ORIGINAL_ARTICLE
تاثیر افزودن منبع انرژی بصورت روغن خالص یا همراه با دانه سویای برشته و اکسترود شده بر عملکرد و قابلیت استفاده از روغن در گوسالههای نر هلشتاین در حال رشد
ارائه مکملهای چربی می تواند به شکلهای متفاوت در جیره دامها صورت گیرد. آزمایش حاضر به منظور بررسی تأثیر نحوه ارائه روغن سویا در گوسالههای پرواری بر روی 18 رأس گوساله نژاد هلشتاین با میانگین وزن 210 کیلوگرم ± 23 صورت گرفت. سه تیمار آزمایشی شامل 1) روغن سویا مخلوط شده با جیره (DMSO)، 2) در قالب دانه سویای برشته شده (روست شده؛ RSB) و 3) در قالب دانه سویای اکسترود شده (ESB) بود. جیرهها به صورت هم نیتروژن و هم انرژی بودند. طول دوره آزمایشی 10 هفته بود. نتایج آزمایش نشان داد که مصرف خوراک، افزایش وزن و ضریب تبدیل خوراک گوسالههای پرواری هلشتاین در این آزمایش تحت تأثیر شیوه ارائه چربی در جیرههای مختلف قرار نگرفت. کمترین غلظت بتاهیدروکسی بوتیرات در آزمایش حاضر مربوط به دانه سویای اکسترود شده بود (04/0P=). غلظت تری گلیسرید در دام های مصرف کننده دانه سویای برشته شده بیشترین بود (01/0P=). فراسنجههای هضمی اندازه گیری شده در گوسالههای پرواری نیز تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفت (05/0P>). فعالیت نشخوار کردن در تیمارهای مختلف نیز معنیدار نبود. نتایج پژوهش حاضر نشان داد که نحوه ارائه چربی در سطح استفاده شده (39 گرم در کیلوگرم ماده خشک مصرفی) تأثیر چندانی بر عملکرد و قابلیت هضم مواد مغذی جیره در گوسالههای پرواری ندارد. مطالعات حاضر نیازمند بررسی نحوه ارائه روغن به اشکال متفاوت در سطح بالاتری برای گوسالههای نر هلشتاین در حال رشد می باشد.
https://asj.areeo.ac.ir/article_118646_d16331e26ca12531f4e2503d4d9e386f.pdf
2019-02-20
3
14
10.22092/asj.2018.115967.1552
روغن سویا
گوساله پرواری
صفات عملکردی
فرآوری سویا
علیرضا
چراغی کمالان
alirezakamalan@yahoo.com
1
دانش آموخته کارشناسی ارشد تغذیه دام-دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی- دانشگاه اراک
AUTHOR
مهدی
کاظمی بنچناری
m-kazemibonchenari@araku.ac.ir
2
دانشیارگروه علوم دامی – دانشکده کشاورزی ومنابع طبیعی-دانشگاه اراک.
LEAD_AUTHOR
مجید
کلانتر نیستانکی
m2332002@yahoo.com
3
استادیار گروه علوم دامی-مرکز تحقیقات کشاورزی ومنابع طبیعی استان قم.
AUTHOR
مهدی
میرزائی
mirzaee.1984@gmail.com
4
استادیارگروه علوم دامی –دانشکده کشاورزی ومنابع طبیعی-دانشگاه اراک.
AUTHOR
پاشایی، س. قورچی، ت. و یامچی ا. (1393). تأثیر منابع خوراکی حاوی اسیدهای چرب غیر اشباع در جیرههای حاوی سطوح مختلف انرژی و پروتئین بر عملکرد رشد و فراسنجههای خون برههای پرواری. نشریه پژوهش در نشخوارکنندگان، 2 (4): ص 103.
1
رجبی، ی. چاشنیدل، ی. و دیرنده. ع. (1395). تأثیر تغذیه منابع مختلف چربی در دوره انتقال بر تولید و ترکیب شیر و فراسنجههای خونی گاوهای شیری هلشتاین. مجله تحقیقات تولیدات دامی، 5 (4): ص 92.
2
AOAC. (1990). Official Methods of Analysis. 15th ed. Association of Official Analytical Chemists, Arlington, VA.
3
Brask, M., Lund, P., Weisbjerg, M.R., Hellwing, A.L.F., Poulsen, M., Larsen, M.K. and Hvelplund, T. (2013). Methane production and digestion of diferent physical forms of rapseed as fat supplements in dairy cows. Journal of Dairy Science. 96:2356-2365.
4
Ebrahimi, R., Ahmadi, H.R., Zamiri, M.J. and Rowghani. E. (2007). Effect of energy
5
and protein levels on feedlot performance and carcass characteristics of
6
Mehraban ram lambs. Pakistan Journal of Biological Science. 10: 1679-1684.
7
Faldet, M.A. and Satter. L.D. (1991). Feeding heat-treated full fat soybeans to cows in early lactation. Journal of Dairy Science. 74:3074.
8
Foroozandeh, A.D., Amini, H.R., Ghalamkari, G.R., Shahzeydi, M. and Nasrollahi. (2014). The effect of fat type and L-carnitine asministration on growth, feed digestibility and blood metabolites of growing Afshari lambs. Livestock Science.164:67-71.
9
Kargar, S, Khorvash, M., Ghorbani, G.R., M, Alikhani., Zang, W.Z. (2012). Short communication: effects of dietary fat supplements and forage: concentrate ratio on feed intake, feeding, and chewing behavior of Holstein dairy cows. Journal of Dairy Science, 93: 492-4301.
10
Kazemi-Bonchenari, M., Mirzaei, M., Jahani-Moghadam, M., Soltani, A., Mahjoubi, E., and Patton, R.A. (2016). Interactions between levels of heat-treated soybean meal and prilled fat on growth, rumen fermentation, and blood metabolites of Holstein calves. Journal of Animal Science. 94:4267-4275.
11
Knapp, D.M., Grummer, R.R. and Dentine, M.R. (1991). The response of lactating dairy cows to increasing levels of whole roasted soybeans. Journal of Dairy Science. 74:2563.
12
Mashek, D.G., Bertics, S.J. and Grummer, R.R. (2005). Effects of intravenous triacylglycerol emulsions on hepatic metabolism and blood metabolites in fasted dairy cows. Journal of Dairy Science. 88:100-109.
13
Miekle, C.D. and Schingoethe. D.J. (1981). Heat-treated soybeans for lactating cows. Journal of Dairy Science. 64:1579.
14
NRC. (2000). Nutrient Requirement of Beef Cattle. 7th Edition. National Academy Press. Washington DC.
15
Osborne, V.R., Radhakrishman, S., Odongo, N.E., Hill, A.R. and McBride. B.W. (2008). Effects of supplementing fish oil in the drinking water of dairy cows on production performance and milk fatty acid composition. Journal of Animal Science, 86:720-729.
16
Pantoja, J., Firkins, M.L., Eastridge, M.L. and Hull, B.L. (1994). Effects of fat saturation and source of fiber on site of nutrient digestion and milk production by lactating dairy cows. Journal of Dairy Science. 77:2341-2356.
17
Piantoni, P., Lock, A.L., Allen, M.S. (2013). Palmitic acid increased yields of milk and milk fat and nutrient digestibility across production level of lactating cows. Journal of Dairy Science, 96: 7143-7154.
18
Pires, A.V., Eastridge, M.L. and Firkins. J.L. (1996). Roasted soybeans, blood meal, and tallow as dources of fat and ruminally undegradable protein in the diets of lactating cows. Journal of Dairy Science. 79:1603-1610.
19
Tice, E.M., Eastridge, M.L. and Firkins. J.L. (1993). Raw soybeans and roasted soybeans of different particle sizes. 1. Digestibility and utilization by lactating dairy cows. Journal of Dairy Science. 76:224.
20
Troegeler-Meynadier, M., Puaut, S., Farizon, Y. and Enjalbert. F. (2014). Effects of the heating process of soybean oil and seeds on fatty acids biohydrogenation in vitro. Journal of Dairy Science. 97:5657-5667.
21
Van Kuelen, J. and Young, B.A. (1977). Acid insoluble ash as a natural marker for digestibility studies. Journal of Dairy Science. 44: 282-287.
22
Van Soest, P.J., Robertson, J.B., and Lewis. B.A. (1991). Methods for dietary fiber, neutral detergent fiber nonstarch polysaccharide in relation to animal nutrition. Journal of Dairy Science 74:3583–3597.
23
Zinn, R.A., Gulati, S.K., Plascencia, A. and Salinas. J. (2000). Influence of rumianl biohydrogenation on the fattening value of fat in finishing diets for feedlot cattle. Journal of Animal Science. 78:1738-1746.
24
ORIGINAL_ARTICLE
تعیین ارزش غذایی بقایای کمپوست قارچ پس از خاکزدایی سیلو شده با ملاس
این پژوهش بهمنظور بررسی ویژگیها و ارزش غذایی سیلاژ بقایای کمپوست قارچ خوراکی دکمهای (SBMC) پس از خاکزدایی و افزودن سطوح مختلف ملاس در قالب طرح کاملاً تصادفی انجام شد. ابتدا خاک موجود در بخشی از SBMC با استفاده از روش شستشو جدا شد. تیمارهای آزمایشی (1+5 تیمار) شامل 1) SBMC بدون افزودن ملاس (شاهد)، 2) SBMC به همراه 5/7 درصد ملاس، 3) SBMC به همراه 15 درصد ملاس، 4) SBMC شسته شده به همراه 5/7 درصد ملاس و 5) SBMC شسته شده به همراه 15 درصد ملاس بودند که به مدت 60 روز سیلو شدند. از سیلاژ ذرت (به عنوان سیلاژ معمولی) جهت مقایسه استفاده شد. درصد ماده خشک، ترکیب شیمیایی، غلظت اسید لاکتیک، کل اسیدهای چرب فرار، کربوهیدراتهای محلول در آب و آمونیاک، pH، ظرفیت بافری و شاخص کیفی سیلاژها اندازهگیری شد. درصد ماده خشک، ماده آلی، پروتئین خام، NDF و ADF در SBMC، قبل از سیلو کردن به ترتیب 04/28، 59/55، 46/6، 69/29، 01/27 درصد بود. درصد ماده خشک، پروتئین خام و ADF در بین تیمارها بعد از 60 روز سیلو کردن، تفاوت معنیداری نداشتند(05/0p>). اما درصد ماده آلی در تیمارهای 4 و 5 (به ترتیب 51/65 و 85/61 درصد) در مقایسه با تیمار شاهد افزایش نشان داد (05/0p<). تیمار 5 دارای کمترین مقدار pH (16/5) و بیشترین مقدار اسید لاکتیک (80/15 گرم بر کیلوگرم ماده خشک) بود. شاخص کیفی نیز در تیمار 5 بیشترین مقدار (56/66) بود. بهطور کلی، جداسازی خاک و اضافه کردن 15 درصد ملاس به SBMC سبب بهبود ارزش غذایی سیلاژآن شد.
https://asj.areeo.ac.ir/article_118647_188d85ffcb93fa20c641c767664ad320.pdf
2019-02-20
15
26
10.22092/asj.2018.116763.1593
بقایای کمپوست قارچ
ترکیب شیمیایی
افزودن ملاس
سارا
کلوندی
sarakalvandi@gmail.com
1
دانش آموخته کارشناسی ارشد تغذیه دام، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه بوعلی سینا، همدان
AUTHOR
مصطفی
ملکی
malecky_mostafa@yahoo.fr
2
استادیار گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه بوعلی سینا، همدان
LEAD_AUTHOR
خلیل
زابلی
khzaboli@gmail.com
3
استادیار گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه بوعلی سینا، همدان.
AUTHOR
براتی مصلح، الف، علی عربی، ح.، هژبری، ف.، زابلی، خ و عاشوری، ش. 1394. بررسی اثر ضایعات کمپوست قارچ دکمه ای سیلو شده بر برخی پارامترهای شکمبه ای در بره های نر مهربان. سومین همایش ملی گیاهان دارویی و کشاورزی پایدار. 21 خرداد ماه، دانشگاه شهید مفتح همدان، ایران.
1
ربانی، ح. (1391). بررسی خصوصیات سیلویی دو رقم تاج خروس علوفهای و مقایسه آن با سیلاژ ذرت. پایان نامه کارشناسی ارشد علوم دامی دانشکده کشاورزی، دانشگاه بوعلی سینا.
2
رعنایی ع. ر.، مختاری م.، علیدادی ح. و احرام پوش م. ح. 1394. بررسی خصوصیات شیمیایی و درجه رسیدگی ورمی کمپوست به دست آمده از پسماندهای فرآیند تولید قارچ دکمه ای. فصلنامه پژوهش در بهداشت محیط، 1 (1): 49-59.
3
زابلی خ.، براتی مصلح ا. و علی عربی ح. 1394. بررسی ترکیبات شیمیایی ضایعات کمپوست قارچ دکمه ای سیلو شده با استفاده از سطوح مختلف ملاس. سومین همایش ملی گیاهان دارویی و کشاورزی پایدار، 21 خرداد، دانشگاه شهید مفتح، همدان صص: 1-6.
4
شبخوان س.، باشتنی م. و نعیمی پور یونسی ح. 1395. تأثیر استفاده از ملاس و آب پنیر بر ارزش غذایی و برخی خصوصیات کیفی علوفه سورگوم سیلو شده. نشریه پژوهش های علوم دامی، 26 (1): 27-41.
5
مشایخی م. ر. و قربانی غ. ر. 1384. تغییرات ترکیبات شیمیایی و قابلیت هضم علف نی در طی فصل رشد و خصوصیات سیلویی آن. پژوهش و سازندگی، 68: 93-98.
6
نقابی ن.، جلیلوند ق.، یوسف الهی م. و شجاعیان ک. 1392. اثر سطوح مختلف مخمر ساکارومیسس سروریسیه و ملاس بر ارزش غذایی آتریپلکس لنتی فورمیس سیلو شده. نشریه پژوهش در نشخوارکنندگان، 1 (3): 31-50.
7
ولی زاده ر.، محمودی ابیانه م. و صلاحی ا. 1394. تأثیر افزودن ماوره، ملاس و سود بر ترکیب شیمیایی، تجزیه پذیری و خصوصیات تولید گاز گیاه کامل نی (Pragmates austrialis). نشریه پژوهش های علوم دامی ایران، 7 (2): 120-128.
8
Abarghoei, M., Rouzbehan, Y. and Alipour, D. (2011). Nutritive value and silage characteristics of whole and partly stoned olive cakes treated with molasses. Journal of agricultural science and technology. 13: 709-716.
9
AOAC. (1990). Official methods of analysis. 15thed. Association of Analytical chemists. Arlington, VA.
10
Arbabi, S. and Ghoorchi, T. (2008). The effect of different levels of molasses as silage additive on fermentation quality of foxtail millet (Setaria italic) silage. Asian journal of animal sciences. 2: 43-50.
11
Balakhial, A., Naserian, A.A., Heravi Moussavi, A., Eftekhar Shahrodi, F. and Valizadeh, R. (2008). Changes in chemical composition and in vitro DM digestibility of urea and molasses treated whole crop Canola silage, Journal of animal and veterinary advances. 7(9):1042-1044).
12
Barntt, A.G. and Reid, R.L. (1957). Studies on the production of volatile fatty acid production from fresh grass. Journal of agricultural science. 48: 315.
13
Bautista-Trujillo, G.U., Cobos, M.A., Ventura-Canseco, L.M.C., Ayora-Talavera, T., Abud Archila, M., Oliva-Liaven, M.A., Dendooven, L. and Gutierroz-Miceli, F.A. (2009). Effect of sugar cane molasses and whey on silage quality of maize. Asian journal of crop science. 1(1): 34-39.
14
Broderick, G.A. and Kang, J.H. (1980). Automated simultaneous determination of ammonia and total amino acids in ruminal fluid and in vitro media. Journal of dairy science. 63:64-75.Burton, K.S., Hammond, J.B.W. and Minamide, T. (1994). Protease activity in agaricus bisporus during periodic fruiting (flushing) and sporophore development. Current microbiology. 28: 275-278.
15
Fazaeli, H. and Masoodi, A.R.T. (2006). Spent wheat straw compost of Agaricus bisporus mushroom as ruminant feed. Asian-australasian journal of animal sciences. 19(6): 845-851.
16
Kim, Y.I., Cho, W.M., Hong, S.K., Oh, Y.K. and Kwak, W.S. (2011). Yield, Nutrient Characteristics, Ruminal Solubility and Degradability of Spent Mushroom (Agaricus bisporus) Substrates for Ruminants. Asian-australasian journal of animal sciences. 24(1): 1560 – 1568.
17
Kozloski, G.V., Sengar, C.C.D., Perottoni, J. and Bonnecarrere Sanchez, L.M. (2006). Evaluation of two methods for ammonia extraction and analysis in silage samples. Animal feed science and technology. 127: 336-342.
18
Langar, P.N., Sehgal, J.P., Rana, V.K., Singh, M.M. and Garcha, H.S. (1982). Utilization of Agaricus bisporus-harvested spent wheat straw in the ruminant diets. Indian journal of animal science. 52: 634-637.
19
Mahala, A.G. and Khalifa, I.M. (2007). The effect of molasses levels on quality of sorghum (Sorghum bicolor) silage. Research journal of animal and veterinary sciences. 2: 43-46.
