
m.banabazi@areeo.ac.ir
1
اردشیر نجاتی جوارمی
javaremi@ut.ac.ir
2
ایخیده ایمیومورین
igi2@cornell.edu
3
مصطفی قادری زفره ای
mosmos741@yahoo.com
4
سید رضا میرایی آشتیانی
ashtiani@ut.ac.ir
5
گروه علوم دامی، دانشکده علوم و مهندسی کشاورزی، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه تهران
گروه علوم دامی، دانشکده علوم و مهندسی کشاورزی، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه تهران
گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه کرنل، نیویورک، آمریکا
گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه یاسوج
گروه علوم دامی، دانشکده علوم و مهندسی کشاورزی، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه تهران
چندشکلیهای تک نوکلئوتیدی ( SNP) امروزه به مهمترین و کارآمدترین ابزار به نژادی تبدیل شدهاند. مطالعات پویش کل ژنوم و انتخاب ژنومی دو کاربرد مهم در اصلاح نژاد دام هستند که هر دو مبتنی بر تعیین ژنوتیپ تعداد بسیار زیادی از این جایگاهها هستند. بدین منظور آرایه های با تراکم بالا از این نشانگرها در صنعت گاو شیری ارایه شده اند. از آنجاییکه ترانسکریپتوم تنها حاصل رونویسی بخشهایی از ژنوم است که رمزگر بوده و در نهایت به یک فرآورده پروتئینی ترجمه و بیان می شوند، احتمالا SNP های موجود در این مناطق نیز بهتر می توانند ارزش اصلاحی ژنومی را برآورد کنند. بر اساس این فرضیه، با استفاده از بسته نرم افزاری samtools، فهرستی از SNPها بر روی توالی ترانسکریپتوم نمونه ای از جمعیت گاو ماده هلشتاین آمریکا کشف و سهم آنها در توجیه واریانس ژنتیکی صفت باقیمانده مصرف خوراک ((RFI در جمعیتی از تلیسه های هلشتاین استرالیایی ارزیابی شد. این ترانسکریپتوم با همردیفی و مکان یابی خوانش های RNA-Seq بر روی ژنوم مرجع گاو تشکیل شد. در مجموع، یک فهرست شامل 53478 نشانگر SNP بر روی توالی ترانسکریپتوم جمعیت مورد مطالعه کشف شد که بیشتر آنها در طراحی آرایههای SNP ایلومینا در نظر گرفته نشدهاند. فهرست یافت شده با آرایه با تراکم بالا ایلومینا تنها 6336 نشانگر مشترک داشت. این فهرست مشترک نتوانست سهم بیشتری از واریانس ژنتیکی صفت باقیمانده مصرف خوراک را توجیه نماید. پیشنهاد می شود جایگاههای کشف شده در پیش بینیهای مبتنی بر توالی کل ژنوم به کار برده شوند تا بهتر ارزیابی گردند.
In recent years, Single Nucleotide Polymorphisms (SNPs) has been the most important and efficient tool in animal breeding. Genome-wide Association Studies (GWAS) and Genome-enabled predictions (genomic selection) are two major applications of SNPs in animal genetics and breeding that both relay on genotyping a lot of SNPs. Some high dense (HD) SNP arrays have been applied particularly in dairy cattle for this purpose. Since transcriptome is resulted only from transcription of coding genomic regions and finally expressed into a protein, the SNPs located on transcriptome may estimate breeding values well. Based on this hypothesis, SNP discovery was done on a transcriptome assembled from aligning and mapping of RNA-Seq reads on bovine reference genome for an US Holstein cow population by samtools package. Then, the contribution of the discovered SNPs in explanation of genetic variance for Residual Feed Intake (RFI) trait in Australian Holstein was evaluated based on variance components analysis. It was discovered 53478 SNPs that the most weren’t on the current Illumina bovine SNP arrays. Only 6336 discovered SNPs were shared with Illumina bovine HD array. This reduced SNP panel was low dense and therefore could not capture genetic variance of RFI larger than Illumina bovine high dense SNP Chip. It's suggested to applying the discovered SNPs on transcritome in genomic predictions based on whole genome sequencing with no limitations for the number of shred loci with the current Illumina SNP arrays.