20
McDonald, P., Edwards, R.A., Greenhalgh, J.F.D., Morgan, C.A., Sinclair, L.A. and Wilkinson, R.G. (1994). Animal nutrition. 5th. Essex. Pearson Education Publishers.
21
McDonald, P., Henderson, A.R. and Herson, S.J.E. (1991). The biochemistry of silage, 2nd edition. Chalcombe publication, Marlow. UK.
22
Moharrery, A. (2007). The determination of buffering capacity of some ruminant’s feedstuff and their cumulative effects on TMR ration. American journal of animal and veterinary sciences. 2 (4): 72-78.
23
Murphy, R. P. 1958. A method for the extraction of plant samples and the determination of total soluble carbohydrates. Journal of the science of food and agriculture, 9(11): 714-717.
24
Rahjerdi N.K., Rouzbehan, Y., Fazaeli, H. and Rezaei, J. (2015). Chemical composition, fermentation characteristics, digestibility, and degradability of silages from two amaranth varieties (Kharkovskiy and Sem), corn, and an amaranth–corn combination. Journal of animal science. 93(12): 5781-5790.
25
SAS. 2004. Procedure User’s Guide; Statistics. Statustical Analysis System Institute Inc., Cary, NC. USA.
26
Shoryabi, Z. (2014). Study of chemical composition and nutritive value of treated sesame straw by using in vitro gas production method. Journal of novel applied sciences. 3(9): 978-983.
27
Suwandyastuti, S.N.O. and Bata, M. 2012. Utilization of spent rice straw compost to substitute Napier grass fed to cattle and its effect on rumen metabolism products. Animal production. 14(3):147-154.
28
Van Soest, P.J., Robertson, J.B. and Lewis, B.A. (1991). Methods for dietary fiber, neutral detergent fiber, and nonstarch polysaccharides in relation to animal nutrition. Journal of dairy science. 74(10): 3583-3597.
29
Yilmaz, A. and Gursoy, U. (2004). The effect of various supplements on in situ dry matter degradability characteristics of maize silage. Turkish journal veterinary and animal science. 28: 427-433.
30
ORIGINAL_ARTICLE
بررسی تاثیر عصاره گیاه آنیسون(Pimpinella anisum L.) و گلپر(Heracleum persicum) در مقایسه با اکسیتتراسایکلین و پروبیوتیک پریمالاک بر پاسخ ایمنی، جمعیت میکروبی ایلئوم و خصوصیات مورفولوژیکی تهیروده جوجههای گوشتی
هدف از این آزمایش تعیین اثرات عصارههای گیاهان آنیسون و گلپر(mg/kg 200) در مقایسه با آنتیبیوتیک اکسیتتراسایکلین(mg/kg 200) و پروبیوتیک پریمالاک(mg/kg 100)بر پاسخ ایمنی، جمعیت میکروبی ایلئوم و خصوصیات مورفولوژیکی تهیروده جوجههای گوشتی بود. تعداد 400 قطعه جوجه گوشتی سویه راس 308 در قالب طرح کاملاً تصادفی به پنج تیمار آزمایشی اختصاص داده شدند. هر تیمار شامل 4 تکرار و هر تکرار دارای 20 قطعه جوجه یک روزه بود. ارزیابی پاسخ ایمنی جوجهها به کمک تزریق سوسپانسیون 5 درصد گلبول قرمز گوسفند(SRBC)، بررسی جمعیت میکروبی روده با برداشتن محتویات ایلئوم پرندهها و بررسی خصوصیات مورفولوژیکی روده با بریدن قسمت میانی تهیروده پس از کشتار صورت گرفت. نتایج این مطالعه نشان دادند که تیمارهای آزمایشی تاثیر معنیداری بر عیار آنتیبادی علیه SRBC نداشتند. فراوانی هتروفیلها و نسبت هتروفیل به لنفوسیت، تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی عصاره گیاهان آنیسون و گلپر کاهش معنیداری نشان دادند(05/0>P). جمعیت کل باکتریهای هوازی، اشریشیاکلی و کلیفرمها تحت تاثیر عصاره گیاه گلپر کاهش معنیداری داشتند(05/0>P). کلیه تیمارهای حاوی افزودنی در مقایسه با تیمار شاهد سبب افزایش معنیداری در ارتفاع پرزهای تهیروده شدند(05/0>P). نسبت طول پرز به عمق کریپت در پرزهای تهیروده توسط تیمارهای حاوی عصاره گیاه آنیسون و گلپر به طور معنیداری افزایش یافت(05/0>P). به طور کلی نتایج حاصل از این آزمایش نشان دادند که استفاده از عصاره گیاه آنیسون و گلپر به میزان 200 میلیگرم در هر کیلوگرم جیره ممکن است باعث بهبود پاسخ ایمنی، کاهش جمعیت میکروبی مضر ایلئوم و بهبود خصوصیات مورفولوژیکی تهیروده جوجه های گوشتی شود.
https://asj.areeo.ac.ir/article_118648_ddeac076ae7ee6a9f23779e99b25cd55.pdf
2019-02-20
27
38
10.22092/asj.2018.115546.1538
عصاره آنیسون
عصاره گلپر
آنتیبیوتیک
پروبیوتیک
جوجههای گوشتی
مجید
همتی
hematimajid1358@gmail.com
1
دانشجوی دکتری تغذیه دام دانشگاه آزاد اسلامی واحد اراک
LEAD_AUTHOR
جعفر
فخرایی
j-fakhraei@iau-arak.ac.ir
2
استادیار گروه علوم دامی دانشگاه آزاد اسلامی واحد اراک.
AUTHOR
اکبر
یعقوبفر
yaghobfar@yahoo.com
3
استاد پژوهشی موسسه تحقیقات علوم دامی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، تهران، ایران
AUTHOR
حسین
منصوری یاراحمدی
hmansoori141@gmail.com
4
استادیار گروه علوم دامی دانشگاه آزاد اسلامی واحد اراک
AUTHOR
Adibmoradi, M., Navidshad, B., Seifdavati, J. and Royan, M. (2006). Effect of dietary garlic meal on histological structure of small intestine in broiler chickens. Journal of Poultry Science. 43:378-383.
1
Ainsworth, E.A. and Gillespie, K.M. (2007). Estimation of total phenolic content and other oxidation substrates in plant tissues using Folin–Ciocalteu reagent. Nature Protocols. 2:875-877.
2
Al-Bayati, F.A. (2008). Synergistic antibacterial activity between Thymus vulgaris and Pimpinella anisum essential oils and methanol extracts. Journal of Ethnopharmacology. 116:403-406.
3
Arora, R. Gupta, D., Chawla, R., Sagar, R., Sharma, A., Kumar, R., Prasad, J., Singh, S., Samanta, N. and Sharma, R.K. (2005). Radioprotection by plant products: present status and future prospects. Phytotherapy Research. 19: 1-22.
4
Asgarpanah, J., Dadashzadeh Mehrabani, G., Ahmadi, S.M. and Safialdin-Ardebili, M. (2012). Chemistry, pharmacology and medicinal properties of Heracleum persicum Desf. ex fischer: A review. Journal of Medicinal Plants Research. 6:1813-1820.
5
Ayfer-Atefi, D. and Erdogrul, Ö.T. (2003). Antimicrobial activities of various medicinal and commercial plant extracts. Turkish Journal of Biology. 27:157-162.
6
Besharati-Seidani, A., Jabbari, A. and Yamini, Y. (2005). Headspace solvent microextraction: a very rapid method for identification of volatile components of Iranian Pimpinella anisum seed. Analytica Chimica Acta. 530:155-161.
7
Bown, D. (1995). The royal horticultural society new encyclopedia of herbs and their uses (rhs). Dunfermline: DK.
8
Bradley, G.L., Savage, T.F. and Timm, K.I. (1994). The effects of supplementing diets with Saccharomyces cerevisiae var. boulardii on male poult performance and ileal morphology. Poultry Science. 73:1766-1770.
9
Cabuk, M., Bozkurt, M., Alçiçek, A., Akbaþ, Y. and Küçükyýlmaz, K. (2006). Effect of a herbal essential oil mixture on growth and internal organ weight of broilers from young and old breeder flocks. South African Journal of Animal Science. 36:135-141.
10
Cheng, S., Rotschild, M.F. and Lamont, S.J. (1991). Estimates of quantitative genetic parameters of immunological traits in the chicken. Poultry Science. 70:2023-2027.
11
Cook, R.H. and Bird, F.H. (1973). Duodenal villus area and epithelial cellular migration in conventional and germ-free chicks. Poultry Science. 52:2276-2280.
12
Cummings, J.H. and Macfarlane, G.T. (1997). Role of intestinal bacteria in nutrient metabolism. Clinical Nutrition. 16:3-11.
13
Farag, R., Daw, Z., Hewedi, F. and El-Baroty, G. (1989). Antimicrobial activity of some Egyptian spice essential oils. Journal of Food Protection. 52:665-667.
14
Fekri Yazdi, F., Ghalamkari G.R., Toghiani, M., Modaresi, M. and Landy, N. (2014). Anise seed (Pimpinella anisum L.) as an alternative to antibiotic growth promoters on performance, carcass traits and immune responses in broiler chicks. Asian Pacific Journal of Tropical Disease. 4:447-451.
15
Ferket, P., Parks, C. and Grimes, J. (2002). Benefits of dietary antibiotic and mannanoligosaccharide supplementation for poultry. Multi-State Poultry Meeting. May:14-16.
16
Hemati, A., Azarnia, M. and Angaji, S.A. (2010). Medicinal effects of Heracleum persicum(Golpar). Middle East Journal of Scientific Research. 5:174-176.
17
Heres, L., Wagenaar, J.A., Van Knapen, F. and Urlings, B.A. (2003). Passage of Salmonella through the crop and gizzard of broiler chickens fed with fermented liquid feed. Avian Pathology. 33:173-181.
18
Hong, J.C., Steiner, T., Aufy, A. and Lien, T.F. (2012). Effects of supplemental essential oil on growth performance, lipid metabolites and immunity, intestinal characteristics, microbiota and carcass traits in broilers. Livestock Science. 144:253-262.
19
Hosseini, S.A., Tabatabaei-Vakili, S., Mamouei, M., Sallary, S., and Zarei, M. (2016). Effect of different levels of Heracleum Persicum seed in diet on performance, immune system, antioxidant capacity, concentrations of estrogen and some blood parameters in broiler chickens. Animal Sciences Journal. 29:133-146.
20
Jafarzadeh, L., Sadeghi, M., Behzadian, M. and Rafieian-Kopaei, M. (2014). The Teratogenic and abortifacient effects of Heracleum Persicum hydroalcholic extract and its correlation with mothers’ estrogen and progesterone in balb/c mice. Journal Of Babol University Of Medical Sciences(JBUMS). 16:26-32.
21
Jain, N. C. (1986). Schalm's Veterinary Hematology. 4th edition ed. pp. 240–255: Lea & Febiger. Philadelphia, USA.
22
Jamroz, D., Wertelecki, T., Houszka, M. and Kamel, C. (2006). Influence of diet type on the inclusion of plant origin active substances on morphological and histochemical characteristics of the stomach and jejunum walls in chicken. Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition. 90:255-268.
23
Juven, B., Kanner, J., Schved, F. and Weisslowicz, H. (1994). Factors that interact with the antibacterial action of thyme essential oil and its active constituents. Journal of Applied Bacteriology. 76:626-631.
24
Khalaji, S., Zaghari, M., Hatami, K. H., Hedari-Dastjerdi, S., Lotfi, L. and Nazarian, H. (2011). Black cumin seeds, Artemisia leaves (Artemisia sieberi), and Camellia L. plant extract as phytogenic products in broiler diets and their effects on performance, blood constituents, immunity, and cecal microbial population. Poultry Science. 90: 2500-2510.
25
Kossah, R., Nsabimana, C., Zhang, H. and Chen, W. (2010). Optimization of extraction of polyphenols from Syrian sumac (Rhus coriaria L.) and Chinese sumac (Rhus typhina L.) fruits. Research Journal of Phytochemistry. 4:146-153.
26
Langhout, P. (2000). New additives for broiler chickens. World Poultry. 16:22-27.
27
Li, Y.L. (1991). Culture Medium Manual (Changchun, china, jilin science and technology Press).
28
Mathivanan, R. and Kalaiarasi, K. (2007). Panchagavya and andrographis panculata as alternatives to antibiotic growth promoters on hematological, serum biochemical parameters and immune status of broilers. Poultry Science. 44:198-204.
29
Mc-Manus, J.F.A. (1984). Histological and histochemical uses of periodic acid. Stain Technology. 23:99-108.
30
Miles, R.D., Butcher, G.D., Henry, P.R. and Littell, R.C. (2006). Effect of antibiotic growth promoters on broiler performance, intestinal growth parameters, and quantitative morphology. Poultry Science. 85:476-485.
31
Mountzouris, K.C., Tsirtsikos, P., Paraskevas, V. and Fegeros, K. (2008). Evaluation of the effect of a phytogenic essential oil product on broiler performance and nutrient digestibility. Brisbane Australia.Pp. 444.
32
Natt, M.P. and Herrick, C.A. (1952). A new blood diluent for counting the erythrocytes and leucocytes of the chicken. Poultry Science. 31:735-738.
33
Nayebpor, M., Farhomand, P. and Hashemi, A. (2007). Effects of different levels of direct fed microbial (primalac) on growth performance and humoral immune response in broiler chickens. Journal of Animal and Veterinary Advances. 6:1308-1313.
34
Nazemi, A., Hashemi, M., Khataminejad, M.R. and Pourshamsian, K. (2005). Antimicrobial activity of aqueous and methanol extracts of Heracoleum persicum. Medical Sciences. 15:91-94.
35
Ouwehand, A.C., Tiihonen, K., Kettunen, H., Peuranen, S., Schulze, H. and Rautonen, N. (2010). In vitro effects of essential oils on potential pathogens and beneficial members of the normal microbiota. Veterinarni Medicina. 55:71-78.
36
Pluske, J.R., Hampson, D.J. and Williams, I.H. (1997). Factors influencing the structure and function of the small intestine in the weaned pig: a review. Livestock Production Science. 51:215-236.
37
Rezaei, E., Tabatabaei-Vakili, S., Mirzadeh, K., Salary, S. and Zarei, M. (2016). Effect of anise seed (Pimpinella anisum L.) on performance, immune system, antioxidant activity and blood estrogen level in broiler chickens. Journal of Animal Production. 18:151-160.
38
Ross 308 Broiler Performance Objectives. (2014). Aviagen North America, Huntsville, AL.
39
Sakamoto, K., Hirose, H., Onizuka, A., Hayashi, M., Futamura, N. and Kawamura, Y. (2000). Quantitative study of changes in intestinal morphology and mucus gel on total parenteral nutrition in rats. Journal of Surgical Research. 94:99-106.
40
SAS, I. (2002). SAS 9.1 Users Guide: Statistics. SAS Institute Inc. Cary, NC.
41
Schulten, E.S., Yates, L.M. and Taylor, R.L. (2007). Antibody response against sheep red blood cells in lines congenic for major histocompatibility (B) complex recombinants. International Journal of Poultry Science. 6: 732-738.
42
Sehm, J., Lindermayer, H., Dummer, C., Treutter, D. and Pfaffl, M.W. (2006). The influence of polyphenol rich apple pomace or red-wine pomace diet on the gut morphology in weaning piglets. Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition. 91:289-296.
43
Shirzadi, H. (2015). Effects of Syrian mesquite (Prosopis farcta) and Sumac (Rhuscoriaria L.) extracts on intestinal microbial population and ascites syndrome in broiler chickens. A Dissertation Submitted in Partial Fulfillment of the Requirements for the Degree of Doctor of Philosophy (Ph. D.) in Poultry Nutrition.Tarbiat Modarres University.
44
Shojaii, A. and Abdollahi-Fard, M. (2012). Review of pharmacological properties and chemical constituents of Pimpinella anisum. International Scholarly Research Network. 2012:8.
45
Soltan, M., Shewita, R. and El-Katcha, M. (2008). Effect of dietary anise seeds supplementation on growth performance, immune response, carcass traits and some blood parameters of broiler chickens. International Journal of Poultry Science. 7:1078-1088.
46
Stiles, J.C., Sparks, W. and Ronzio, R.A. (1995). The inhibition of Candida albicans by oregano. Journal of Applied Nutrition. 47:96-102.
47
Svensson, E., Sinervo, B. and Comendant, T. (2002). Mechanistic and experimental analysis of condition and reproduction in a polymorphic lizard. Journal of Evolutionary Biology. 15:1034-1047.
48
Trase, G. and Evance, W. (1996). Pharmacognosy. 14th ed., Bailliere Tindall., London.
49
Wegmann, T.G. and Smithies, O. (1966). A simple hemagglutination system requiring small amounts of red cells and antibodies. Transfusion. 6:67-73.
50
Xu, Z.R., Hu, C.H., Xia, M.S., Zhan, X.A. and Wang, M.Q. (2003). Effects of dietary fructooligosaccharide on digestive enzyme activities, intestinal microflora and morphology of male broilers. Poultry Science. 82:1030-1036.