https://asj.areeo.ac.ir/article_111320_9b8bdf8ac6206853ddde788249b2478f.pdf
چندشکلی تک نوکلئوتیدی (SNP)
توجیه واریانس ژنتیکی
باقیمانده مصرف خوراک (RFI)
ترانسکریپتوم
گاو هلشتاین
Single Nucleotide Polymorphisms (SNP)
Genetic variance explanation
Residual Feed Intake (RFI)
Transcriptome
Holstein cow
per
موسسه تحقیقات علوم دامی کشور
علوم دامی
2588-6436
2588-6428
2017-05-22
30
114
183
194
10.22092/asj.2017.111321
111321
Research Paper
برآورد مؤلفه های واریانس و روند ژنتیکی، فنوتیپی و محیطی صفات وزن بدن در گوسفند کردی
Estimation of variance components and genetic, phenotypic and environmental trends for body weights in Kourdi sheep
علیرضا شهدادی
a.shahdadi@yahoo.com
1
داوودعلی ساقی
davoudali@yahoo.com
2
دانشجوی دکتری ژنتیک و اصلاح نژاد دام دانشگاه فردوسی مشهد
استادیار مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی خراسان رضوی
هدف از مطالعه حاضر برآورد روند ژنتیکی، فنوتیپی و محیطی صفات وزن بدن در سنین مختلف در گوسفندان کردی شمال خراسان بود. برای انجام این مطالعه از رکوردهای مربوط به صفات رشد 5144 رأس بره حاصل از 161 رأس قوچ و 1982 رأس میش استفاده گردید. صفات مورد بررسی شامل وزنهای تولد (5069 رکورد)، 3 (3968 رکورد)، 6 (3519 رکورد)، 9 (2840 رکورد) و 12 (2595 رکورد) ماهگی بودند که طی سالهای 1375 تا 1392 در ایستگاه پرورش و اصلاح نژاد گوسفند کردی واقع در شهرستان شیروان استان خراسان شمالی جمعآوری شده بودند. مؤلفههای واریانس و پارامترهای ژنتیکی صفات با استفاده از روش حداکثر درستنمایی محدود شده و برازش 6 مدل حیوانی مختلف با استفاده از نرمافزار WOMBAT برآوردید گردید. تعیین مناسبترین مدل برای هر صفت با استفاده از مقادیر لگاریتم حداکثر درستنمایی صورت گرفت. ارزشهای اصلاحی حیوانات با روش معادلات مدلهای مختلط با استفاده از بهترین مدل دام تک صفتی برآورد گردید. روند ژنتیکی، فنوتیپی و محیطی به ترتیب از طریق تابعیت میانگین ارزش اصلاحی، میانگین فنوتیپی و تفاوت میانگین ارزش اصلاحی از میانگین فنوتیپی بر سال تولد برآورد شدند. وراثتپذیری مستقیم وزنهای تولد، 3، 6، 9 و 12 ماهگی به ترتیب 03/0±10/0، 03/0±28/0، 04/0±32/0، 03/0±22/0 و 04/0±20/0 برآورد گردید. روند ژنتیکی مستقیم برای صفات وزن تولد، 3، 6، 9 و 12 ماهگی به ترتیب 25/0±13/4، 91/5±01/117، 78/5±24/148، 83/5±01/110 و 89/6±21/122 گرم در سال و روند فنوتیپی به ترتیب 47/7-، 32/126-، 21/490-، 69/493- و 48/599- گرم در سال برآورد شد. ب
The objective of the present study was to estimate genetic, phenotypic and environmental trends for body weight traits at different ages in Kourdi sheep. Thus, the records of growth traits from 5144 lambs (from 161 rams and 1982 ewes) were used. The studied traits were birth weight (5069 records), 3-month weight (3968 records), 6-month weight (3519 records), 9-month weight (2840 records) and 12-month weight (2595 records) that collected from 1996 to 2013 in Kordi Breeding Station in Shirvan city of northern Khorasan province. Variance components and genetic parameters were estimated applying restricted maximum likelihood method fitting six animal models using WOMBAT. The most appropriate model for each trait was determined based on likelihood values. Breeding values were estimated via mixed model equations by the best model for univariate analysis. Genetic, phenotypic and environmental trends were calculated by regression of means of predicted breeding values, phenotypic means and difference between estimated means of breeding values and phenotypic means on birth year for each trait, respectively. Direct heritability estimates for birth, 3, 6, 9 and 12 month weights were 0.10±0.03, 0.28±0.03, 0.32±0.04, 0.22±0.03 and 0.20±0.04, respectively. Direct genetic trends for birth, 3, 6, 9 and 12 month weights were 4.13±0.25, 117.01±5.91, 148.24±5.78, 110.01±5.83 and 122.21±6.89 g per year, respectively. The phenotypic trends for these traits were -7.47, -126.32, -490.21, -493.69 and -599.48 g per year, respectively.
https://asj.areeo.ac.ir/article_111321_67f95b94ab8389390ca97124cad09b22.pdf
روند ژنتیکی
روند فنوتیپی
صفات وزن بدن
گوسفند کردی
genetic trend
phenotypic trend
Body weight traits
Kourdi sheep
per
موسسه تحقیقات علوم دامی کشور
علوم دامی
2588-6436
2588-6428
2017-05-22
30
114
195
206
10.22092/asj.2017.111322
111322
Research Paper
اثر سطوح مختلف اوره و ملاس بر خصوصیات ظاهری سیلوی مخلوط برگ و طوقه چغندر قند و باگاس نیشکر
Effect of inserting different level of Urea and molasses on visual quality ofSugar Beet top ensiled with Sugar Cane Bagass
علیرضا آقاشاهی
aghashahimobin@gmail.com
1
اسحاق کردنژاد
eshagh.kord@yahoo.com
2
حسن فضایلی
fazaeli_2000@gmail.com
3
دانشیار، سازمان تحقیقات، ترویج و آموزش کشاورزی، موسسه تحقیقات علوم دامی،کرج، ایران
مربی پژوهشی مرکز تحقیقات ، آموزش کشاورزی ومنابع طبیعی صفی آباد- دزفول
استاد، سازمان تحقیقات، ترویج و آموزش کشاورزی، موسسه تحقیقات علوم دامی،کرج، ایران
هدف از انجام پژوهش حاضرتعیین شرایط مناسب تهیه سیلاژ مخلوط باگاس نیشکر و برگ و طوقه چغندر قند بود. بدین منظور آزمایشی قالب طرح کاملاً تصادفی با روش فاکتوریل با 27 تیمار و 4 تکرار جمعا با 108 واحد آزمایشی انجام گرفت. تیمار ها شامل شامل 3 سطح ماده خشک (25، 35 و 45 درصد) مخلوط باگاس و برگ و طوقه چغندرقند 3 سطح اوره (صفر، 1 و 2 درصد) و 3 سطح ملاس (صفر، 5 و 10 درصد) بود. مواد آماده شده مربوط به هر واحد آزمایشی درسطل پلاستیکی با ظرفیت 8 لیتر سیلو شد و پس از گذشت 60 روز، سیلوها باز شد و مورد ارزیابی قرار گرفت. نتایج نشان داد که با افزایش درصد ماده خشک سیلاژ از 25 به 35 درصد، شاخص رنگ و بوی سیلاژ نمره بهتری را به خود اختصاص داد. افزایش سطح ملاس باعث کاهش pH و افزایش نمره ارزیابی ظاهری در سیلاژها شد اما با افزایش سطوح اوره، pH سیلاژها افزایش و نمره ارزیابی سیلاژها کاهش یافت. بنابراین چنین می توان دریافت که جهت تهیه سیلاژ مناسب از مخلوط برگ و طوقه چغندرقند و باگاس نیشکر تامین سطح 35 درصد ماده خشک و نیز استفاده از 10 درصد ملاس و یک درصد اوره مناسب باشد.