51
ORIGINAL_ARTICLE
اثرات استفاده از سطوح مختلف آرد میوة بلوط در جیرة غذائی بر تغییرات وزن و بیان ژن کربوکسیپپتیداز پانکراس در جوجههای گوشتی
هدف از این مطالعه، بررسی بیان ژن کربوکسیپپتیداز پانکراس و تغییرات وزن پانکراس در جوجههای گوشتی تغذیهشده با سطوح مختلف آرد میوة بلوط بود. بدین منظور سه تیمار غذایی (کنترل، 15 درصد و 20 درصد آرد میوة بلوط) از سن 1 تا 42 روزگی در اختیار جوجههای گوشتی قرار گرفت. در سنین 21 و 42 روزگی، تعداد 36 جوجهی گوشتی (18 جوجه در هر سن، 6 جوجه برای هر تیمار) کشتار گردید و وزن پانکراس و وزن بدن اندازهگیری شد. سپس RNA کل از بافت پانکراس استخراج و سنتز cDNA انجام شد. آنالیزهای بیان ژن نیز با نرمافزارهای REST, 2009 و SAS 9.1 انجام شد. نتایج نشان داد، بیان ژن کربوکسیپپتیداز در جوجههای گوشتی که به مدت 21 روز با تیمار 15 درصد میوه بلوط تغذیه شده بودند، نسبت به تیمار شاهد افزایش یافت (05/0P<). در سن 42 روزگی، بیان ژن کربوکسیپپتیداز در جوجههای تغذیهشده با جیرة حاوی 20 درصد میوة بلوط نسبت به جوجههای تیمار 15 درصد، به طور معنیداری پایینتر بود (05/0P<). وزن نسبی پانکراس نیز در جوجههایی که به مدت 42 روز از تیمار 20 درصد استفاده کرده بودند، بهطور معنیداری افزایش یافت (05/0P<). به طور کلی استفاده از میوة بلوط بهعنوان جایگزین ذرت، باعث تغییر در بیان ژن کربوکسیپپتیداز، کاهش وزن بدن و افزایش وزن نسبی پانکراس شد و این تأثیرات به مقدار خوراک مصرفی، درصد بلوط مورد استفاده، طول دوره استفاده از آن، و سایر عوامل بستگی دارد. از این رو به منظور درک مکانیسمهای مولکولی عملکرد پلیفنلها نیاز به پژوهشهای بیشتری میباشد.
https://asj.areeo.ac.ir/article_118649_397fe78e196a68fb8475568f6ecadfdd.pdf
2019-02-20
39
52
10.22092/asj.2018.120131.1609
بیان ژن
ترکیبات فنلی
جوجه گوشتی
کربوکسیپپتیداز
هایپرتروفی پانکراس
اسما
مرادعلیپور
moradalipoor.a70@gmail.com
1
دانشآموخته کارشناسی ارشد ژنتیک و اصلاح دام، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه یاسوج
LEAD_AUTHOR
مصطفی
محقق دولت آبادی
mmuhaghegh@yu.ac.ir
2
دانشیار گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه یاسوج
AUTHOR
محمد
هوشمند
hooshmand@yu.ac.ir
3
استادیار گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه یاسوج
AUTHOR
Acamovic, T. and Brooker, J.D. (2005). Biochemistry of plant secondary metabolites and their effects in animals. Proceedings of the Nutrition Society. 64:403–412.
1
Ahmed, A.E., Smithard, R. and Ellis, M. (1991). Activities of enzymes of the pancreas, and the lumen and mucosa of the small intestine in growing broiler cockerels fed on tannin-containing diets. British Journal of Nutrition. 65:189-197.
2
Amerah, A.M., Ravindran, V. and Lentle, R.G. (2009). Influence of insoluble fibre and whole wheat inclution on the performance, digestive tract development and ileal microbiota profile of broiler chickens. British Poultry Science. 50(3):366-375.
3
Bieger, W. and Scheele, G. (1980). Two-dimensional isoelectric focusing/sodium dodecyl sulfate gel electrophoresis of protein mixtures containing active or potentially active proteases. Analytical biochemistry. 109(2):222-230.
4
Bojarpour, M., Bahmaninia, E., Ebrahimi, R. and Fayazi, J. (2010). Evaluate effects of different inclusion of oak kernel with determine food potential oak kernel substitute with corn seed on broiler chickens ration. Research Journal of Biological Sciences. 5:17-19.
5
Conolly, A. (2012). Seminar presentation on pushing the boundaries performance and profit ability. Poultry International Magazine, Mark Clement, pp: 18.
6
Cozzolino, S.M.F. and Cominetti, C. (2013). Biochemical and Physiological Bases of Nutrition in Different Stages of Life in Health and Disease. Monole, Sao Paulo, Brazil.
7
Dhar, A.K., Bowers, R.M., Licon, K.S., Veazey, G. and Read, B. (2009). Validation of reference genes for quantitative measurement of immune gene expression in shrimp. Molecular Immunology. 46:1688-1695.
8
Griffiths, D.W. and Moseley, G. (1980). The effect of diets containing field beans of high and low polyphenolic content on the activity of digestive enzymes in the intestine of rats. Journal of the Science of Food and Agriculture. 31:255-259.
9
Gueguen, J., Van Oort, M.G., Quillien, L. and Hessing, M. (1993). The composition, biochemical characteristics and analysis of proteinaceous antinutritional factors in legume seeds. Publication-European Association for Animal production. 70:9-9.
10
Hamou, H., Bouderoua, K., Sisbane, I. and Mourot, J. (2012). Effect of green oak acorn based diet on performance and fatty acid composition of cooked breast meat. International Journal of Applied Animal Sciences. 1:94-101.
11
Hasni, I., Bourassa, P., Hamdani, S., Samson, G., Carpentier, R. and Tajmir-Riahi, H.A. (2011). Interaction of milk α and b-casein with tea polyphenols. Food Chemistry. 126:630–639.
12
Houshmand, M., Hojati, F. and Parsaie, S. (2015). Dietary nutrient manipulation to improve the performance and tibia characteristics of broilers fed oak acorn (Quercus Brantii Lindl). Brazilian Journal of Poultry Science. 1:17-24.
13
Jansman, A.J.M. (1993). Tannins in feedstuffs for simple stomached animals. Nutrition Research Reviews. 6:209-236.
14
Khalid, K., Kadhim, A., Zuki, B.Z., Noordin, M.M., Babjee, S.M.A. and Zamri-Saad, M. (2011). Activities of amylase, trypsin and chymotrypsin of pancreas and small intestinal contents in the red jungle fowl and broiler breed. African Journal of Biotechnology. 10(1):108-115.
15
Khandelwal, S., Udipi, S.A. and Ghuger, P. (2009). Polyphenols and tannins in Indian pulses: Effect of soaking, germination and pressure cooking. Food Research International. 43:526-530.
16
Kratzer, F.H., Rajagura, R.W.A.S. and Vohra, P. (1967). The effect of polysaccharides on energy utilization, nitrogen retention and fat absorption in chickens. Poultry Sciences. 46:1489–1493.
17
Kubista, M., Andrade, J.M., Bengtsson, M., Forootan, A., Jonák, J., Lind, K., et al (2006). The real-time polymerase chain reaction. Molecular Aspects of Medicine. 27(2):95-125.
18
Kumari, M. and Jain, S. (2012). Tannins: an antinutrient with positive effect to manage diabetes. Research Journal of Recent Sciences. 2277-2502.
19
Lee, K.W., Everts, H., Kappert, H.J., Frehner, M., Losa, R. and Beynen, A.C. (2003) Effects of dietary essential oil components on growth performance, digestive enzymes and lipid metabolism in female broiler chickens. British Poultry Science. 44:450-7.
20
Mahmood, S., Ajmal Khan, M., Sarwar, M. and Nisa, M. (2008). Use of chemical treatments to reduce antinutritional effects of tannins in salseed meal: Effect on performance and digestive enzymes of broilers. Livestock Science. 116:162-170.
21
Mahmood, S., Ajmal Khan, M., Sarwar, M., Nisa, M., Lee, W.S., Kim, S.B., et al (2007). Use of chemical treatments to reduce tannins and trypsin inhibitor contents in salseed (Shorea robusta) meal. Asian-Australian Journal of Animal Science. 20:1462–1467.
22
Mahmood, S. and Smithard, R. (1993). A comparison of effects of body weight and feed intake on digestion in broiler cockerels with effects of tannins. British Journal of Nutrition. 70:701–709.
23
Mahmood, S., Smithard, R. and Sarwar, M. (1997). Effects of salseed (Shorea robusta) tannins, restricted feed intake and age on relative pancreas weight and activity of digestive enzymes in male Broilers. Animal Feed Science and Technology. 65 (1):215–230.
24
Makkar, H.P.S. (2003). Effects and fate of tannins in ruminant animal, adaptation to tannins and strategies to overcome detrimental effects of feeding tannin-rich feeds. Small Ruminant Research. 49:241-256.
25
Mansoori, B., Nodeh, H., Modirsanei, M., Kiaei, M.M. and Farkhoy, M. (2007). Evaluating the influence of tannic acid alone or with polyethylene glycol on the intestinal absorption capacity of broiler chickens, using d-xylose absorption test. Animal Feed Science and Technology. 134:252–260.
26
Margaret, L. and Mcnab, J.M. (1991). The inhibitory effects of hull polysaccharides a tannins of field beans (Vicia faba L.) on the digestion of amino acids, starch and lipid and on digestive enzyme activities in young chicks. British Journal of Nutrition. 65:199-216.
27
McDougall, G.J., Kulkarni, N.N. and Stewart, D. (2008). Current developments on the inhibitory effects of berry polyphenols on digestive enzymes. Biofactors. 34.73–80.
28
National Research Council. (1994). Nutrient requirements of poultry (9th rev. ed). National Academy Press. Washington, DC.
29
Noy, Y. and Sklan, D. (1995). Digestion and absorption in the young chick. Poultry Science Journal. 74:366-373.
30
Nyachoti, C.M., Atkinson, J.L. and Lesson, S. (1996). Response of broiler chicks fed a high-tannin sorghum diets. Journal of Applied Poultry Research. 5:239-245.
31
Pfaffl, M.W., Horgan, G.W. and Dempfle, L. (2002). Relative expression software tool (REST©) for group-wise comparison and statistical analysis of relative expression results in real-time PCR. Nucleic Acids Research. 30(9):36-36.
32
Pfaffl, M.W., Tichopad, A., Prgomet, C. and Neuvians, T.P. (2004). Determination of stable housekeeping genes, differentially regulated target genes and sample integrity: BestKeeper–Excel-based tool using pair-wise correlations. Biotechnology letters. 26(6):509-515.
33
Pfaffl, W. (2001). A new mathematical model for relative quantification in real-time RT-PCR. Nucleic Acids Research. 29:2002–7.
34
Prost, J. and Belleville, J. (1991). Age and protein restriction followed by balanced refeeding affect pancreatic digestive enzyme outputs and turnover times in rats. Journal of Nutrition. 121:2044-2054.
35
Prost, J., Belleville, J. and Valantin-Rollet, C. (1988). Effects of age, and protein malnutrition followed by a balanced diet on the non-parallel change in digestive enzymes in the pancreas and their secretion in the rat. British journal of nutrition. 60(03):619-631.
36
Rawel, H.M., Rohn, S. and Kroll, J. (2003). Influence of a sugar moiety (Rhamnosylglucoside) at 3-o-position on the reactivity of quercetin with whey proteins. International Journal of Biological Macromolecules. 32:109-120.
37
Rezaei, M. and Semnaninejad, H. (2016). Effects of different levels of raw and processed oak acorn (Quercus castaneifolia) on performance, small intestine morphology, ileal digestibility of nutrients, carcass characteristics and some blood parameters in broiler chickens. Poultry Science Journal. 4:127-138.
38
Saffarzadeh, A., Vincze, L. and Csapo, J. (1999). Determiniation of the chemical composition of acorn (Quercus brantii), pistacia atlantica and pistacia khinjuk seed as non-conventional feedstuff. Acta Agraria Kaposvariensis. 3:59-69.
39
SAS Institute. (2003). SAS User’s Guide. Version 9.1. Cary, NC: SAS Institute Inc.
40
Scheele, G. and Kern, H.F. (1989). Selective regulation of gene expression in the exocrine pancreas. In: J. Forte (Ed), Handbook of physiology, Section 6, the gastrointestinal system; Volume III, Salivary, gastric, pancreatic, and hepatobiliary secretion. pp: 499-513. New York, Oxford University Press.
41
Sharif, M., Idrees, M., Tauqir, N.A., Shahzad, M.A., Khalid, M.F., Nisa, M., et al (2012). Effect of water treatment of sorghum on the performance of broiler chicks. South African Journal of Animal Science. 42:23-32.
42
Stevens, C.E. and Hume, I.D. (1995). Comparative Physiology of the Vertebrate Digestive System. Cambridge University Press, Cambridge.
43
Swanson, K.C. and Harmon, D.L. (2002). Dietary influences on pancreatic α-amylase expression and secretion in ruminants. Biology of Growing Animals. 1:515-537.
44
Thomas, D.S. (2008). Analyzing Real Time PCR data by the comparative CT method. Peptides. 26:1858-870.
45
Weyrich, A., Axtner, J. and Sommer, S. (2010). Selection and validation of reference genes for real-time RT-PCR studies in the non-model species Delomyssublineatus, an endemic Brazilian rodent. Biochemical and Biophysical Research Communications. 392:145-149.
46
Yang, F., Lei, X., Rodriguez-Palacios, A., Tang, C. and Yue, H. (2013). Selection of reference genes for quantitative real-time PCR analysis in chicken embryo fibroblasts infected with avian leukosis virus subgroup. J. BMC research notes. 6(1):1.
47
Yuksel, Z., Avci, E. and Erdem, Y.K. (2010). Characterization of binding interactions between green tea flavonoids and milk proteins. Food Chemistry. 121:450–456.
48
Yuste, P., Longstaff, M. and McCorquodale, C. (1992). The effect of proanthocyanidin-rich hulls and proanthocyanidin extracts from bean (Vicia faba L.) hulls on nutrient digestibility and digestive enzyme activities in young chicks. British Journal of Nutrition. 67:57–65.
49
ORIGINAL_ARTICLE
اثرات سطوح مختلف پروتئین خام و اسید آمینه ترئونین بر قابلیت هضم مواد مغذی و فراسنجه های خونی در بوقلمون های تجاری
این مطالعه به منظور ارزیابی اثرات سطوح مختلف پروتئین خام و ترئونین جیره بر قابلیت هضم مواد مغذی و فراسنجههای خونی در بوقلمونهای تجاری انجام گردید. تعداد 160 قطعه بوقلمون نر 4 هفته سویه نیکولاس 300 بطور تصادفی به 10 گروه با 4 تکرار در قالب طرح کاملا تصادفی فاکتوریل (5×2) توزیع گردیدند. گروههای آزمایشی شامل دو سطح پروتئین خام (26 و 4/23 درصد) و 5 سطح ترئونین کل(75/0 85/0، 95/0، 05/1و 15/1 درصد جیره) بودند. نتایج نشان داد که کاهش سطح پروتئین خام جیره قابلیت هضم ماده خشک و ماده آلی را در فضولات کاهش داد (05/0P<)، هر چند بر قابلیت هضم ایلئومی اثری نداشت. سطح 05/1 درصد ترئونین موجب بهبود قابلیت هضم ایلئومی پروتئین و قابلیت هضم ماده خشک و ماده آلی فضولات گردید (05/0P<). بین سطوح پروتئین خام و ترئونین جیره برای قابلیت هضم ایلئومی مواد مغذی اثر متقابل وجود داشت (05/0P<). کاهش سطح پروتئین خام، سطح آلبومین و اسید اوریک را بطور معنیداری کاهش داد. هر چند اسید آمینه ترئونین اثری بر مقادیر گلوکز، اسید اوریک، کلسترول، تری گلیسرید، HDL، LDL و VLDL نداشت. یافتههای پژوهش حاضر بطور کلی نشان داد که کاهش سطح پروتئین خام باعث کاهش قابلیت هضم مواد مغذی جیره و اسید اوریک سرم و افزایش سطح ترئونین جیره باعث بهبود قابلیت هضم مواد مغذی فضولات و افزایش سطح پروتئین وگلوبولین سرم در بوقلمونهای تجاری میگیرد. بنابراین توصیه میگردد در جیره بوقلمونهای نیوکلاس سطح 26 درصد پروتئین خام با 05/1 درصد ترئونین کل در سن 4 تا 8 هفتگی مورد استفاده قرار گیرد.
https://asj.areeo.ac.ir/article_118650_e9859b65f13c1c87812bb5543733b51b.pdf
2019-02-20
53
66
10.22092/asj.2018.116301.1572
بوقلمون
پروتئین خام
ترئونین
قابلیت هضم مواد مغذی
رامین
حبیبی
ra.habibi66@gmail.com
1
دانشجوی دکتری تغذیه دام، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه زابل، زابل، ایران
AUTHOR
قاسم
جلیلوند
gjalilvand@yahoo.com
2
استادیارگروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه زابل، زابل، ایران
LEAD_AUTHOR
حسین
جان محمدی
janmohammadi@tabrizu.ac.ir
3
استاد گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تبریز، تبریز، ایران
AUTHOR
کمال
شجاعیان
kshojaeian@uoz.ac.ir
4
استادیار گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه زابل، زابل، ایران
AUTHOR
احمدپور، د.، کریمی ترشیزی، م.ا. و شریعتمداری، ف. 1393. تأثیر سطوح مختلف اسید آمینه الترئونین بر عملکرد، ارزیابی اندام های تولید مثلی و رشد پر در بلدرچینهای ژاپنی. تشریه علوم دامی (پژوهش و سازندگی). 104: 173-182.
1
احمدی چلچله، ع.، پوررضا، ج.، ولی، ن. و خیری، ف. (1391). تأثیر سطوح متفاوت پروتئین و ترئونین بر عملکرد و برخی فراسنجه های خونی جوجه های گوشتی. پایان نامه کارشناسی ارشد. دانشگاه آزاد اسلامی واحد شهر کرد.
2
صلاحی مقدم، ر. مقصودلو، ش.، مصطفی لو، ی.، شهیر، م.ح. و کوهسار ج.ب. (1393). اثر سطوح مختلف پروتئین و نوع جیره بر عملکرد تولیدی واقتصادی جوجه های گوشتی با وزن تقریبی یک کیلوگرم. مجله تحقیقات دام و طیور. 2(4): 59-70.
3
عباسی، م.ع.، مهدوی، س.ا.ح. و سمیع، ع. (1392). اثر تغذیه سطوح مختلف پروتئین و ترئونین بر پاسخ های ایمونولوژیک جوجه های گوشتی. نشریه پژوهش های علوم دامی. 23(1): 185-199.
4
Abbasi M.A., Mahdavi A.H. and Samie,.A.H. and Jahanian, R. (2014). Effects of different levels of dietary crude protein and threonine on performance, humoral immune responses and intestinal morphology of broiler chicks. Brazilian Journal of Poultry Science. 16(1): 35-44.
5
Asheen, N.(2012). Evaluation of the effects of reducing crude protein content and supplementing with crystalline amino acids on growth performance and litter quality in turkey. MSc thesis, University of Glasgow.
6
Azzam, M. M. M., Dong,X.Y., Xie, P. and Zou, X.T. (2012). Influence of L–threonine supplementation on goblet cell numbers, histological structure and antioxidant enzyme activities of laying hens reared in a hot and humid climate. British Poultry Science, 53(5): 640-645.
7
Cheeke, P. R. (2005). Livestock Feeds and Feeding. 3rd Ed. Pearson Prentice Hall.
8
Upper Saddle River, New Jersey.
9
De Neve L., Fargallo J.A., Vergara P., Lemus J.A., Jaren-Galan M. and Luaces, I. (2008). Effects of maternal carotenoid availability in relation to sex, parasite infection and health status of nestling kestrels (Falco tinnunculus). Journal of Experimental Biology, 211: 1414-1425.
10
Ding,X.M., Li,D.D., Li,Z.R., Wang,J.P., Zeng,Q.F., Bai,S.P., Su,Z.W. and Zhang, K.Y. (2016). Effects of dietary crude protein levels and exogenous protease on performance, nutrient digestibility, trypsin activity and intestinal morphology in broilers. Livestock Science 193:26–31.
11
Fenton, T.W., and Fenton, M. (1979). An improved procedure for the determination of chromic oxide in feed and feces. Canadian Journal of Animal Science. 59: 631-634.
12
Filipovic, N., Stojevic, Z., Milinkovic-Tur, Z., Ljubic, B.B. and Zdelar-Tuk. M. (2007). Changes in concentration and fractions of blood serum proteins of chickens during fattening. Veterinarski Arhiv. 77:319-326.
13
Gong, L.M., Lai, C.H., Qiao, S.Y., Li, D., Ma, Y.X. and Liu, Y.L. (2005). Growth performance, carcass characteristics, nutrient digestibility and serum biochemical parameters of broilers fed low-protein diets supplemented with various ratios of threonine to lysine. Asian Australasian Journal of Animal Sciences. 18(8): 1164.
14
Hong, Y., Jiang, W., Kuang, S., Hu, K., Tang, L., Liu, Y., Jiang, J.,
15
Zhang, Y., Zhou, X. and Feng, L. (2015). Growth, digestive and absorptive capacity and antioxidant status in intestine and hepatopancreas of sub-adult grass carp Ctenopharyngodonidella fed graded levels of dietary threonine.
16
Horn, N. L., Donkin, S. S., Applegate, T. J. and Adeola O. (2009). Intestinal mucin dynamics: Response of broiler chicks and White Pekin ducklings to dietary threonine. Poultry Science 88 :1906–1914.
17
Jahanian, R. (2010). Effects of dietary Threonine on performance and immunocompetence of starting broiler chicks. 2nd Int vet Poult Cong, Feb 20-21, Tehran, Iran P 200.
18
Kidd, M.T. and Kerr, B. J. (1996). L-threonine for poultry: a review. Journal of Applied Poultry Research, 5:358-367.
19
Kim, S.W., Mateo R.D., Yin Y.L. and Wu G. (2007). Functional amino acids and fatty acids for enhancing production performance of sows and piglets. Asian-Australasian Journal of Animal Sciences, 20: 295–306.
20
Lemme, A. (2001). Responses of broiler to dietary threonine: A survey of the international literature. Amino NewsTM. 2: 1-6.
21
Leeson, S. and Summers, J. D. (2005). Commercial Poultry Nutrition, Third edition. Nottingham university press. PP: 163-227.
22
Li, P., Yin, Y.L., Li, D., Kim, S.W. and Wu, G. (2007). Amino acids and immune function: a review. British Journal of Nutrition, 98: 237–252.
23
Li, J. M., Zhang, X. Y.,Yuan, C., Miao, L. P., Yan, H. X., Dong, X. Y., Lu,J. J. and Zou, X. T. (2016). Effects of dietary L-threonine levels on antioxidantcapacity, digestive enzyme activities, and antibodyproduction of Xinyang green-shell laying hens. J. Appl. Poult. Res. 25:422–427.
24
NRC (National Research Council). (1994). Nutrient Requirements of Poultry . 9th Rev. Edition. Natl. Acad. press, Washington, DC.
25
Perry, T.W., Cullison, A. E. and Lowrey, R.S. (2004). Feeds and Feeding. 6th Ed. Pearson Education, Inc. Upper Saddle River, New Jersey.
26
SAS. (2004). SAS User’s Guide: Statistics. 9.1 Edition. SAS Institute Inc., Cary, NC.
27
Van Klinken, B.J., Dekker, J., Buller, H.A. and Einerhand, A.W. (1995) Mucin gene structure and expression: protection vs. adhesion. American Journal of Physiology269. G613–G627.
28
Wang, X., Qiao, S.Y., Liu, M. and Ma, Y.X. (2006). Effects of graded levels of true ileal digestible threonine on performance, serum parameters and immune function of 10–25 kg pigs. Animal Feed Science and Technology , 129: 264–278.
29
Yadav, J.L., and Sah, R.A. (2005). Supplementation of corn-soybean based broiler’s diets with different levels of acid protease. J. Inst. Agric. Anim. Sci. 26:65–70.
30
Zhang, Q., Xu, L., Doster, A., Murdoch, R., Cotter, P., Gardner, A. and Applegate, T.J. (2014). Dietary threonine requirement of Pekin ducks from 15 to 35 days of age based on performance, yield, serum natural antibodies, and intestinal mucin secretion. Poultry Science: 93 :1–9.
31
ORIGINAL_ARTICLE
بررسی همگنی ساختار ژنتیکی در جمعیت گوسفند نژاد زندی با استفاده از دادههای ژنومی
دادههای ژنومی میتواند ما را به چگونگی شکلگیری نژادها و جمعیتها و روند تأثیرگذاری رخدادهای ژنتیکی هرچند کمیاب در گذر زمان رهنمون سازد. از موارد بسیار ارزشمند جهت حفظ ذخایر ژنتیکی که خود موضوعی پر اهمیت تلقی میگردد و همچنین بهبود برنامههای اصلاح نژادی، پیبردن به ساختار ژنتیکی جوامع مورد مطالعه است. جهت مطالعه ساختار ژنتیکی جمعیت گوسفند زندی واقع در ایستگاه پرورش و اصلاح نژاد گوسفند زندی تهران از روش آنالیز تفکیکی مؤلفههای اصلی (DAPC) و همچنین از آنالیز مؤلفههای اصلی (PCA) استفاده شد .پس از۹۹ رأس گوسفند نژاد زندی خونگیری و تعیین ژنوتیپ با تراشههای اسنیپ K۵۰ شرکت ایلومینا صورت گرفت. روش تجزیهی تفکیکی مؤلفههای اصلی، به وضوح ساختار ژنتیکی جمعیت مورد مطالعه و تفکیک حیوانات را در دو گروه نشان داد که میتواند ناشی از حساسیت روش DAPC باشد که قادر به بررسی همگنی واریانس در جوامع حیوانی است. در روش DAPC، برای ارزیابی تعداد بهینهی خوشه با معیار BIC، ۲=k بهترین نتیجه را نشان داد. بررسی نتایج حاصل جهت حفظ تعداد مؤلفهی اصلی برای آنالیز تفکیکی، ۳۱ مؤلفهی اول را تعداد بهینهی مؤلفه برای مراحل بعدی آنالیز در نظر گرفت. با توجه به اهمیت در نظر گرفتن واریانس درون گروهی و همچنین ساختار ژنتیکی جوامع جهت آنالیزهای مهم ژنومی مشخص شد که روش DAPC در مطالعهی ساختار ژنتیکی گوسفند زندی به دلیل در نظر گرفتن تعداد مؤلفهی بیشتر و متعاقباً افزایش واریانس در نظر گرفته شده نسبت به روش PCA کاراتر می باشد.
https://asj.areeo.ac.ir/article_118651_cc7cf3d736700bdb6e5f536a357a2d45.pdf
2019-02-20
67
76
10.22092/asj.2018.115547.1539
گوسفند زندی
ساختار ژنتیکی جمعیت
PCA
DAPC
تراشههای اسنیپ
حمیدرضا
کورشنیا
kouroshnia@ut.ac.ir
1
دانش آموخته کارشناسی ارشد ژنتیک و اصلاح نژاد دام گروه مهندسی علوم دامی –دانشکده علوم و مهندسی کشاورزی-پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران
AUTHOR
حسین
مرادی شهر بابک
hmoradis@ut.ac.ir
2
استادیار بخش ژنتیک و اصلاح نژاد دام گروه مهندسی علوم دامی –دانشکده علوم و مهندسی کشاورزی-پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران.
LEAD_AUTHOR
مصطفی
صادقی
sadeghimos@ut.ac.ir
3
دانشیار بخش ژنتیک و اصلاح نژاد دام گروه مهندسی علوم دامی –دانشکده علوم و مهندسی کشاورزی-پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران
AUTHOR
Barendse, W., Harrison, B. E., Bunch, R. J., Thomas, M.B. & Turner, L.B. (2009). Genome wide signatures of positive selection: the comparison of independent samples and the identification of regions associated to traits. BMC genomics, 10: 178.
1
Epps, C. W., Castillo, J. A., Schmidt-Küntzel, A., du Preez, P., … & Stuart-Hill, G. (2013). Contrasting historical and recent gene flow among African buffalo herds in the Caprivi Strip of Namibia. Journal of Heredity, ess142.
2
Grimberg, J., Nawoschik, S., Belluscio, L., McKee, R., … & Turck, A. (1989). A simple and efficient non-organic procedure for the isolation of genomic DNA from blood. Nucleic acids research, 17: 8390-8390.
3
Jombart, T. & Collins, C. (2015). A tutorial for discriminant analysis of principal components (DAPC) using adegenet 2.0. 0.
4
Jombart, T., Devillard, S. & Balloux, F. (2010). Discriminant analysis of principal components: a new method for the analysis of genetically structured populations. BMC genetics, 11: 94.
5
Laloë, D., Jombart, T., Dufour, A. B. & Moazami-Goudarzi, K. (2007). Consensus genetic structuring and typological value of markers using multiple co-inertia analysis. Genetics Selection Evolution, 39: 1-23.
6
Lao, O., Lu T. T., Nothnagel, M., Junge, O., … & Freitag-Wolf, S. (2008). Correlation between genetic and geographic structure in Europe. Current Biology, 18: 1241-1248.
7
Laodim, T., Elzo, M. A., Koonawootrittriron, S., & Suwanasopee, T. (2017). Population structure in a Thai multibreed dairy cattle population. Journal of Animal Science, 95, 79.
8
Lee, C., Abdool, A., Huang, C. H. (2009). PCA-based population structure inference with generic clustering algorithms. BMC bioinformatics, 10: S73.
9
Liu, N. & Zhao, H. (2006). A non-parametric approach to population structure inference using multilocus genotypes. Human genomics, 2: 1.
10
Marchini, J., Cardon, L. R., Phillips, M. S. & Donnelly, P. (2004). The effects of human population structure on large genetic association studies. Nature genetics, 36: 512-517.
11
Mohammadabadi, M., Askari, N., Baghizadeh, A. & Esmailizadeh, A. (2009). A directed search around caprine candidate loci provided evidence for microsatellites linkage to growth and cashmere yield in Rayini goats. Small Ruminant Research, 81: 146-151.
12
Olano-Marin, J., Plis, K., Sönnichsen, L., Borowik, T., Niedziałkowska, M., & Jędrzejewska, B. (2014). Weak population structure in European roe deer (Capreolus capreolus) and evidence of introgressive hybridization with Siberian roe deer (C. pygargus) in northeastern Poland. PloS one, 9(10), e109147.
13
Patterson, N. J., Price, A. L. & Reich, D. (2006). Population structure and eigenanalysis.
14
Pometti, C. L., Bessega, C. F., Saidman, B. O. & Vilardi, J. C. (2014). Analysis of genetic population structure in Acacia caven (Leguminosae, Mimosoideae), comparing one exploratory and two Bayesian-model-based methods. Genetics and molecular biology, 37: 64-72.
15
Price, A. L., Patterson, N. J., Plenge, R. M., Weinblatt, M. E., … & Shadick, N. A. (2006). Principal components analysis corrects for stratification in genome-wide association studies. Nature genetics, 38: 904-909.
16
Teo, Y. Y., Fry, A.E., Clark, T. G., Tai, E. & Seielstad, M. (2007). On the usage of HWE for identifying genotyping errors. Annals of Human genetics, 71: 701-703.
17
Thomas. D. C. & Witte, J. S. (2002). Point: population stratification: a problem for case-control studies of candidate-gene associations? Cancer Epidemiology Biomarkers & Prevention, 11: 505-512.
18
Vergara, M., Basto, M. P., Madeira, M. J., Gómez-Moliner, B. J., Santos-Reis, M., Fernandes, C., & Ruiz-González, A. (2015). Inferring population genetic structure in widely and continuously distributed carnivores: the stone marten (Martes foina) as a case study. PloS one, 10(7), e0134257.
19
Wacholder, S., Rothman, N. & Caporaso, N. (2002). Counterpoint: bias from population stratification is not a major threat to the validity of conclusions from epidemiological studies of common polymorphisms and cancer. Cancer Epidemiology Biomarkers & Prevention 11: 513-520.
20
ORIGINAL_ARTICLE
تأثیر مکملهای آلی و معدنی روی بر فراسنجههای رشد، خصوصیات لاشه و سرم برههای سنجابی
هدف از این مطالعه، بررسی تأثیر مکمل روی-متیونین و سولفات روی بر صفات رشد، خصوصیات لاشه و غلظت عنصر روی و عنصر مس سرم خون و غلظت روی (میلیگرم/کیلوگرم) در بافتهای مختلف لاشه و خصوصیات لاشه شامل صفات طولی، وزن بخشهای مختلف و آلایشهای داخلی و خارجی آن در برههای سنجابی بود. نتایج نشان داد استفاده از مکمل سولفات روی سبب کاهش معنیدار ماده خشک مصرفی؛ وزن نهایی، وزن لاشه بدون دنبه و طول لاشه نسبت به دو گروه شاهد و مکمل روی آلی گردید (05/0>P). مکمل روی آلی سبب افزایشمعنیدار طول ران و دست گردید (001/0=P). غلظت روی در دو عضله چهار سر ران (Quadriceps femoris) و راسته (Longissimus dorsi ) تحت تأثیر استفاده از مکمل روی آلی یا معدنی روی قرار نگرفت ولی غلظت روی در بافتهای پانکراس، شش و قلب برههای دریافت کننده مکمل روی آلی؛ بیشتر از دو گروه دیگر بود (001/0=P). اندازهگیری غلظت عنصر روی در مدفوع نشان داد زیست فراهمی مکمل سولفات روی کمتر از مکمل روی-متیونین میباشد (001/0=P). غلظت عنصر روی و مس سرم در برههای دریافت کننده مکمل روی آلی و معدنی تحت تأثیر مکمل معدنی روی قرار نگرفت(05/0<P). نتایج این آزمایش نشان داد، استفاده از مکمل روی معدنی (سولفات روی)، رشد و مقدار خوراک مصرفی برهها را کاهش میدهد؛ اگر چه ضریب تبدیل خوراک تحت تأثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفت. همچنین استفاده از مکمل روی آلی (روی متیونین) تأثیری بر رشد برهها نداشت ولی سبب افزایش غلظت عنصر روی در بافت شش و قلب گردید.
https://asj.areeo.ac.ir/article_118652_7ca7ded3ee3d7fce76cfa920c13404a1.pdf
2019-02-20
77
90
10.22092/asj.2018.116436.1579
روی-متیونین
سولفات روی
خصوصیات لاشه
رشد
بره
محمد ابراهیم
نوریان سرور
menooriyan@razi.ac.ir
1
استادیار گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه رازی، کرمانشاه
LEAD_AUTHOR
سعیده
کاظمی
shohreh.kazemi7@yahoo.com
2
دانشیار گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه رازی، کرمانشاه.