Abstract: This experiment was conducted to evaluate the effect of dry matter levels, urea and molasses on silage characteristics of mixture of sugar beet top (SBT) and sugar cane bagasse (SCB). A completely randomized design with factorial arrangement was conducted to evaluate the effect of three levels of dry matter (25, 35 and 45 percent) three levels of urea (0, 1 and 2 percent) and three levels of molasses (0, 5 and 10 percent) on silage characteristics of sugar beet tops (including leaves and crown) and sugar cane bagasse. The silages were prepared in experimental scale. After two months of ensiling, the silos were opened and evaluated for dry matter, pH, color, smell and physical texture. Results showed that the increasing of dry matter content from 25 to 35 percent, improved the indices of color and smell score. The pH value was decreased by Increasing the level of molasses in silages, where opposite trend was observed by increasing the level of urea. It is concluded that addition of one percent urea and 10 percent molasses to the mixed SBT and SCB with 35 percent DM could resulted in good silage.
https://asj.areeo.ac.ir/article_111322_5f5fd187b65f0386196c57176dbe46df.pdf
باگاس
چغندر قند
سیلو
Sugar beet tops
sugar cane bagasse
silage characteristics
per
موسسه تحقیقات علوم دامی کشور
علوم دامی
2588-6436
2588-6428
2017-05-22
30
114
207
218
10.22092/asj.2017.109810.1413
111323
Research Paper
تاثیر سطوح مختلف مولتی آنزیم ناتوزایم پلاس بر قابلیت هضم، تخمیر پذیری و تجزیه پذیری یونجه خشک
Effect of a Natuzyme Plus multi-enzyme levels on digestibility, fermentibility and degradability of alfalfa hay
مرتضی رضائی
amirsaleh1380@yahoo.com
1
مجتبی زاهدی فر
zahedifar44@yahoo.com
2
علی مصطفی طهرانی
atehrani7m@gmail.com
3
حسین غلامی
hosgholami2000@yahoo.com
4
عضو هیات علمی موسسه تحقیقات علوم دامی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی،کرج، ایران
عضو هیات علمی موسسه تحقیقات علوم دامی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی،کرج
عضو هیات علمی موسسه تحقیقات علوم دامی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی،کرج
عضو هیات علمی موسسه تحقیقات علوم دامی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی،کرج
این پژوهش به منظور تعیین تاثیر سطوح مختلف مولتیآنزیم ناتوزایم پلاس شامل مقادیر صفر، 5/0 و 75/0 گرم آنزیم در هر کیلوگرم علوفه خشک یونجه به عنوان سه گروه آزمایشی بر تخمیرپذیری، قابلیت هضم و تجزیهپذیری علوفه یونجه در قالب طرح آزمایشی کاملاً تصادفی انجام شد. تخمیرپذیری نمونهها با اندازه-گیری آزمایشگاهی گاز با روش استاندارد انجام شد. برای اندازهگیری تجزیهپذیری ماده خشک ، فیبر نامحلول در شوینده خنثی(NDF) و فیبر نامحلول در شوینده اسیدی(ADF) یونجه در شکمبه از طریق روش کیسههای نایلونی (in situ ) از 3 راس گاو نر اخته فیستولا شده نژاد تالشی استفاده شد. قابلیت هضم ماده آلی، ماده خشک، NDF و ADF در تیمارهای مختلف با روش جمعآوری کل مدفوع بر روی 4 راس گوسفند نر بالغ نژاد شال اندازهگیری شد. نتایج آزمایشات تخمیرپذیری نشان دادکه استفاده از آنزیم اثری بر میانگین تولید گاز در تیمارهای آزمایشی نداشت. میزان تجریهپذیری ماده خشک، NDF وADF در بین تیمارهای آزمایشی در تمام زمان های انکوباسیون دارای اختلاف معنی داری بود به طوریکه با افزایش مقدار مصرف آنزیم، تجزیهپذیری ماده خشک و NDFوADF نیز افزایش یافت (05/0P<). نتایج آزمایشات قابلیت هضم نشان داد که استفاده از آنزیم در سطح 75/0 گرم آنزیم در هر کیلوگرم علوفه خشک یونجه سبب افزایش معنی دار قابلیت هضم ماده آلی، ماده خشک، NDF و ADF شد(05/0 P<). درمجموع نتایج این تحقیق نشان داد که استفاده از مولتیآنزیم مورد آزمایش در سطح 75/0 گرم آنزیم به ازای هر کیلوگرم یونجه مصرفی سبب بهبود قابلیت تجزیهپذیری و قابلیت هضم علف خشک یونجه شده است.