AUTHOR
محمد مهدی
معینی
mmoeini@razi.ac.ir
3
استادیار گروه علوم پایه، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه رازی، کرمانشاه
AUTHOR
زهرا
نیکو صفت
nikousefatz@razi.ac.ir
4
دانش آموخته دکتری دامپزشکی ، گروه علوم پایه؛ دانشکده دامپزشکی، دانشگاه رازی، کرمانشاه
AUTHOR
Arelovich, H. M., Owens, F.N., Horn, G. W. and Vizcarra, J. A. (2000). Effects of supplemental zinc and manganese on ruminal fermentation forage intake, and digestion by cattle fed prairie hay and urea. Journal of Animal Science. 78: 2972–2979.
1
Association of Official Analytical Chemists. (1995). Official Methods of Analysis, 15th ed. Association of Official Analytical Chemists, Arlington, VA, USA.
2
Attia, A.N., Awadalla, S.A., Esmail, E.Y. and Hady, M.M. (1987). Role of some microelements in nutrition of water buffalo and its relation to production. 2. Effect of zinc supplementation. Assiut Veterinary Medical Journal. 18: 91–100.
3
Engle T.E., Nockels C.F., Hossner K.L., Kimberling C.V., Toombs R.E., Yemm R.S.,Weaber D.L. and Johnson A.B. (1997). Marginal zinc deficiency affects biochemical and physiological parameters in beef heifer calves. Asian Australasian Journal of Animal Science. 10:471-477.
4
Eryavuz, A and Dehority, B.A. (2009). Effects of supplemental zinc concentration on cellulose digestion and cellulolytic and total bacterial numbers in vitro. Animal Feed Science and Technology. 151:175–183.
5
Fadayifar, A., Aliarabi, H., Tabatabaei, M.M., Zamani, P., Bahari, A.A., Malecki, M., and Dezfoulian, A.H. (2012). Improvement in lamb performance on barley based diet supplemented with zinc. Livestock Science. 144: 285–289.
6
Garg, A.K., Mudgal, V. and Dass, R.S. (2008). Effect of organic zinc supplementation on growth, nutrient utilization and mineral profile in lambs. Animal Feed Science and Technology.144: 82–96.
7
Hornsey, H. C. (1956). The colour of cooked cured pork. 1. Estimation of the nitric oxide–haem pigments. Journal of the Science of Food and Agriculture. 7:534–541.
8
Huerta, M., Kincid, R.L., Cronrach, J.D., Busboom, J., Johnson, A.B. and Swenson, C.K. (2002). Interaction of dietary zinc and growth implants on weight gain, carcass traits and zinc in tissues of growing beef steers and heifers. Animal Feed Science and Technology. 95:15–32.
9
Jia, W., Zhu, X., Zhang, W., Cheng, J., Guo, C. and Jia, Zh. (2009). Effects of source of supplemental zinc on performance, nutrient digestibility and plasma mineral profile in cashmere goats. Asian Austuralian Journal of Animal Science. 22: (12).1648–1653.
10
Jondreville, C., Revy, P.S. and Dourmad, J.Y. (2003). Dietary means to better control the environmental impact of copper and zinc by pigs from weaning to slaughter. Livestock Production Science. 84:47–156.
11
Kessler, J., Morel, I., Dufey, P.A., Gutzwiller, A., Stern, A. and Geyer, H. (2003). Effect of organic zinc sources on performance, zinc status and carcass, meat and claw quality in fattening bulls. Livestock Production Science. 81:161–171.
12
Lou, L., Shen, Zhen. and Li, Xiang. (2004). The copper tolerance mechanisms of Elsholtzia haichowensis, a plant from copper-enriched soils Author links open overlay panel . Environmental and Experimental Botany. 51:2, 111-120.
13
Malcolm-Callis, K. J., Duff, G. C., Gunter, S. A., Kegley, E. B. and Vermeire, D. A. (2000). Effects of supplemental zinc concentration and source on performance, carcass characteristics, and serum values in finishing beef steers. Journal of Animal Science. 78:2801–2808.
14
Mallaki, M., Norouzian, M.A. and Khadem, A.A. (2015). Effect of organic zinc supplementation on growth, nutrient utilization, and plasma zinc status in lambs. Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences. 39: 75-80.
15
Mandal, G.P., Dass, R.S. and Garg, A.K. (2007). Effect of inorganic and organiczinc supplementation on rumen metabolites in crossbred cattle. Animal Nutrition Feed Technology. 7: 269–276.
16
McDonald, P., Edwards, R.A., Greenhalgh, J. F.D., Morgan, C. A., Sinclair, L. A. and Wilkinson, R.G .(2010). Animal Nutrition, 7 th Edition. Prentice Hall/Pearson.
17
Menke, K. H. and Steingass, H. (1988). Estimation of the energetic feed value obtained from chemical analysis and in vitro gas production using rumen fluid. Animal Research Development. 28: 7–55.
18
NRC (2007). Nutrient requirements of small ruminants: Sheep, Goats, Cervids, and New World Camelids. Natl. Acad. Press, Washington, DC.
19
Pal, D.T., Gowda, N.K.S., Prasad, C.S., Amarnath, R., Bharadwaj, U., SureshBabu, G. and Sampath, K.T.( 2010). Effect of copper- and zinc-methionine supplementation on bioavailability, mineral status and tissue concentrations of copper and zinc in ewes. Journal of Trace Elements in Medicine and Biology. 24 (2): 89-94.
20
Rojas, L. X., McDowell, L. R., Cousins, R. J., Martin, F. G., Wilkinson, N. S., Johnson, A. B., and Velasquez, J. B.(1995). Relative bioavailability of two organic and two inorganic zinc sources fed to sheep. Journal of Animal Science. 73: 1202–1207.
21
Ryan, J. P., Kearns, P. and Quinn, T. (2002). Bioavailability of dietary copper and zinc in adult Texel Sheep: a comparative study of the effects of sulfate and bioplex supplementation. Irish VeterinaryJournal. 55: 221-224.
22
Rymer, C., Huntington, J.A., Williams, B.A. and Givens, D. I. (2005). In vitro cumulative gas production techniques: History, methodological considerations and challenges. Animal Feed Science and Technology .123–124: 9–30.
23
Salama, A.A.K., Caja, G., Albanell, E., Such, X., Casals, R. and Plaixats, J. (2003). Effects of dietary supplements of zinc–methionine on milk production, udder health and zinc metabolism in dairy goats. Journal of Dairy Research. 70: 9–17.
24
Sobhanirad, S and Naserian, A.A. (2012). Effects of high dietary zinc concentration and zinc sources on hematology and biochemistry of blood serum in Holstein dairy cows. Animal Feed Science and Technology. 177: 242– 246.
25
Spears, J. W. and Kegley, E. B. (2002). Effect of zinc source (zinc oxide vs. zinc proteinate) and level on performance, carcass characteristics, and immune response of growing and finishing steers. Journal of Animal Science. 80: 2747-2752.
26
Spears, J.W., Harvey, R.W., Brown J.r. (1991). Effects of zinc methionine and zinc oxide on performance, blood characteristics, and antibody titer response to viral vaccination in stressed feeder calves. Journal of the American Veterinary Medical Association. 199: 1731–1733.
27
Spears, J.W., Schlegel, P., Seal, M.C. and Lloyd, K.E. (2004). Bioavailability of zinc from zinc sulfate and different organic zinc sources and their effects on ruminal volatile fatty acid proportions. Livestock Production Science. 90: 211– 217.
28
Suttle, N.F. (2010). Mineral Nutrition of Livestock, 4th ed. CAB International,
29
Teresa, M., Vasconcelos, S.D. and Tavares, H.M.F. (1997). Trace element concentrations in blood and hair of young apprentices of a technical-professional school. Science of the Total Environment. 205:189–199.
30
Tripathi, R.M., Raghunath. R., Mahapatra, S. and Sadasivan, S. (2001). Blood lead and its effect on Cd, Cu, Zn, Fe and hemoglobin levels of children. Science of the Total Environment. 227: 161-166.
31
Vercoe, E.P., Makkar, H. P. S. and Schlink, A.C. (2010). In vitro screening of Plant Resources for Extra- Nutritional Attributes in Ruminants: Nuclear and Rlated Methodologies (Ed.), In Vitro Screening of Feed Resourcesfor Efficiency of Microbial Protein Synthesis (pp, 106-144). New York: Springer
32
Wright, C.L. and Spears, J. W. (2004). Effect of zinc source and dietary level on zinc m in Holstein calves. Journal of Dairy Science. 87: 1085–1091.
33
ORIGINAL_ARTICLE
بررسی روابط قیمتی تولیدکننده گان و مصرف کننده گان در بازار شیر ایران
خلاصه: این مقاله روابط قیمتی بین سطوح تولید کننده و خرده فروشی در بازار شیر ایران را بررسی می کند. در این مطالعه از مدل تصحیح خطای برداری مارکف سوئیچینگ و دادههای ماهانه قیمت شیر از فروردین 1382 لغایت آذر 1394 استفاده شده است. الگوی فوق اجازه بررسی رابطه چند رژیمی بین قیمت تولیدکننده و قیمت خرده فروشی را می دهد. بر اساس آزمون علیت گرنجر یک رابطه علی یک طرفه از قیمت تولیدکننده به قیمت خرده فروشی تایید گردید. لذا تغییر قیمت تولیدکننده عاملی برای تغییر قیمت خرده فروشی شیر محسوب می شود. نتایج نشان می دهد در حد فاصل سال 1382 تا سال 1385 و نیز از 1392 تا 1394 رابطه قیمت خرده فروشی و قیمت تولید شیر در ایران از الگوی دوم و در حدفاصل 1386 تا 1391 از الگوی اول تبعیت نموده است. بنابر این نوع رابطه بین دو سری قیمتی بسته به سیاست دولت در آن دوره زمانی متفاوت است. نتایج اصلی نشان می دهد یک رابطه مثبت نامتقارن در بازار وجود دارد. در بلند مدت انتقال قیمت بصورت کامل انجام می شود ولی در کوتاه مدت تعدیل قیمت بین دو سطح بازار نامتقارن است. به عبارت دیگر خرده فروشان از هر شوکی که شرایط عرضه و تقاضا را تحت تاثیر قرار می دهد منتفع می شوند.
https://asj.areeo.ac.ir/article_118653_c5f36b7dee21a0766176dfd97b308b51.pdf
2019-02-20
91
102
10.22092/asj.2018.120123.1611
کلمات کلیدی: رابطه غیر خطی
شیر
خرده فروشی
مدل مارکف سوئیچینگ
رژیم
یوسف
رستمی
yousef_rostami@yahoo.com
1
گروه اقتصاد کشاورزی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات، تهران، ایران
LEAD_AUTHOR
سید صفدر
حسینی
hosseini_safdar@yahoo.com
2
گروه اقتصاد کشاورزی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تهران، کرج، ایران.
AUTHOR
رضا
مقدسی
moghaddasireza@yahoo.com
3
گروه اقتصاد کشاورزی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات، تهران، ایران.
AUTHOR
بهرامی ج. ، محمدی ت. و بزرگ ش. (1393). انتقال نامتقارن نرخ ارز به شاخصهای قیمت داخلی با رویکرد SVAR . فصلنامه پژوهشهای اقتصادی ایران، سال نوزدهم، شماره 60، پاییز 1393، صفحات 65-37.
1
پیش بهار ا. ، فردوسی ر. و اسداله پور ف. (1394). بررسی انتقال قیمت در بازار گوشت مرغ: به کارگیری الگوی خودتوضیح برداری مارکوف سویچینگ- MSVAR. اقتصاد کشاورزی / جلد 9/ شماره2 /صفحه72-55
2
مرب، آیدا. (1389). مطالعه نحوه انتقال قیمت از مزرعه تا خرده فروشی در بازار محصولات زراعی (مطالعه موردی سیب زمینی و گوجه فرنگی). پایان نامه کارشناسی ارشد، دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات.
3
والتر، ا..( 1386 ) اقتصادسنجی سریهای زمانی با رویکرد کاربردی، ترجمه مهدی صادقی و سعید شوال پور (چاپ اول)، انتشارات دانشگاه امام صادق (ع).
4
ﺣﺴﯿﻨﯽ، س. ص. و ﻧﯿﮑﻮﮐﺎر، ا.(1385). انتقال نامتقارن قیمت و اثر آن بر حاشیه بازار در صنعت گوشت مرغ ایران. مجله علوم کشاورزی ایران، 2-37(1):1-9.
5
حسینی، س. ص و قهرمان زاده، م. (1385). تعدیل نامتقارن و انتقال قیمت در بازار گوشت قرمز ایران. اقتصاد کشاورزی و توسعه، 1-22 :(53) 14.
6
ﺣﺴﯿﻨﯽ، س. ص. ، ﻧﯿﮑﻮﮐﺎر ا. و دوراﻧﺪﯾﺶ آ. (1389). اﻟﮕﻮی اﻧﺘﻘﺎل ﻗﯿﻤﺖ در ﺑﺎزار ﺗﺨﻢ ﻣﺮغ اﯾﺮان. اﻗﺘﺼﺎد ﮐﺸﺎورزی، ﺟﻠﺪ 4، ﺷﻤﺎر ه ، ﺻﻔﺤﻪﻫﺎی 251-531 .
7
عمرانی م. ، شهیکی تاش م. و اکبری ا.(1396). بررسی انتقال نامتقارن قیمت و قدرت بازار با استفاده از روشی ترکیبی در صنعت فرآوری پسته ایران. تحقیقات اقتصاد کشاورزی/ جلد9 / شماره 1 / بهار1396/ ص 22-1.
8
فلاحی، ف و هاشمی دیزج، ع (1389). رابطه علّیت بین GDP و مصرف انرژی در ایران با استفاده از مدلهای مارکوف سوئیچینگ. فصلنامه ی مطالعات اقتصاد انرژی، سال 7، شماره 26 ،152-131.
9
نیکوکار، افسانه. ( 1386). الگوی انتقال قیمت در بازار گوشت مرغ ایران. پایا ن نامه دکترا در رشته ی اقتصاد کشاورزی، دانشکده ی اقتصاد و توسعه ی روستایی، دانشگاه تهران.
10
طاهری ف. ، مقدسی ر. و موسوی، س. ن. (1389). ساختار بازار و انتقال قیمت در بازار جهانی ذرت. مجله اقتصاد کشاورزی، جلد4 ، شماره3 ، صفحات 209-185.
11
Acosta, A. and Valdes, A.,2013. Vertical price transmission of milk prices: Are small dairy producers efficiently integrated into markets? Agribusiness, 30(1): 56-63.
12
Aguiar, D. and Santana, J.A., 2002. Asymmetry in farm to retail price transmission: evidence for Brazil. Agribusiness, (18): 37-48.
13
Bernard, J.C. and Willet, L.S., 1996. Asymmetric price relations in the U.S. broiler industry.Journal of Agricultural and Applied Economics, 28(2): 279-289.
14
Capps, Jr.O. and Sherwel, P., 2005. Spatial asymmetry in farm-retail price transmission associated with fluid milk products. Selected paper prepared for presentation at the American Agricultural Economics Association,1-27. Falkowski, J., 2010. Price transmission and market power in a transition context: evidence from the Polish fluid milk sector. Post-Communist Economies,22: 513-529. Frey, G. and Manera, M., 2007. Econometric models of asymmetric price transmission. Journal of Economics Survey., 21(2):349-415.
15
Goodwin, B.K. and Holt, M.T., 1999. Price transmission and asymmetric adjustment in the U.S. Beef Sector. American Journal of Agricultural Economics (81):630-637. Hamilton J.D., 1989. A new approach to the economic analysis of nonstationary time series and the business cycle. Econometrica,57(2): 357-384.
16
Krolzig, H.M.,1997. Markov switching vector autoregressions. Modeling, statistical inference and application to business cycle analysis. Berlin: Springer.
17
Krolzig, H.M., Marcellino, M. and Mizon, G.E .,2002. A Markov-switching vector equilibrium correction model of the UK labor market. Empirical Economics 27(2): 233-254.
18
Peltzman, S., 2000. Prices rise faster than they fall. Journal Politics and Economics, 108(3): 466-502.