This experiment was conducted to investigate the effects of Natuzyme plus multi enzyme at different inclusions on fermentibility, degradability and digestibility of alfalfa hay. The treatments consisted of 1) control group, 2)0.5 g enzyme per Kg of alfalfa hay and 3) 0.75 g enzyme per Kg of alfalfa hay. A completely randomized design (CRD) was used for analyzing data. In Vitro gas production and In Situ nylon bag techniques were used for measuring of fermentibility and degradability. Three fistulated cows (mature Taleshi steers) were used for degradability measurement of DM, NDF and ADF. Digestibility of alfalfa hay was performed by total collection of feces method on 4 heads of Shal mature ram. No significant difference was obtained in gas test results. The effect of enzyme levels on degradability of DM, NDF and ADF at all incubation times were significantly different (p<0.05).The digestibility of DM, OM, NDF and ADF in 0.75 g/Kg of alfalfa hay group were higher than other treatments significantly (p<0.05). Results of this research indicated that using 0.75 g/Kg DM Enzyme significantly improved in situ degradability and in vivo digestibility of alfalfa hay.
https://asj.areeo.ac.ir/article_111323_fee7fe804dcae855c960c24e58395398.pdf
یونجه
مولتی آنزیم
تجزیه پذیری
قابلیت هضم
alfalfa hay
Multi-enzyme
degradability
Digestibility
per
موسسه تحقیقات علوم دامی کشور
علوم دامی
2588-6436
2588-6428
2017-05-22
30
114
219
230
10.22092/asj.2017.111324
111324
Research Paper
اثر انتقال باکتریهای تجزیه کننده لیگنوسلولز روده موریانه به شیرابه شکمبه بر فراسنجههای تولید گاز و قابلیت هضم کاه گندم و سرشاخه خرما در شرایط برونتنی
Effect of transferring lignin and lignocellulose-degrading bacteria of termite gut to the rumen fluid on in vitro gas production parameters and digestibility of wheat straw and date leaf
ایوب عزیزی
azizi.msc.modares@gmail.com
1
طاهره محمدآبادی
t.mohammadabadi@gmail.com
2
حسین معتمدی
motamedih@scu.ac.ir
3
مرتضی چاجی
mortezachaji@gmail.com
4
حسن فضایلی
hfazaeli@gmail.com
5
دانش آموخته دکترا دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین خوزستان
دانشیار و عضو هیات علمی دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین خوزستان
استاد و عضو هیات علمی گروه زیست شناسی، دانشکده علوم، دانشگاه شهید چمران اهواز
دانشیار و عضو هیات علمی دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین خوزستان
استاد، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، موسسه تحقیقات علوم دامی کشور، کرج
هدف از انجام پژوهش حاضر بررسی اثر انتقال باکتریهای باسیلوس لیچنیفورمیس، آکروباکتریوم اینترمدیوم و میکروباکتریوم پالادیکولا جدا شده از روده موریانه به شیرابه شکمبه بر فراسنجههای تولید گاز و قابلیت هضم مواد مغذی کاه گندم و سرشاخه خرما به روش برونتنی بود. هر سوبسترای تلقیح شده با ایزولههای باکتریایی گرمخانهگذاری شد و با تیمار شاهد (بدون تلقیح باکتریایی) مقایسه گردید. فراسنجههای تولید گاز، قابلیت هضم شکمبهای ماده خشک و ماده آلی، انرژی قابل متابولیسم، ضریب تفکیک، pH و قابلیت هضم آزمایشگاهی ماده خشک، ماده آلی، فیبر نامحلول در شوینده خنثی و فیبر نامحلول در شوینده اسیدی (به روش دو مرحلهای) در همه تیمارهای آزمایشی مشابه بود (05/0<P). تلقیح گونههای باکتریایی به شیرابه شکمبه به طور قابل ملاحظهای سبب افزایش غلظت نیتروژن آمونیاکی در هر دو سوبسترا شد (05/0>P)، به طوری که بیشترین و کمترین میزان آن به ترتیب در تیمار تلقیح شده با گونه آکروباکتریوم و تیمار شاهد مشاهده گردید. بر اساس نتایج پژوهش حاضر، تلقیح باکتریهای تجزیهکننده لیگنوسلولز جدا شده از روده موریانه به شیرابه شکمبه تأثیری بر فراسنجههای تولید گاز و قابلیت هضم مواد مغذی کاه گندم و سرشاخه خرما نداشت، هرچند آنها سبب افزایش غلظت نیتروژن آمونیاکی شدند.
This experiment was conducted to investigate the effect of transferring bacteria Bacillus licheniformis, Ochrobactrum intermedium and Mycobacterium paludicola, with degrading lignin and lignocellulose potential isolated from termite gut to the rumen liquor, on in vitro gas production parameters and digestibility of nutrients in wheat straw and date leaves as a substrate. Each substrate was incubated with rumen liquor that was inoculated with each of the isolated bacteria using completely randomized design, and compared with control treatment (rumen liquor without inoculation). In both substrates, gas parameters, ruminal dry matter (DM) and organic matter (OM) digestibility, estimated metabolizable energy, partitioning factor, pH and two step digestibility of DM, OM, neutral detergent fiber and acid detergent fiber were similar (P>0.05) between the experimental treatments. Inoculation of isolated bacteria to the rumen liquor in both substrates significantly increased (P<0.05) ammonia nitrogen concentration in compared to control treatment. In both substrates, highest and lowest ammonia nitrogen was observed in treatment inoculated with Ochrobactrum and control treatment, respectively. Results of the present study indicated that inoculation of lignocellulosic degrading bacteria isolated from termite gut to rumen liquor did not improve in vitro gas production parameters and nutrient digestibility of wheat straw and date leaves. However, they increased ammonia nitrogen concentration.
https://asj.areeo.ac.ir/article_111324_7f2e36bbfc000c3983cdcdd90b825ba8.pdf
باکتریهای تجزیه کننده لیگنوسلولز
روده موریانه
تولید گاز
قابلیت هضم
Lignocellulose degrading bacteria
termite gut
rumen fluid
Gas production
Digestibility
per
موسسه تحقیقات علوم دامی کشور
علوم دامی
2588-6436
2588-6428
2017-05-22
30
114
231
246
10.22092/asj.2017.111325
111325
Research Paper
اثر پودر میوهی کهورک بر عملکرد، فراسنجههای خونی، سامانه ایمنی و ضداکسیدانی جوجههای گوشتی تحت تنش گرمایی
The effect of Prosopis farcta on the performance, some blood parameters, immune and antioxidant system of broiler chickens under heat stress conditions
هاشم دشت بان
hashem64d@gmail.com
1
نظر افضلی
afzali.nazar@yahoo.com
2
سید جواد حسینی واشان
jhosseiniv@birjand.ac.ir
3
هادی سریر
sarir46@yahoo.com
4
دانشجوی فیزیولوژی دام، گروه علوم دامی، دانشگاه بیرجند
عضو هیئت علمی گروه علوم دامی، دانشگاه بیرجند
عضو هیئت علمی گروه علوم دامی، دانشگاه بیرجند
عضو هیئت علمی گروه علوم دامی، دانشگاه بیرجند
هدف این تحقیق بررسی اثر پودر میوهی کهورک بر عملکرد، خصوصیات لاشه، فراسنجههای بیوشیمیائی خون، سامانه ایمنی و ضداکسیدانی جوجههای گوشتی تحت تنش گرمایی بود. در این آزمایش از تعداد 250 قطعه جوجه یک روزه نر سویه راس 308 در قالب طرح کاملا تصادفی با پنج تیمار، پنج تکرار و 10 قطعه جوجه در هر تکرار استفاده شد. تیمارهای آزمایشی شامل شاهد منفی (بدون تنش)، شاهد مثبت (تنش گرمایی) و سطوح یک، سه و پنج درصد پودر میوه کهورک بود. جهت اجرای برنامه تنش گرمایی، دمای سالن در طول دو هفته آخر آزمایش به مدت شش ساعت در روز به حدود )2±38) درجه سانتیگراد افزایش یافت. نتایج نشان داد که افزودن کهورک در شرایط تنش باعث کاهش معنیدار وزن بدن، مصرف خوراک، راندمان مصرف انرژی، راندمان مصرف پروتئین و شاخص تولید و از طرفی باعث افزایش معنیدار ضریب تبدیل خوراک گردید. تیمارهای آزمایشی تأثیری بروزن نسبی اجزای لاشه نداشت. غلظت کلسترول، LDL، گلوکز و فعالیت آنزیمهایAST،ALT ، LDH و میزان MDA پلاسمای خون با افزودن پودر میوه کهورک تحت تنش بهطور معنیداری کاهش یافت (05/0>P)، ولی غلظت HDL، پروتئین تام و آلبومین سرم خون در تیمارهای آزمایشی تفاوت معنیداری نشان نداد. عیار پادتن بر ضد SRBC در جوجههای دریافت کننده کهورک افزایش یافت. بنابراین اگر چه پودر کهورک اثرات منفی بر عملکرد جوجههای گوشتی داشته ولی بهبود سامانه ایمنی و آنتیاکسیدانی جوجههای گوشتی تحت تنش گرمایی را در پی داشت.
The aim of this study was to investigate the effect of fruit powder Prosopis farcta on performance, carcass traits, blood biochemical parameters and antioxidant and immune system of broilers under heat stress. The number of 250 male Ross 308 one-day chicks in a completely randomized design with 5 treatments, 5 replicates per and 10 chicks each was used. The treatments were negative control (non-stress), positive control (stress) and three levels of 1, 3and 5 percent fruit powder Prosopis farcta. The heat stress schedule were done for last two weeks of experiment in a room temperature that was increased to 38 ±2°C during the for 6 hours per day. The results showed that the addition of dried fruit Prosopis farcta in broilers under stress significantly reduced body weight, food consumption, energy efficiency, and protein production index and feed conversion ratio was also significantly increased. The treatments had a significant effect on carcass yield, pancreas, gall bladder and liver. However, the relative weight of the breast, thigh and the relative length of the intestine markedly affected by treatments and increased compared with the control. Cholesterol, glucose, LDL, AST, ALT, LDH and MDA levels were significantly decreased with the addition of dried fruit Prosopis farcta under heat stress condition but the concentration of HDL, total protein and albumin did not significantly change. The antibody titer against SRBC was increased with increasing the levels of Prosopis farcta.
https://asj.areeo.ac.ir/article_111325_221a9ee07bfcbc4784c430dc71f03e02.pdf
تنش گرمایی
جوجه گوشتی
عملکرد
سامانه ایمنی
گیاه کهورک
biochemical parameters
Broiler Chickens
Heat stress
performance
Prosopis farcta
per
موسسه تحقیقات علوم دامی کشور
علوم دامی
2588-6436
2588-6428
2017-05-22
30
114
247
256
10.22092/asj.2017.111326
111326
Research Paper
تاثیر استفاده از یونجه و بیکربنات سدیم در جیره آغازین بر عملکرد گوسالههای شیری هلشتاین
Effects of alfalfa hay and sodium bicarbonate in the starter diet on performance of Holstein dairy calves
محمد رضا اسعدی
mohammadrezaasaadi@gmail.com
1
امیر داور فروزنده
ad_foroozandeh@yahoo.com
2
پیروز شاکری
pirouz_shakeri@yahoo.co.uk
3
دانشآموخته کارشناسی ارشد علوم دامی دانشگاه آزاد اسلامی واحد خوراسگان (اصفهان)، اصفهان، ایران
دانشیار گروه علوم دامی دانشگاه آزاد اسلامی واحد خوراسگان (اصفهان).