19
Rezitis, N.A. and Reziti, I., 2011. Threshold cointegration in the Greek milk market. Journal of International food Agribusiness Market, 23(3): 231-246. Spagnolo, F., Psaradakis, Z. and Sola, M., 2004. On Markov error-correction models, with an application to stock prices and dividends. Journal Applied Econometrics, 19(1):69-88 ·
20
ORIGINAL_ARTICLE
بازسازی و آنالیز شبکه متابولیکی مبتنی بر ژنوم باکتری استرپتوکوکوس بویس B315 دخیل در تولید اسید لاکتیک در محیط شکمبه
استرپتوکوکوس بویس یکی از باکتری های مصرف کننده نشاسته و تولیدکننده اسید لاکتیک در شکمبه است. با توجه به نقش استرپتوکوکوس بویس در تولید اسید لاکتیک، اطلاعات زیستی وسیعی از این گونه منتشر شده است. اما تا به حال، خصوصیات و توانمندی های متابولیکی این باکتری در سطح یک سیستم تجزیه و تحلیل نشده است. در پژوهش حاضر، مدل متابولیکی مبتنی بر ژنوم باکتری استرپتوکوکوس بویس (iStr472) برای اولین بار بر اساس اطلاعات ژنومی بدست آمده از سویه استرپتوکوکوس بویس B315 ساخته شد. مدل iStr472 با اهداف مختلف نظیر استواری، توپولوژی و توانایی های مدل در مصرف سوبستراهای دیگر آنالیز گردید. مدل بازسازی شده تعداد 694 واکنش، 626 متابولیت و 472 ژن را شامل گردید. بیشترین واکنش ها در مسیر متابولیکی نوکلئوتیدها قرار داشتند. ژن های متابولیکی مدل 6/27 درصد از کل ژن های رمزگذارنده را شامل شد. مقایسه دو مدل (iStr472 و ModelSEED) نشان داد که مدل iStr472 از دقت و صحت بالاتری نسبت به مدل دیگر برخوردار است. شانزده متابولیت با درجه اتصال بالا در مدل شناسایی گردید. حذف واکنش ها نشان داد که مدل 126 واکنش حیاتی برای رشد را شامل می شود. بر اساس پیش بینی مدل، تولید زیست توده استرپتوکوکوس بویس تحت تأثیر لاکتات تولیدی قرار می گیرد. مدل همچنین قادر است از فروکتوز به عنوان منبع کربنی استفاده کند. روی هم رفته، از پیش بینی های مدل iStr472 می توان به عنوان ابزاری برای درک بهتر متابولیسم و همچنین مهندسی متابولیک استرپتوکوکوس بویس به منظور تولید لاکتات کمتر در محیط شکمبه بهره برد.
https://asj.areeo.ac.ir/article_118654_08f6064244242c7f2cd726d16e151c74.pdf
2019-02-20
103
116
10.22092/asj.2018.116808.1595
استرپتوکوکوس بویس
مدل متابولیکی مبتنی بر ژنوم
iStr472
شکمبه
COBRA
صابر
جلوخانی نیارکی
s.jelokhani6@gmail.com
1
دانش آموخته دکتری، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد
LEAD_AUTHOR
مجتبی
طهمورث پور
m_tahmoorespur@yahoo.com
2
استاد، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد
AUTHOR
زرین
مینوچهر
zarrin.minuchehr@gmail.com
3
دانشیار، گروه زیست فناوری سامانه ای، پژوهشگاه ملی مهندسی ژنتیک و زیست فناوری، تهران
AUTHOR
احسان
معتمدیان
emotamedian@gmail.com
4
استادیار، گروه بیوتکنولوژی، دانشکده مهندسی شیمی، دانشگاه تربیت مدرس، تهران
AUTHOR
محمدرضا
نصیری
nassiryr@um.ac.ir
5
استاد، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد
AUTHOR
Ates, O., Oner, E.T. and Arga, K.Y. (2011). Genome-scale reconstruction of metabolic network for a halophilic extremophile, Chromohalobacter salexigens DSM 3043. BMC Systems Biology. 5(1), 12.
1
Barabasi, A.L. and Oltvai, Z.N. (2004). Network biology: understanding the cell's functional organization. Nature reviews. Genetics. 5: 101-113.
2
Becker, S.A. and Palsson, B.O. (2005). Genome-scale reconstruction of the metabolic network in Staphylococcus aureus N315: an initial draft to the two-dimensional annotation. BMC microbiology. 5: 8.
3
Becker, S.A., Feist, A.M., Mo, M.L., Hannum, G., Palsson, B.O. and Herrgard, M.J. (2007). Quantitative prediction of cellular metabolism with constraint-based models: the COBRA Toolbox. Nature protocols. 2: 727-738.
4
Chung, B.K., Selvarasu, S., Andrea, C., Ryu, J., Lee, H., Ahn, J., Lee, H. and Lee, D.Y. (2010). Genome-scale metabolic reconstruction and in silico analysis of methylotrophic yeast Pichia pastoris for strain improvement. Microbial Cell Factories. 9: 50.
5
Dauner, M. and Sauer, U. (2001). Stoichiometric growth model for riboflavin-producing Bacillus subtilis. Biotechnology and Bioengineering. 76: 132-143.
6
Del Rio, G., Koschutzki, D. and Coello, G. (2009). How to identify essential genes from molecular networks?. BMC systems biology. 3: 102.
7
El-Semman, I.E., Karlsson, F.H., Shoaie, S., Nookaew, I., Soliman, T.H. and Nielsen, J. (2014). Genome-scale metabolic reconstructions of Bifidobacterium adolescentis L2-32 and Faecalibacterium prausnitzii A2-165 and their interaction. BMC systems biology. 8: 41.
8
Feist, A.M. and Palsson, B.O. (2008). The growing scope of applications of genome-scale metabolic reconstructions using Escherichia coli. Nature biotechnology. 26: 659-667.
9
Feist, A.M., Henry, C.S., Reed, J.L., Krummenacker, M., Joyce, A.R., Karp, P.D., Broadbelt, L.J., Hatzimanikatis, V. and Palsson, B.O. (2007). A genome-scale metabolic reconstruction for Escherichia coli K-12 MG1655 that accounts for 1260 ORFs and thermodynamic information. Molecular Systems Biology. 3, 121.
10
Gianchandani, E.P., Chavali, A.K. and Papin, J.A. (2010). The application of flux balance analysis in systems biology. Wiley interdisciplinary reviews, Systems biology and medicine. 2: 372-382.
11
Henry, C.S., DeJongh, M., Best, A.A., Frybarger, P.M., Linsay, B. and Stevens, R.L. (2010). High-throughput generation, optimization and analysis of genome-scale metabolic models. Nature biotechnology. 28: 977-982.
12
Hungate, R.E., Dougherty, R.W., Bryant, M.P. and Cello, R.M. (1952). Microbiological and physiological changes associated with acute indigestion in sheep. The Cornell Veterinarian. 42(4): 423-449.
13
Jouany, J.P. (2006). Optimizing rumen functions in the close-up transition period and early lactation to drive dry matter intake and energy balance in cows. Animal Reproduction Science. 96: 250-264.
14
Kanehisa, M., Goto, S., Kawashima, S., Okuno, Y. and Hattori, M. (2004). The KEGG resource for deciphering the genome. Nucleic Acids Research. 32: D277-280.
15
Kelly, W., Huntemann, M., Han, J., Chen, A., Kyrpides, N., Mavromatis, K., Markowitz, V., Palaniappan, K., Ivanova, N., Schaumberg, A., Pati, A., Liolios, K., Nordberg, H.P., Cantor, M.N., Hua, S.X. and Woyke, T. (2013). Streptococcus equinus B315, whole genome shotgun sequencing. Submitted (02-JUL-2013) DOE Joint Genome Institute, 2800 MitchellDrive, Walnut Creek, CA 94598-1698, USA.
16
Kjeldsen, K. R. and Nielsen, J. (2009). In silico genome-scale reconstruction and validation of the Corynebacterium glutamicum metabolic network. Biotechnology and Bioengineering. 102(2): 583-597.
17
Klanchui, A., Khannapho, C., Phodee, A., Cheevadhanarak, S. and Meechai, A. (2012). iAK692: a genome-scale metabolic model of Spirulina platensis C1. BMC systems biology. 6: 71.
18
Lee, N.R., Lakshmanan, M., Aggarwal, S., Song, J.W., Karimi, I.A., Lee, D.Y. and Park, J.B. (2014). Genome-scale metabolic network reconstruction and in silico flux analysis of the thermophilic bacterium Thermus thermophilus HB27. Microbial cell factories. 13: 61.
19
Liu, L., Agren, R., Bordel, S. and Nielsen, J. (2010). Use of genome-scale metabolic models for understanding microbial physiology. FEBS Letters. 584(12): 2556-2564.
20
Markowitz, V.M., Chen, I.M., Palaniappan, K., Chu, K., Szeto, E., Grechkin, Y., Ratner, A., Jacob, B., Huang, J., Williams, P., Huntemann, M., Anderson, I., Mavromatis, K., Ivanova, N.N. and Kyrpides, N.C. (2012). IMG: the Integrated Microbial Genomes database and comparative analysis system. Nucleic Acids Research. 40(Database issue): D115-122.
21
Marounek, M. and Bartos, S. (1987). Interactions between rumen amylolytic and lactate-utilizing bacteria in growth on starch. Journal of Applied Bacteriology. 63: 233-238.
22
Martelli, C., De Martino, A., Marinari, E., Marsili, M. and Perez Castillo, I. (2009). Identifying essential genes in Escherichia coli from a metabolic optimization principle. Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America. 106: 2607-2611.
23
McCloskey, D., Palsson, B.O. and Feist, A.M. (2013). Basic and applied uses of genome-scale metabolic network reconstructions of Escherichia coli. Molecular systems biology. 9: 661.
24
Mo, M.L., Palsson, B.O. and Herrgard, M. J. (2009). Connecting extracellular metabolomic measurements to intracellular flux states in yeast. BMC Systems Biology. 3: 37.
25
Navid, A. (2011). Applications of system-level models of metabolism for analysis of bacterial physiology and identification of new drug targets. Briefings in functional genomics. 10: 354-364.
26
Nielsen, J. and Vidal, M. (2010). Systems biology of microorganisms. Current opinion in microbiology. 13: 335-336.
27
Oberhardt, M.A., Puchalka, J., Fryer, K.E., Martins dos Santos, V.A. and Papin, J.A. (2008). Genome-scale metabolic network analysis of the opportunistic pathogen Pseudomonas aeruginosa PAO1. Journal of Bacteriology. 190(8): 2790-2803.
28
Oh, Y.K., Palsson, B.O., Park, S.M., Schilling, C.H. and Mahadevan, R. (2007). Genome-scale reconstruction of metabolic network in Bacillus subtilis based on high-throughput phenotyping and gene essentiality data. Journal of Biological Chemistry. 282(39): 28791-28799.
29
Oliveira, A.P., Nielsen, J. and Forster, J. (2005). Modeling Lactococcus lactis using a genome-scale flux model. BMC microbiology. 5: 39-39.
30
Orth, J.D., Thiele, I. and Palsson, B.O. (2010). What is flux balance analysis? Nature biotechnology. 28: 245-248.
31
Palsson, B.O. (2006). Systems Biology: Properties of Reconstructed Networks: Cambridge University Press.
32
Puchalka, J., Oberhardt, M.A., Godinho, M., Bielecka, A., Regenhardt, D., Timmis, K.N., Papin, J.A. and Martins dos Santos, V.A. (2008). Genome-scale reconstruction and analysis of the Pseudomonas putida KT2440 metabolic network facilitates applications in biotechnology. PLoS computational biology. 4: e1000210.
33
Qin, J., Li, R., Raes, J., Arumugam, M., Burgdorf, K.S., Manichanh, C., Nielsen, T., Pons, N., Levenez, F., Yamada, T., Mende, D.R., Li, J., Xu, J., Li, S., Li, D., Cao, J., Wang, B., Liang, H., Zheng, H., Xie, Y., Tap, J., Lepage, P., Bertalan, M., Batto, J.M., Hansen, T., Le Paslier, D., Linneberg, A., Nielsen, H.B., Pelletier, E. et al. (2010). A human gut microbial gene catalogue established by metagenomic sequencing. Nature. 464: 59-65.
34
Romero-Hernández, B., del Campo, R. and Canton, R. (2013). Streptococcus bovis, situación taxonómica, relevancia clínica y sensibilidad antimicrobiana. Enfermedades Infecciosas y Microbiología Clínica. 31: 14-19.
35
Russell, J.B. and Hino, T. (1985). Regulation of lactate production in Streptococcus bovis: A spiraling effect that contributes to rumen acidosis. Journal of Dairy Science. 68(7): 1712-1721.
36
Stelling, J., Klamt, S., Bettenbrock, K., Schuster, S. and Gilles, E.D. (2002). Metabolic network structure determines key aspects of functionality and regulation. Nature. 420: 190-193.
37
Teusink, B., Bachmann, H. and Molenaar, D. (2011). Systems biology of lactic acid bacteria: a critical review. Microbial cell factories. 10 Suppl 1: S11.
38
Thiele, I. and Palsson, B.O. (2010). A protocol for generating a high-quality genome-scale metabolic reconstruction. Nature protocols. 5: 93-121.
39
Triana, J., Montagud, A., Siurana, M., Fuente, D., Urchueguia, A., Gamermann, D., Torres, J., Tena, J., de Cordoba, P.F. and Urchueguia, J.F. (2014). Generation and evaluation of a genome-scale metabolic network model of Synechococcus elongatus PCC7942. Metabolites. 4: 680-698.
40
Woelders, H., Te Pas, M.F., Bannink, A., Veerkamp, R.F. and Smits, M.A. (2011). Systems biology in animal sciences. Animal. 5: 1036-1047.
41
Wooley, J.C., Godzik, A. and Friedberg, I. (2010). A primer on metagenomics. Plos Computational Biology. 6(2): e1000667.
42
Xue, y. (2011). Development of Microecologic Preparation for Subacute Ruminal Acidosis of Beef Cattle and Its Effects. Jilin University.
43
ORIGINAL_ARTICLE
تجزیه و تحلیل چند صفتی وزن بدن در جمعیت آمیخته بلدرچین ژاپنی با استفاده از روش آماری بیزی
وزن بدن یکی از صفات مهم اقتصادی در برنامههای اصلاح نژادی پرندگان گوشتی است. پارامترهای ژنتیکی هر جمعیت متأثر از شرایط محیطی مختلف میباشد. لذا لازمه هر فعالیت اصلاح نژادی در طیور برآورد این پارامترهاست. هدف این پژوهش برآورد مؤلفههای (کو)واریانس و فراسنجههای ژنتیکی صفات وزن بدن از هچ تا 45 روزگی جمعیت آمیخته بلدرچین ژاپنی با استفاده از 1794 رکورد وزن بدن حاصل از 70 پرنده نر و 72 پرنده ماده بود. برآورد فراسنجههای ژنتیکی و غیرژنتیکی با استفاده از مدل چندصفتی در برگیرنده اثرات ژنتیکی افزایشی، ژنتیکی غیرافزایشی و اثرات مادری و تکنیک نمونهگیری گیبس انجام شد. وراثتپذیری به دست آمده برای صفات وزن بدن در روز هچ، 5، 10، 15، 20، 25، 30، 35، 40 و 45 روزگی به ترتیب 16/0، 11/0، 12/0، 14/0، 15/0، 18/0، 20/0، 19/0، 17/0 و 17/0 بود. وراثتپذیری مادری، نسبت واریانس محیط دائمی مادری به واریانس فنوتیپی، نسبت واریانس غالبیت و اپیستازی به واریانس فنوتیپی به ترتیب در دامنه 32/0- 39/0، 23/0- 36/0، 04/0- 10/0 و 03/0 - 13/0 برآورد شدند. بیشترین مقدار همبستگی ژنتیکی بین وزن 35 و 30 روزگی (94/0) و کمترین مقدار آن بین وزن هچ و 5 روزگی (16/0) بود. نتایج نشان داد که اثرات مادری و ژنتیکی غیرافزایشی جهت برآورد دقیقتر پارامترهای ژنتیکی باید در مدل منظور شوند و همچنین، انتخاب بلدرچینها برای وزن بدن 25 روزگی به دلیل همبستگی بالای آن با 45 روزگی و وراثتپذیری بالای آن میتواند باعث پیشرفت ژنتیکی خوب در وزن بدن 45 روزگی شود.
https://asj.areeo.ac.ir/article_118655_c65d74bfefaeb122c84d6b8a71a92c18.pdf
2019-02-20
117
130
10.22092/asj.2018.120148.1610
سویه وحشی
همبستگی ژنتیکی
غالبیت
اپیستازی
ژنتیک مادری
هادی
فرجی آروق
hadifaraji@uoz.ac.ir
1
استادیار ژنتیک و اصلاح دام، پژوهشکده دامهای خاص، دانشگاه زابل
AUTHOR
خدیجه
ابراهیمی
ebrahimim7770@yahoo.com
2
دانشجوی کارشناسی ارشد اصلاح نژاد دام، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه زابل.
AUTHOR
غلامرضا
داشاب
dashab@uoz.ac.ir
3
دانشیار ژنتیک و اصلاح دام، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه زابل
LEAD_AUTHOR
محمد
رکوعی
rokouei@uoz.ac.ir
4
دانشیار اصلاح نژاد دام، گروه علوم دامی و بیوانفورماتیک، دانشکده کشاورزی، دانشگاه زابل
AUTHOR
Akbas, Y., Takma, C. and Yaylak, E. (2004). Genetic parameters for quail body weights using a random regression model. South African Journal of Animal Science, 34: 104-109.
1
Barbieri, A., Ono, R.K., Cursino, L.L., Farah, M.M., Pires, M.P., Bertipaglia, T.S., Pires, A.V., Cavani, L., Carreño, L.O.D. and Fonseca, R. (2015). Genetic parameters for body weight in meat quail. Poultry Science, 94: 169-171.
2
Bijma, P., Muir, W.M. and Van Arendonk, J.A. (2007). Multilevel selection 1: quantitative genetics of inheritance and response to selection. Genetics, 175: 277-288.
3
Bonafé, C.M. Torres, R.A., Teixeira, R.B., Silva, F.G., Sousa, M.F., Leite, C.D.S., Silva, L.P. and Caetano, G.C. (2011b). Heterogeneity of residual variance in random regression models in the description of meat quail growth. Revista Brasileira de Zootecnia, 40: 2129-2134.
4
Bonafé, C.M., Torres, R.A., Sarmento, J.L. R., Silva, L.P., Ribeiro, J.C., Teixeira, R.B., Silva, F.G. and Sousa, M.F. (2011a). Random regression models for description of growth curve of meat quails. Revista Brasileira de Zootecnia, 40: 765- 771.