بخش تحقیقات علوم دامی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان کرمان، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی
این آزمایش به منظور بررسی تاثیر استفاده از علوفه یونجه، بیکربنات سدیم و استفاده توام آنها در جیره آغازین گوسالههای شیرخوار بر عملکرد رشد، برخی از متابولیتهای خون، قابلیت هضم جیره، امتیاز مدفوع و اندازههای بدنی گوسالهها انجام شد. به این منظور 40 رأس گوساله هلشتاین با میانگین وزن 2/2±6/42 کیلوگرم در قالب یک طرح کاملاً تصادفی با 4 تیمار و 10 تکرار استفاده شد. گوسالهها پس از وزنکشی در 10 روزگی به مدت 60 روز بهطور تصادفی با یکی از 4 جیره آزمایشی شامل: 1) جیره آغازین (شاهد) 2) جیره آغازین+15درصد یونجه 3) جیره آغازین+1درصد بیکربنات سدیم 4) جیره آغازین+15درصد یونجه+1درصد بیکربنات سدیم تغذیه شدند. نتایج نشان داد که افزایش وزن روزانه و وزن نهایی گوسالهها با جیره حاوی یونجه + بیکربنات سدیم کمتر از سایر گروهها بود (02/0>P)، باوجودیکه مصرف خوراک آغازین روزانه جیرههای آزمایشی یکسان بود. کمترین راندمان تبدیل خوراک با جیره حاوی یونجه بود که با جیره حاوی یونجه + بیکربنات سدیم تفاوت معنیداری داشت (05/0>P). امتیاز مدفوع، متابولیتهای خون در روزهای 35 و 65 آزمایش، اندازههای بدن در روزهای 10 و 65 آزمایش تحت تاثیر جیرههای آزمایشی قرار نگرفت. قابلیت هضم ماده خشک در جیرههای حاوی یونجه کمتر از جیره شاهد بود (02/0=P)، در حالی که قابلیت هضم ماده آلی، پروتئین خام و دیواره سلولی تحت تاثیر جیرههای آزمایشی قرار نگرفت. بر اساس نتایج این آزمایش استفاده از یونجه در سطح 15 درصد میتواند در بهبود راندمان تبدیل خوراک موثر باشد، اما بیکربنات سدیم بهمیزان یک درصد تاثیر مطلوبی بر هیچیک از فراسنجههای عملکردی نداشت.
This trial was performed to determine the effects of alfalfa hay, sodium bicarbonate and their combination in the starter diet on performance, blood metabolites, digestibility of nutrients, fecal score and body structure in Holstein dairy calves. Individually housed calves (n=40, body weight=42.6±2.2 kg), 10 days after birth, were used in a completely randomized design (n=10 calves per treatment: 5 males and 5 females) and fed by one of the following four treatments: 1-Starter concentrate(Control), 2-Starter concentrate+15% alfalfa hay(SA) 3-Starter concentrate+1% sodium bicarbonate(SS) and 4-Starter concentrate+15% alfalfa hay+1% sodium bicarbonate (SAS) for 60 days. The calves had ad-libitum access to water and experimental starter diets and received 4 kg/d milk in the whole experimental period. The results showed that the calves used SAS diets had lowest final body weight (p<0.05) and average daily gain (P<0.02) than those fed other diets, while the dry matter intake was not affected by different diets. The calves fed SA diet had the lowest (p<0.05) feed efficiency and was lower than those fed SAS diet (p<0.05). The fecal score, blood metabolites and body structure were not affected by different diets. Calves fed SA diet had lower (P=0.02) digestibility of DM compared with those fed control diet, while the digestibility of OM, CP and NDF did not differ across treatments. In conclusion, the use of alfalfa hay up to 15% in starter diet can improve feed efficiency, but supplementation of starter diet with 1% sodium bicarbonate had no beneficial effect on growth performance of dairy calves.
https://asj.areeo.ac.ir/article_111326_261f119cae01ef14a1bf54830a0f8e89.pdf
"متابولیتهای خون"
"گوساله شیرخوار"
"قابلیت هضم"
"بیکربنات سدیم"
"نیتروژن اورهای خون"
"Blood metabolites"
"dairy calves"
"digestibility"
"sodium bicarbonate"
"BUN"
per
موسسه تحقیقات علوم دامی کشور
علوم دامی
2588-6436
2588-6428
2017-05-22
30
114
257
272
10.22092/asj.2017.111327
111327
Research Paper
تأثیر شکل خوراک، ارقام جو و مکمل آنزیمی بر عملکرد، خصوصیات لاشه و پاسخ ایمنی جوجههای گوشتی
Effect of diet physical form, barley variety and enzyme supplementation on growth performance, carcass characteristics and immune response of broiler chickens
علی محمد هوشمندی
hooshmandi374@yahoo.com
1
محمد بوجارپور
bojarpour@gmail.com
2
اکبر یعقوبفر
yaghobfar@yahoo.com
3
سمیه سالاری
somayehsallary@yahoo.com
4
حسن رکنی
rrokni@yahoo.com
5
دانشجوی دکتری تخصصی تغذیه طیور دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی رامین خوزستان
عضو هیئت علمی گروه علوم دامی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی رامین خوزستان
عضو هیئت علمی سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، موسسه تحقیقات علوم دامی کشور
عضو هیئت علمی گروه علوم دامی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی رامین خوزستان
عضو هیئت علمی سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی
آزمایشی با روش فاکتوریل 2×2×3 با قالب کاملاً تصادفی در 12 تیمار ، 3 تکرار و 27 قطعه جوجه در هر تکرار برای بررسی تأثیر شکل خوراک، رقم جو و مکمل آنزیمی بر عملکرد، خصوصیات لاشه و پاسخ ایمنی جوجههای گوشتی با استفاده از 972 قطعه جوجه گوشتی سویه راس 308 اجرا شد. عاملهای اصلی و سطوح هر عامل شامل رقم جو (فجر، ریحانه و یوسف)، شکل خوراک (آردی و پلت) و سطح آنزیم (صفر و 05/0گرم در کیلوگرم) بودند. بر اساس نتایج حاصله در کل دوره پرورش، مقدار مصرف خوراک و سرعت رشد تحت تأثیر اثرات اصلی و اثرات متقابل تیمارهای آزمایشی قرار گرفت (05/0> P). اثرات اصلی (به استثنای رقم) و اثرات متقابل شاخص کارآیی تولید را تحت تأثیر قرار_دادند (05/0> P). پلت نمودن جیره و استفاده از آنزیم، عملکرد و درصد وزن نسبی کبد و صفرا را به طور معنی داری بهبود داد (05/0> P). عیار پادتن تولیدی علیه گلبول قرمز گوسفند (SRBC) و ایمنوگلوبولین نوعIgM تحت تأثیر اثرات اصلی و اثرات متقابل بین عوامل قرار نگرفت، اما غلظت ایمنوگلوبولین نوع IgG با افزودن آنزیم به جیرهها بطور معنیداری افزایش یافت (05/0> P). نتایج این تحقیق نشان داد استفاده از جو رقم ریحانه به شکل پلت و همراه با آنزیم بدون اثر منفی بر عملکرد و خصوصیات لاشه جوجههای گوشتی قابل توصیه است.
A 3*2*2 factorial experiment with a completely randomized design in 12 treatments, 3 replicates and 27 chickens in each replicates was conducted to evaluate the effects of physical form, barley variety and enzyme addition on growth performance; carcass characteristics and immune system response of broiler chickens with use of 927 one day of old Ross 308 broiler chickens. .Main effects and levels of Factors were barley varity (Fajr, Reyhaneh, and Yosef), diet form (mash or pellet) and enzyme level (0 and 0/05 g/kg dry matter).Results showed that feed intake and growth rate are affected by main effects and interaction effects over the entire raising period (P < 0.05). Main effects (Even though, variety) and interaction effects, affect production efficiency index (PEI). Pelleting of diets and utilizing enzyme significantly improved yield, increased abdominal fat and decreased relative weight of liver and gall (P < 0.05). antibody titers in response to sheep red blood cells (SRBC) and IgM no affected by main and interaction effects (P>0.05) but increased levels of IgG with the addition of enzymes to the diet(P <0/05). According to this result, the use of pellet diet containing Ryhaneh variety with enzyme recommended in poultry nutrition.
https://asj.areeo.ac.ir/article_111327_ac7820fce2b53cd9f74752bbae0159c0.pdf
پاسخ ایمنی
جوجه گوشتی
رقم جو
پلت
شاخص تولید
Barley varietys
Broiler Chickens
Pellet
Production index
Immune system response
per
موسسه تحقیقات علوم دامی کشور
علوم دامی
2588-6436
2588-6428
2017-05-22
30
114
273
284
10.22092/asj.2017.111328
111328
Research Paper
برآورد وراثت پذیری ژنومی صفات رشد در نسل F2 حاصل از تلاقی لاین آرین و مرغ بومی آذربایجان به کمک یک تراشه 60K SNP
Estimation of genomic heritability for growth traits in an F2 crosses of Arian broiler line and Azerbaijan indigenous chicken using 60K SNP Beadchip
حسین عمرانی
hemrani2003@yahoo.com
1
رسول واعظ ترشیزی
rasoult@modares.ac.ir
2
علی اکبر مسعودی
masoudia@modares.ac.ir
3
علیرضا احسانی
alireza.ehsani@modares.ac.ir
4
دانش آموخته دکتری گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تربیت مدرس، تهران، ایران
دانشیار گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تربیت مدرس، تهران.
استادیار، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تربیت مدرس، تهران، ایران
استادیار، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تربیت مدرس، تهران، ایران
درک کنترل ژنتیکی صفات رشد یکی از مهمترین اهداف اصلاح نژادی در پرورش طیور است. بهمنظور یافتن وراثت پذیری ژنومی صفات رشد، از تراشه تجاری SNP ژنوم مرغ در جمعیت F2 حاصل از تلاقی دوطرفه مرغ بومی آذربایجان و لاین B سویه گوشتی آرین استفاده گردید. وراثتپذیری ژنومی با استفاده از روش آماری بهترین پیش بینی نااریب خطی ژنومی (GBLUP) برای صفات یک، سه، پنج، هفت و نه هفتگی وزن بدن و طول شانک برآورد گردید. به منظور بررسی ارتباط بین حداقل فراوانی آللی SNP ها (MAF) و میزان وراثتپذیری برآورد شده برای صفت رشد هفت هفتگی، SNP ها به پنج گروه MAF تقسیم گردید (1/0-0، 2/0-1/0، 3/0-2/0، 4/0-3/0، 5/0-4/0). همچنین برای برآورد وراثتپذیری ژنومی در هر گروه، پنج مدل مطابق با ماتریس روابط خویشاوندی ژنومی داخل هر گروه استفاده گردید. وراثتپذیری ژنومی برآورد شده برای وزنهای هفتگی از 43/0 در هفته اول تا 27/0 در هفته نهم و برای صفات هفتگی شانک از 46/0 در هفته اول تا 12/0 در هفته نهم برآورد گردید. مقدار همبستگی ژنومی بهدستآمده برای دو صفت در طی این هفتهها نشاندهنده همبستگی ژنومی بالا برای این دوصفت است. مقدار وراثتپذیری برای پنج گروه MAF به ترتیب 15/0، 30/0، 17/0، 26/0 و 27/0 به دست آمد. در این تحقیق بیشترین مقدار وراثتپذیری برآورد شده مربوط به گروه فراوانی 2/0-1/0 است. وراثت پذیری ژنومی یافت شده در این تحقیق درک بهتری از کنترل ژنتیکی صفات رشد را نشان می دهد. استفاده از این یافتهها میتواند باعث تسریع در پیشرفت ژنتیکی برنامههای اصلاح نژادی شود.