5
Clément, V., Bibé, B., Verrier, É., Elsen, J.M., Manfredi, E., Bouix, J. and Hanocq, É. (2001). Simulation analysis to test the influence of model adequacy and data structure on the estimation of genetic parameters for traits with direct and maternal effects. Genetics Selection Evolution, 33: 369-395
6
Daikwo, S., Dike, U. and Dim, N. (2014). Estimation of Genetic parameters of Weekly Bodyweight and Growth Rates of Japanese quail. Journal of Agriculture and Veterinary Science,7: 56-62.
7
Devi, K.S., Gupta, B.R., Prakash, M.G., Qudratullah, S. and Reddy, A.R. (2010). Genetic studies on growth and production traits in two strains of Japanese quails. Tamilnadu Journal of Veterinary and Animal Sciences, 6: 223-230.
8
Dickerson, G.E. (1992). Manual for evaluation of breeds and crosses of domestic animals. In: http://www.fao.org/docrep/011/t0691e/T0691E01.htm. Accessed: 5.1.2018.
9
Dionello, N., Correa, G., Silva, M., Corrêa, A. and Santos, G. (2008). Genetic trajectory estimates of meat type quail lines using random regression models. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 60: 454-460.
10
Hussain, J., Akram, M., Sahota, A.W., Javed, K., Ahmad, H.A., Mehmood, S., Jatoi, A.S. and Ahmad, S. (2014). Selection for higher three week body weight in Japanese Quail: 2. Estimation of Genetic Parameters. Journal of Animal and Plant Sciences, 24: 869-873.
11
Karaman, E., Firat, M. and Narinc, D. (2014). Single-trait bayesian analysis of some growth traits in japanese quail. Revista Brasileira de Ciência Avícola, 16: 51-56.
12
Li, Y., Van Der Werf, J.H. and Kinghorn, B.P. (2006). Optimization of a crossing system using mate selection. Genetics Selection Evolution, 38: 147- 165.
13
Lotfi, E., Zerehdaran, S. and Azari, M.A. (2012). Direct and maternal genetic effects of body weight traits in Japanese quail (Coturnix Coturnix Japonica). Archiv fur Geflugelkunde, 76: 150-154.
14
Manaa, E.A., El-Bayomi, K.M. and Sosa, G.A. (2015). Genetic evaluation for growth traits in Japanese quail. Benha Veterinary Medical Journal, 28: 8-16.
15
Mielenz, N. (2006). Estimation of additive and non-additive genetic variances of body weight, egg weight and egg production for quails (Coturnix Coturnix Japonica) with an animal model analysis. Archives Animal Breeding, 49(3): 300-307.
16
Minvielle, F. (2004). The future of Japanese quail for research and production. World's Poultry Science Journal, 60: 500-507.
17
Misztal, I., Tsuruta, S., Strabel, T., Auvray, B., Druet, T. and Lee, D.H. (2002). BLUPF90 and related programs. In: 7th World Congress on Genetics Applied to Livestock Production, Montpellier, France.
18
Moritsu, Y., Nestor, K., Noble, D., Anthony, N. and Bacon, W. (1997). Divergent selection for body weight and yolk precursor in Coturnix coturnix japonica. 12. Heterosis in reciprocal crosses between divergently selected lines. Poultry Science, 76: 437-444.
19
Narinç, D., Aksoy, T. and Kaplan, S. (2016). Effects of multi-trait selection on phenotypic and genetic changes in Japanese Quail (Coturnix Coturnix Japonica). The Journal of Poultry Science, 53: 103-110.
20
Narinc, D., Aksoy, T. and Karaman, E. (2010). Genetic parameters of growth curve parameters and weekly body weights in Japanese quail (Coturnix Coturnix Japonica). Journal of Animal and Veterinary Advances, 9: 501-507.
21
Narinc, D., Karaman, E., Aksoy, T. and Firat, M.Z. (2014). Genetic parameter estimates of growth curve and reproduction traits in Japanese quail. Poultry Science, 93: 24-30.
22
Nasiri Foomani, N., Zerehdaran, S., Ahani Azari, M. and Lotfi, E. (2014). Genetic parameters for feed efficiency and body weight traits in Japanese quail. British Poultry Science, 55: 298-304.
23
Nassar, M., Goraga, Z. and Brockmann, G. (2012). Quantitative trait loci segregating in crosses between New Hampshire and White Leghorn chicken lines: II. Muscle weight and carcass composition. Animal Genetics, 43: 739-745.
24
Özsoy, A.N. and Aktan, S. (2011). Comparison of genetic parameter and breeding value predictions for live weight gain of Japanese quails by using three different models. Trends in Animal and Veterinary Sciences, 2: 11-16.
25
Pourtorabi E, Farzin, N. And Seraj, A. (2017). Effects of Genetic and Non-genetic Factors on Body Weight and Carcass Related Traits in Two Strains of Japanese Quails Poultry Science Journal, 5: 17-24.
26
Prado-Gonzalez, E., Ramirez-Avila, L. and Segura-Correa, J. (2003). Genetic parameters for body weight of Creole chickens from southeastern Mexico using an animal model. Livestock Research for Rural Development, 15 (1): 1-7.
27
Resende, R.O., Martins, E.N., Georg, P.C., Paiva, E., Conti, A.C.M., Santos, A.I., Sakaguti, E.S. and Murakami, A.E. (2005). Variance components for body weight in Japanese quails (Coturnix Japonica). Revista Brasileira de Ciência Avícola, 7: 23-25.
28
Röhel, R., Krieter, J. and Preisinger, R. (2000). The importance of variance components estimation in breeding of farm animals-a review. Archives Animal Breeding, 43: 523-534.
29
Saatci, M., Ap Dewi, I. and Aksoy, A. (2003). Application of REML procedure to estimate the genetic parameters of weekly liveweights in one‐to‐one sire and dam pedigree recorded Japanese quail. Journal of Animal Breeding and Genetics, 120: 23-28.
30
Saatci, M., Omed, H. and Ap Dewi, I. (2006). Genetic parameters from univariate and bivariate analyses of egg and weight traits in Japanese quail. Poultry Science, 85: 185-190.
31
Sezer, M. (2007). Genetic parameters estimated for sexual maturity and weekly live weights of Japanese quail (Coturnix Coturnix Japonica). Asian Australasian Journal of Animal Sciences, 20(1): 19-24.
32
Sezer, M., Berberoglu, E. and Ulutas, Z. (2006). Genetic association between sexual maturity and weekly live-weights in laying-type Japanese quail. South African Journal of Animal Science, 36: 142-148.
33
Silva, L.P., Ribeiro, J.C., Crispim, A.C., Silva, F.G., Bonafé, C.M., Silva, F.F. and Torres, R.A. (2013). Genetic parameters of body weight and egg traits in meat-type quail. Livestock Science, 153: 27-32.
34
Vali, N., Edriss, M. and Rahmani, H. (2005). Genetic parameters of body and some carcass traits in two quail strains. International Journal of Poultry Science, 4: 296-300.
35
Varkoohi, S. and Kaviani, K. (2014). Genetic improvement for body weight of Japanese quail. Annual Research and Review in Biology, 4: 347-353.
36
Varkoohi, S., Pakdel, A., Moradi Shahr Babak, M., Nejati Javaremi, A., Kause, A. and Zaghari, M. (2011). Genetic parameters for feed utilization traits in Japanese quail. Poultry Science, 90: 42-47.
37
Wei, M. and Van der Werf, J. (1993). Animal model estimation of additive and dominance variances in egg production traits of poultry. Journal of Animal Science, 71: 57-65.
38
Wolak, M.E. (2012). nadiv: an R package to create relatedness matrices for estimating non‐additive genetic variances in animal models. Methods in Ecology and Evolution, 3: 792-796.
39
ORIGINAL_ARTICLE
مقایسه مدلهای توصیف کننده منحنی شیردهی و بررسی اثر برخی عوامل غیر ژنتیکی بر پارامترهای آن در گاومیش
این مطالعه با هدف مقایسه مدلهای وود، دایجکسترا و سینوسی جهت توصیف منحنی شیردهی گاومیشهای خوزستان در دوره شیردهی اول و بررسی اثرات سال و فصل زایش و گله بر پارامترهای منحنی شیردهی انجام گردید. بدین منظور از 73169 رکورد تولید شیر روز آزمون 13757 رأس گاومیشهای شکم اول استفاده شد که توسط مرکز اصلاح نژاد دام و بهبود تولیدات دامی، طی سالهای 1372 تا 1392 جمع آوری شده بودند. با استفاده از رکوردهای روز آزمون، پارامترهای هر یک از مدلهای توصیف کننده منحنی شیردهی با استفاده از نرم افزار SASو رویه NLINبرآورد شدند. جهت مقایسه مدلها از شاخصهای ضریب تبیین تصحیح شده، ضریب آکائیک تصحیح شده، مجموع مربعات خطا، ریشه میانگین مربعات خطا و تعداد گردش مدل استفاده شد. نتایج مقایسه مدلها نشان داد که هر سه مدل وود، دایجکسترا و سینوسی توانایی توصیف منحنی شیردهی گاومیشهای خوزستان در شکم اول زایش را دارند. اما مدل وود با داشتن ضریب آکائیک تصحیح شده، مجموع مربعات خطا و ریشه میانگین مربعات خطا کمتر، شایستگی بیشتری نسبت به دو مدل دیگر داشت. میانگین پارامترهای مدل وود شامل، a، b و cبه ترتیب برابر 36/2، 656/0 و 0009/0 برآورد گردید و میانگین زمان رسیدن به اوج شیردهی 84 روز بود. بیشترین و کمترین تداوم شیردهی به ترتیب در فصول تابستان و بهار به دست آمده است (05/0>P). تمامی پارامترهای مدل وود و ویژگیهای شیردهی گاومیش تحت تأثیر اثر سال زایش، گله و اثر متقابل آنها قرار داشتند (05/0>P). بنابراین میتوان از تابع وود برای ترسیم منحنی شیردهی گاومیش استفاده نمود.
https://asj.areeo.ac.ir/article_118656_19b9dd1f9c98bae975f88a2bb1391712.pdf
2019-02-20
131
140
10.22092/asj.2018.116366.1577
گاومیش
منحنی شیردهی
پارامترهای شیردهی
مدل وود
عباس
مسعودی
abbas.masoudi@yahoo.com
1
دانشآموخته مقطع دکتری تغذیه دام- دانشگاه لرستان
AUTHOR
آذر
راشدی ده صحرائی
azar.rashedi2010@yahoo.com
2
دانشآموخته دکتری ژنتیک و اصلاح نژاد دام، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان، دانشکده علوم دامی و صنایع غذایی- گروه علوم دامی
LEAD_AUTHOR
آتشی، ه.، مرادی شهربابک، م. و مقیمی اسفندآبادی، آ. (1385). تعیین تابع منحنی شیردهی در گاوهای هلشتاین ایران. مجله علوم کشاورزی. شماره 38، ص ص. 67-76.
1
بوستانی، آ.، مرادی شهربابک، م. و نجاتی جوارمی، ا. (1390). مقایسه توابع مختلف برای توصیف منحنی شیردهی در دوره های مختلف شیردهی گاوهای هلشتاین با استفاده از رکوردهای روز آزمون. مجله علوم دامی. شماره 41، ص ص. 80-73.
2
رحمانینیا، ج.، میرزایی، ح.ر.، فرهنگفر، ه.، امام جمعه، ن. و صیادنژاد، م.ب. (1388). تأثیر فاکتورهای محیطی بر شکل منحنی شیردهی در تودههای گاومیش ایرانی. مجله علوم دامی ایران. شماره 40، ص ص. 59-68.
3
رحیم نهال، س.، مسعودی، ع.، فیاضی، ج. و کشاورز، و. (1391). اهمیت حفظ ژنتیکی گاومیش (تولید شیر و ایمنی زایی بالای) تحت دام بومی آینده. دوازدهمین کنگره ژنتیک ایران، تهران، سالن همایشهای بین المللی دانشگاه شهید بهشتی. ص 127.
4
رضایی، آ. و سلطانی، آ. (1380). مقدمه ای بر تحلیل رگرسیون کاربردی. دومین ویرایش. دانشگاه صنعتی اصفهان. ص 55.
5
طاهری دزفولی، ب.، حیدری، خ. و نعمت اللهیان، ش. (1388). بررسی رابطه بین وزن و برخی ابعاد بدن در گاومیش خوزستان. دومین همایش ملی گاومیش، دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین خوزستان. ص 78.
6
فرهنگفر، ه. و رضایی، ح. (1385). مقایسه ارزیابی ژنتیکی گاو هلشتاین برای تولید شیر با استفاده از مدلهای 305 روز و روزآزمون. مجله علوم و فنون کشاورزی. شماره 40، ص ص. 375-383.
7
لطفی، س.، لطفی، ر.، وحیدیان کامیاد، ع. و فرهنگفر، ه. (1393). کاربرد تابع سینوسی برای مدل سازی منحنی شیردهی گاوهای هلشتاین و مقایسه آن با توابع وود و دایجکسترا در یک گله گاو هلشتاین. نشریه علوم دامی ایران. شماره 45، ص ص. 68-59.
8
مرادی شهربابک، م. (1378). پایداری در گاوهای شیری. مجله علوم کشاورزی ایران. شماره 32، ص ص. 202-193.
9
منتظرتربتی، م.، مرادی شهربابک، م.، میرائی آشتیانی، ر. و سیدنژاد، م. (1381). معیارهای پایداری در گاوهای هلشتاین ایران، اولین سمینار ژنتیک و اصلاح دام و طیور و شیلات. ص. 6 .
10
مهربان، ح.، فرهنگفر، ه.، رحمانی نیا، ج. و سلطانی، ج. (1387). مقایسه برخی از توابع توصیف شکل منحنی شیردهی گاوهای هلشتاین. مجله تحقیقات علوم دامی. شماره 2، ص ص. 47-55.
11
نادرفرد،. ح . (1389). پرورش گاومیش. معاونت امور دام و تولیدات دامی، وزارت جهاد کشاورزی ایران. ص. 540.
12
Abdel-Salam, S.A.M., Mekkawy, W., Hafez, Y.M., Zaki, A.A. and AbouBakr, S. (2011). Fitting lactation curve of Egyptian buffalo using three different models. Egyptian Journal of Animal Production. 48: 119-133.
13
Ali, T.E. and Schaeffer, L.R. (1987). Accounting for covariances among test day milk yields in dairy cows. Can. Journal of Animal Science. 67: 637-644.
14
Borghese, A. (2005). FAO Regional Office for Europe, Inter Regional Cooperate Research Network on Buffalo. FAO, Rome.
15
Borghese, A. (2010). Development and perspective of Buffalo and Buffalo market in Europe and near east. Revista Veterinaria. 21: 20-31.
16
Burnham, K.P. and Anderson, D.R. (2002) Model selection and multi model inference – A practical information – Theoretic approach. New York: Springer.
17
Chhikara, S. K., Singh, N. and Dhaka, S. S. (1998). Effect of some non-genetic factors on peak yield and days to attain peak yield in Murrah buffaloes. Proceedings of the 6th World Congress on Genetics Applied to Livestock Production, 11-16 January, Armidale, NSW, Australia. Volume 24, Sheep and goats (fibre); sheep and goats (meat and milk); poultry; horses; buffaloes, Pp. 481-484.
18
Dijkstra, J., France, J., Dhanoa, M.S., Maas, J.A., Hanigan, M.D., Rook, A.J. and Beever, D.E. (1997). A model to describe growth patterns of the mammary gland during pregnancy and Lactation. Journal of Dairy Science. 80: 2340–2354.
19
FAO. (2015). www.fao.org / dad. It.
20
Fathi-Nasri, M., France, H.J., Odongo, N.E., Lopez S., Bannink, A. And Kebreab, E. (2008). Modelling the lactation curve of dairy cows using the differentials of growth functions. Journal of Agriculture Science. 146: 633-641.
21
Fernández, C. and Sánchez. A. (2002). Modeling the lactation curve for test-day milk yield in Murciano-Granadina goats. Small Ruminant Research. 46(1): 29-41.
22
Grossman, M., Kuck, A. L. and Norton, H.W. (1986). Lactation curves of Purebred and Crossbred Dairy cattle. Journal of Dairy Science. 69: 195-203.
23
Kumar, R. and Singh, R. (2010). Buffalo production system in India. Revista Veterinaria, 21: 32-37.
24
Landete-Castillejos, T. and Gallego, L. (2000). Technical note: the ability of mathematical models to describe the shape of lactation curves. Journal of Animal Science. 78: 3010-3013.
25
Malhado, C.H.M., Malhado, A.C.M., and Ramos, A.A. (2013). parameters for milk yield, lactation length and calving intervals of Murrah buffaloes from Brazil. Archiv Tierzucht. .42 : 8-15.
26
Metry, G. H. and Mourad, K. A. (1994) Lactation curves for first lactation Egyptian buffalo. Journal of Dairy Science, 77: 1306-1314.
27
Naderfard, H. R. and Qanemy, A.W. (1997). Buffalo breeding in Islamic Republic of Iran. 5th world buffalo congress (proceedings). Caserta, Italy, Pp: 942-943.
28
Singh, R.P. and Gopal, R. (1982). Lactation curve analysis of buffaloes maintained under village condition. Indian Journal Animal Science. 52: 1157-1164.
29
Soysal, I.M., Gurcan, E.K. and AKSEL, M. (2016). The Comparison of Lactation Curve with Different Models in Italian Origined Water Buffalo Herd Raised in Istanbul Province of Turkiye. Journal of Tekirdag Agricultural Faculty. 13: 139-144.