Understanding the genetic control of growth traits is one of the most important breeding goals in poultry breeding. In order to estimate the genomic heritability of growth traits, we used Illumnia 60K chicken SNP Beadchip in a chicken F2 resource population derived from the reciprocal cross between Arian line and Azerbaijan indigenous chicken. The genomic heritability was estimated through genomic relationship matrix for body weights and Shank lengths at different ages 1,3,5,7 and 9 weeks. To investigate the relationship between allele frequency and genomic heritability estimated for BW7 explained by markers, SNPs were classified into five groups of MAF (0 – 0.1, 0.1 –0.2, 0.2– 0.3, 0.3–0.4 and 0.4–0.5). To estimate the genomic heritability, five models were fitted accounting for the similarity relationship matrix within each of the five MAF groups, respectively. The genomic heritability estimations ranged from 0.43 to 0.27 for bw1 and bw9, and from 0.46 to 0.12 for Shl1 and Shl9, respectively. The estimated genomic correlations between BW and ShL at different ages were moderately high. Estimated heritabilities were 0.15, 0.3, 0.17, 0.26 and 0.27 for each of the five MAF groups, respectively. Interestingly, heritability estimates revealed highest value for MAF group (0. 1 to 0. 2). Genomic heritability estimated here can contribute to a better understanding of the genetic control of growth traits in broiler chickens. In addition, using these findings can accelerate the genetic progress in the breeding programs.
https://asj.areeo.ac.ir/article_111328_53eaf001c7de93ef76ae69ab5a9423ba.pdf
مرغ
جمعیتF2
وراثت پذیری ژنومی
وزن بدن
طول شانک
Chicken
F2 population
genomic heritability
Body weight
shank length
per
موسسه تحقیقات علوم دامی کشور
علوم دامی
2588-6436
2588-6428
2017-05-22
30
114
285
294
10.22092/asj.2017.111329
111329
Research Paper
تاثیر اسانس مرزه خوزستانی و جاذب پلی ذورب بر باروری، جوجه درآوری و عملکرد نتاج در بلدرچین های تخمگذار تغذیه شده باجیره های آلوده به آفلاتوکسین
Effect of savory (Satureja khuzestanica) essential oil and commerical toxin binder on fertility, hatchability, and progeny performance in breeder quails fed aflatoxin contaminated diets
هما آراک
homaarak576@yahoo.com
1
محمد امیر کریمی ترشیزی
karimitm@yahoo.com
2
شعبان رحیمی
rahimi_s80@yahoo.com
3
دانشجوی دکتری علوم طیور، دانشگاه تربیت مدرس
دانشیار و استاد گروه مدیریت پرورش طیور، دانشگاه تربیت مدرس
دانشیار و استاد گروه مدیریت پرورش طیور، دانشگاه تربیت مدرس
به منظور ارزیابی کارایی اسانس مرزه خوزستانی و جاذب سم پلی ذورب 120 قطعه بلدرچین 51 روزه، طی آزمایشی با چهار تکرار (هر تکرار 2 قطعه نر و 3 قطعه ماده) در قالب طرح کاملاً تصادفی مورد مطالعه قرار گرفتند.گروههای آزمایشی عبارتند از: یک- شاهد منفی (جیره بدون آفلاتوکسین)، دو- شاهد مثبت ( جیره آلوده به 5/2 میلیگرم در کیلوگرم آفلاتوکسین)، سه- جیره آلوده +300 میکروگرم بر کیلوگرم اسانس مرزه، چهار- جیره آلوده + 600 میکروگرم بر کیلوگرم اسانس مرزه، پنج- جیره آلوده + 900میکروگرم بر کیلوگرم اسانس مرزه، شش- جیره آلوده + 5/2 گرم در کیلوگرم جاذب سم پلی ذورب با چهار تکرار (هر تکرار پنج پرنده) در قالب طرح کاملاً تصادفی انجام گرفت. آزمایش اول شش هفته به طول انجامید. نتایج نشان دهنده تاثیر معنی دار تیمارهای آزمایشی بر وزن نسبی تخمدان ، بیضهها، حجم و میزان کف تولید شده غده کلواک میباشد (01/0p≤). میزان باروری و جوجه درآوری تخمها به طور معنیداری تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی واقع شد (05/0p≤). در آزمایش دوم عملکرد نتاج بدست آمده از گروه های آزمایشی یک، دو و سه به مدت 5 هفته با دریافت جیره شاهد مورد بررسی قرار گرفت. بررسی عملکرد نتاج بدست آمده از پرندگان تغذیه شده با تیمارهای آزمایشی نشان دهنده تفاوت معنیدار در ضریب تبدیل غذایی میباشد. نتایج نشان میدهد که استفاده از اسانس مرزه در سطح 300 و600 میکروگرم بر کیلوگرم و جاذب پلیذورب میتواند سبب تخفیف عوارض سوء ناشی از مسمومیت با آفلاتوکسین در بلدرچینهای مولد گردد.
In order to evaluate the efficiency of savory essential oil and a commercial mycotoxin binder total of 120 breeder quail at 51 d of age were studied in a completely randomized design with 6 treatments and 4 replications (a male and four females) as follows:1- Negative control, 2- Positive control-fed diet contaminated with aflatoxin B1 (2.5 ppm), 3- Contaminated feed + 300 ppm savory essential oil 4- Contaminated feed + 600 ppm savory essential oils 5- Contaminated feed + 900 ppm savory essential oils 6- Contaminated feed + 2.5 g per kg commercial mycotoxin binder. The experimental period was 6 wks and the performance of progeny hatched from 1, 2 and 3 experimental groups was evaluated during 5 wks. Results showed a significant effect of treatments on the relative weight of the ovary, testis, foam gland size and the volume of foam produced in males)p≤ 0.01). Fertility and hatchability rate of eggs were significantly affected by the experimental treatments (p≤0.05). Evaluation of progeny performance of birds fed treatments showed significant effect on feed conversion ratio. The results show that the use of essential oil of savory at 300 ppm and commercial toxin binder (polysorb) can improve reproductive performance in quails fed aflatoxin B1.
https://asj.areeo.ac.ir/article_111329_c5255e4d7fb2d7e36879cf62e2715b63.pdf
آفلاتوکسین
باروری
جوجه در آوری
مرزه خوزستانی
پلی ذورب
aflatoxin
fertility
Hatchability
Satureja Khuzestanica
Polysorb