30
Tekerli, M., Akinci, Z., Dogan, J. and Akcan, A. (2000). Factors affecting the shape of lactation curves of Holstein cows from the Balikesir Province of Turkey. Journal of Dairy Science. 83: 1381-1386.
31
Thomas, C.S. (2008). Efficient Dairy buffalo Production. Delaval International AB, Thomba, Sweden.
32
Val-Arreola, D., Kebreab, E., Dijkstra, J. and France, J. (2004). Study of lactation curve in dairy cattle on farms in central Mexico. Journal of Dairy Science. 87: 3789-3798.
33
Wilmink, J.B.M. (1987). Adjustment of test-day milk, fat and protein yield for age, season and stage of lactation. Livestock Production Science Journal.16: 335-348.
34
Wood, P. D. P. (1967). Algebraic model of the lactation curve in cattle. Nature Journal, 216:164-165.
35
ORIGINAL_ARTICLE
اثرات متقابل اسیدهای آمینه کریستاله مکمل شده و جیرههای غذایی با کیفیت متفاوت پروتئین بر عملکرد، بازده انرژی و پروتئین، اجزای لاشه و ریخت شناسی روده جوجههای گوشتی
برای ارزیابی اثرات سطوح مختلف اسیدهای آمینه کریستاله مکمل شده در جیرههای غذایی با کیفیت متفاوت پروتئین، بر عملکرد، بازده انرژی و پروتئین، اجزای لاشه و ریخت شناسی روده باریک ، آزمایشی در قالب طرح کاملاً تصادفی بهصورت فاکتوریل 4×2 انجام شد. در این آزمایش از 576 قطعه جوجه گوشتی سویه راس 308 (بصورت مخلوط)، با6 تکرار (12 جوجه درهر تکرار) در سه دوره پرورشی آغازین، رشد و پایانی استفاده شد. جیره های غذایی، شامل ذرت-کنجاله سویا (بعنوان منبع پروتئین باکیفیت بالا) و گندم-کنجاله کلزا (بعنوان منبع پروتئین با کیفیت پایین) و 4 سطح اسیدهای آمینه کریستاله (سطح نیازمندی، صفر یا فاقد اسیدهای آمینه کریستاله مکمل شده، 10 و 15 درصد بالاتر از سطح نیازمندی دیال-متیونین، ال-لیزین، ال-ترئونین و ال-تریپتوفان) پیشنهادی راس 308، صورت گرفت. نتایج این تحقیق نشان داد که استفاده از جیره غذایی تنظیم شده بر اساس کنجاله سویا و سطح نیازمندی نسبت به تمامی تیمارهای آزمایشی باعث افزایش انرژی و پروتئین مصرفی، خوراک مصرفی و وزن بدن در دوره پایانی شد. از طرفی نتایج نشان داد که اضافه نمودن اسیدهای آمینه کریستاله در سطوح 10 و 15 درصد بالاتر از سطح نیازمندی به جیره غذایی حاوی کنجاله کلزا و گندم بهعنوان منبع پروتئین با کیفیت پایین سبب افزایش انرژی و پروتئین مصرفی، کاهش بازده انرژی و پروتئین و افزایش مصرف خوراک و وزن بدن در دوره پایانی گردید. اثرات متقابل بین جیرههای غذایی با کیفیت متفاوت پروتئین و سطوح مختلف اسیدهای آمینه کریستاله نیز سبب بروز تفاوت معنیدار بر اجزای لاشه و صفات ریختشناسی روده نشد.
https://asj.areeo.ac.ir/article_118657_8ac82fabf12e33726ec73727b8386708.pdf
2019-02-20
141
158
10.22092/asj.2018.120279.1619
اسیدهای آمینه کریستاله
بازده انرژی و پروتئین
جوجه گوشتی
عملکرد
وجیهه
نیکوفرد
v_nikoofard@yahoo.com
1
دانشجوی دکتری، گروه علوم دامی، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه رازی، کرمانشاه، ایران
AUTHOR
شهاب
قاضی
sghazi@razi.ac.ir
2
دانشیار، گروه علوم دامی، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه رازی، کرمانشاه، ایران
LEAD_AUTHOR
اکبر
یعقوبفر
yaghoobfar@yahoo.com
3
استاد پژوهشی، مؤسسۀ تحقیقات علوم دامی، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، کرج، ایران
AUTHOR
داودی، ج.، گلزار ادبی، ش.، حاجی اصغری، س. ی.، مقدم، غ.ع. و فرامرزی، ع. (1386). اثر سطوح مختلف کنجاله کلزای جایگزین سویا بر عملکرد جوجه های گوشتی. مجله دانش نوین کشاورزی، سال سوم شماره 6. ص 39-27.
1
ساکی، ع. ا.، عباسی نژاد، م.، سالاری، ج. وکاظمی فرد، م. (1391). تعیین قابلیت هضم پروتئین و ماده خشک جیره های حاوی سه کنجاله گیاهی به روش آزمایشگاهی و بررسی اثرات استفاده از آن ها بر عملکرد جوجه های گوشتی. نشریه علوم دامی(پژوهش و سازندگی)، شماره 96. ص 50-42.
2
شکاری، م.، شهیر، م. ح. و عبدی قزلجه، ع. ا. (1391). اثرات سطوح مختلف کنجاله کلزا در جیره های بر پایه ذرت یا گندم بر عملکرد جوجه های گوشتی. نشریه پژوهشهای علوم دامی، جلد 22، شماره2. ص 145-131.
3
صحرائی، م.، قنبری، ا.، کرمی، ر.، لطف الهیان، ه.، یعقوبفر، ا.، شکوری، د. و ابرغانی، ا. (1396). ارزیابی استفاده از مولتیآنزیم در جیرههای حاوی سطوح مختلف کنجاله کلزا و ضایعات بوجاری گندم بر عملکرد، کیفیت لاشه و قابلیت هضم مواد مغذی ایلئومی در جوجههای گوشتی. نشریه علوم دامی(پژوهش و سازندگی)، شماره 115. ص 45-37.
4
گلستانی میلانلو، گ .، شریفی، س. د.، یعقوبفر، ا. و خادم، ع.ا. (1390). تأثیر استفاده از آنزیم ناتوزایم در جیره های حاوی گندم و کنجاله کلزا بر عملکرد جوجه های گوشتی. مجله تولیدات دامی، دوره 13، شماره2، ص 10-1.
5
یعقوبفر، ا.، شریفی، س. د. وگلستانی میلانلو،گ.(1393).اثرات آنزیم ناتوزیم پلاس بر انرژی قابل سوخت و ساز و قابلیت هضم پروتئین جیره های حاوی دانه گندم و کنجاله کلزا در جوجه های گوشتی. پژوهش های تولیدات دامی، سال پنجم، شماره 10.ص 68-57.
6
AOAC. (2005). Association Official Methods of Analysis. 18th ed. AOAC International, Gaithersburg, MD.
7
Bregendahl, K. (2001). Effects of low crude-protein diets fortified with crystalline amino acids on growth performance and nitrogen retention of broiler chicks. Iowa State University. Retrospective Theses and Dissertations.
8
Bryden, W. L. and Li, X. (2004). Utilisation of digestible amino acids by broilers. A report for the Rural Industries Research and Development Corporation(RIRDC). RIRDC Publication No 04/030. RIRDC Project No US-80A.
9
Bryden, W. L., Li, X., Ravindran, G., Hew, L. I. and Ravindran, V. (2009) Ileal digestible amino acid values in feedstuffs for poultry. A report for the Rural Industries Research and Development Corporation(RIRDC). RIRDC Publication No 09/071. RIRDC Project No PRJ-002827.
10
Bunchasak, C., Tanaka, K., Ohtani, S. and Collado, C. M. (1996). Effect of Met+Cys supplementation to low-protein diet on the growth performance and fat accumulation of broiler chicks at starter period. Journal of Animal Science and Technology. 67:956–966.
11
Cheng, T. K., Hamre, M. L. and Coon, C. N.) 1997a(. Effect of environmental temperature, dietary protein, and energy levels on broiler performance. Journal of Applied Poultry Research. 6:1-17.
12
Chiang, G., Lu, W. Q., Piao, X. S., Hu, J. K., Gong, L. M. and Thacker, P. A. (2010). Effects of feeding solid-state fermented rapeseed meal on performance, nutrient digestibility, intestinal morphology of broiler chickens. Asian-Australasian Journal of Animal Sciences. 23(2): 263-271.
13
Han, In. K. and Lee, J. H. (2000). The role of synthetic amino acids in monogastric animal production –Review. Asian-Australasian Journal of Animal Science. 13(4): 543-560.
14
Husveth, F., Pal, L., Galamb, E., Acs, K. C. and Bustyahazai, L. etal . (2015). Effects of whole wheat incorporated into pelleted diets on the growth performance and intestinal function of broiler chickens. Animal Feed Science and Technology. 210: 144-151.
15
Jackson, S., Summers, J. D. and Leeson, S.) 1982 (. Effect of dietary protein and energy on broiler carcass composition and efficiency of nutrient utilization. Poultry Science. 61:2224-2231.
16
Kamran. Z., Sarwar, M., Nisa, M., Nadeem, M. A., Ahmad, S., Mushtaq, T., Ahmad, T. and Shahzad, M. A.) 2008). Effect of lowering dietary protein with constant energy to protein ratio on growth, body composition and nutrient utilization of broiler chicks. Asian-Australasian Journal of Animal Science. 21(11): 1629–1634.
17
Kanduari, A. B., Gaikwad, N. Z., Mugale, V. Z., Maini, Sh. and Ravikanth, K. (2012). Comparative efficacy of supplementation of phyto concentrates herbal preparation and synthetic amino acid on broiler performance. Veterinary World Journal. 4(9): 413-416.
18
Kerr, B. J. (2006). Opportunities in utilizing crystalline amino acids in swine. Advance in Pork Production. 17: 245-254.
19
Lemme, A., Rostagno, H. S., Petri, A. and Albino, L. F. (2005). Standardised ileal digestibility of crustalline amino acids. World,s Poultry Science Journal. 462-464.
20
Mazhari, M., Golian, A. and Kermanshahi, A. (2011). Effect of chemical composition and dietary enzyme supplementation on metabolisable energy of wheat screenings. Asian-Australasian Journal of Animal Sciences. 24(3): 386-393.
21
Namroud, N. F., Shivazad, M. and Zaghari, M. (2008). Effects of fortifying low crud protein diet with crystalline amino acids on performance, blood ammonia level, and excreta characteristics of broiler chicks. Poultry Science. 87: 2250-2258.
22
Nonis, M. K. and Gous, R. M. (2006). Utilization of the synthetic amino acids by broiler breeder hens. South African Journal of Animal Science. 36(2): 126-134.
23
Oluyinka, A. O. and Olayiwola, A. (2008). Whole body nutrient accretion, growth performance and total tract nutrient retention responses of broilers to supplementation of Xylanase and Phytase individually or in combination in wheat- soybean meal based diets. Poultry Science. 45: 192-198.
24
Salmon, R. E., Gardiner, E. E., Klein, K. K. and Larmond, E.) 1981 (.Effect of canola (low glucosinolate rapeseed) meal, protein and nutrient density on performance, carcass grade and meal yield of canola meal on quality of broiler. Poultry Science. 60: 519-528.
25
SAS Institute. (2004). SAS User’s Guide. Statistical Analytical System. Carry, NC, SAS Institute Inc.
26
Sharifi, S. D., Golestani, G., Yaghobfar, A., Khadem, A. and Pashazanussi, H. (2013). Effects of supplementing a multienzyme to broiler diets containing a high level of wheat or canola meal on intestinal morphology and performance of chicks. Journal of Applied Poultry Research. 22: 671-679.
27
Song, J., Jiao, L. F., Xiao, K., Luan, Z. S., Hu, C. H., Shi, B., and Zhan, X. A. (2013). Cello-oligosaccharide ameliorates heat stress-induced impairment of intestinal microflora, morphology and barrier integrity in broiler. Animal Feed Science and Technology. 185: 175-181.
28
Soomro, R. N., Hu, R., Qiao, Yu., El-Hack, M. E. A., Abbasi, I. H. R., Mohamed, M. A. E., Bodinga, B. M., Alagawany, M., Yang, X., Yao, J. and Dhama, K. (2017). Effect of dietary protein sources and amino acid balances on performance, intestinal permeability and morphology in broiler chickens. International Journal of Pharmacology. 13(4): 378-387.
29
Summers, J. D. and Leeson, S.) 1978). Feeding value and amino acid balance of low glucosinolates B. napus (cv. Tower) rapeseed meal. Poultry Science. 57: 235-241.
30
ORIGINAL_ARTICLE
گوارشپذیری و تخمیر کاه گندم و کنجاله سویا توسط باکتریهای جدا شده از شکمبه گوسفندان تغذیه شده با جیرههای حاوی تفالهزیتون
آزمایش حاضر به منظور بررسی اثر استفاده از مقادیر مختلف تفالهزیتون به جای دانه جو در جیره گوسفندان بر فعالیت میکروارگانیسمها یا باکتریهای جداشده از مایع شکمبه آنها در گوارش کاهگندم (منبع الیافی) و کنجالهسویا (منبع پروتئینی) انجام شد. برای این منظور از تعداد 12 راس گوسفند عربی نر بالغ با میانگین وزنی ۳۳ کیلوگرم در قالب طرح کاملاً تصادفی استفاده شد. تیمارهای آزمایشی شامل مایع حاصل از شکمبه گوسفندان تغذیه شده با سه جیره آزمایشی مشتمل بر چهار تکرار بود: 1-جیره شاهد (فاقد تفالهزیتون)، 2- جیره حاوی 8/7 درصد تفاله زیتون و 3- جیره حاوی ۶/15 درصد تفالهزیتون. پتانسیل تولید گاز کاهگندم کشت شده با باکتریهای جدا شده از مایع شکمبه گوسفندان تغذیه شده با جیره حاوی ۶/۱۵ درصد تفاله زیتون به طور معنیداری نسبت به شاهد کاهش یافت (۹۲/۷۶ در برابر ۴۸/۴۷ میلیلیتر). گوارشپذیری ماده آلی کاه گندم توسط جمعیت کامل میکروارگانیسمهای شکمبه حاصل از گوسفندان تغذیه شده با ۸/۷ درصد تفالهزیتون در جیره، نسبت به گروه شاهد افزایش یافت (۱۲/۲۱ در برابر ۹۰/۳۰ درصد). نرخ تولید گاز کاهگندم و کنجالهسویای تخمیر شده با مایع شکمبه گوسفندان تغذیه شده با جیرهی حاوی 8/7 درصد تفالهزیتون در مقایسه با سایر جیرهها بیشترین مقدار بود (بهترتیب ۰۱۷/۰ و ۰۵/۰ میلیلیتر در ساعت). مقدار عامل جداکننده (PF)، بازده تولید توده میکروبی و تجزیه دیواره سلولی کاه گندم کشت شده با باکتریهای جداسازی شده از مایع شکمبه گوسفندان دریافت کننده جیره حاوی ۶/15 درصد تفالهزیتون نسبت به بقیه جیرهها کمتر بود. گوارشپذیری ماده خشک کاه گندم و کنجالهسویا توسط جمعیت کامل میکروارگانیسمهای
https://asj.areeo.ac.ir/article_118658_f1fe5e27f75c31dc9ca4f64809f0f65f.pdf
2019-02-20
159
172
10.22092/asj.2018.116616.1587
باکتری شکمبه
توده زنده میکروبی
تولید گاز
عامل تفکیک
هضم آزمایشگاهی
آزاده
گراوند
gravand@yahoo.com
1
دانشآموخته کارشناسی ارشد تغذیه دام دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان
AUTHOR
مرتضی
چاجی
mortezachaji@yahoo.com
2
دانشیار گروه علوم دامی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان
LEAD_AUTHOR
محسن
ساری
mohsensare@yahoo.com
3
دانشیار گروه علوم دامی دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین خوزستان
AUTHOR
طاهره
محمدآبادی
t.mohammadabadi.t@gmail.com
4
دانشیار گروه علوم دامی دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین خوزستان
AUTHOR
محمدآبادی، ط.، چاجی، م. و بوجارپور، م. (۱۳۹۱). اثر عمل آوری پیت خام نیشکر با فشار بخار بر فراسنجههای تولید گاز با استفاده از میکروارگانیسمهای جداسازی شده شکمبه. پژوهشهای علوم دامی ایران. شماره ۴ (۳)، ص ص. ۲۴۶-۲۴۰.
1
نظری، ب.، عسکری، ص.، صرافزادگان، ن.، صابری، س.، حاجی حسینی، ر. و ازهری، ا. ح. (1387). بررسی ترکیب اسیدهای چرب در روغن زیتون و روغن حیوانی با تاکید بر اسیدهای چرب ترانس توسط گاز کروماتوگرافی. مجله دانشگاه علوم پزشکی شهرکرد. شماره 40 (4)، ص ص.63-57.
2
Abdulrazak, S.A., Fujihara, T., Ondiek, J.K., and Ørskov, E.R. (2000). Nutritive evaluation of some Acacia tree leaves from Kenya. Animal Feed Science and Technology. 85: 89-98.
3
Angaji, L., Souri, M., and Moeini, M.M. (2011). Deactivation of tannins in raisin stalk by polyethylene glycol-600: Effect on degradation and gas production in vitro. African Journal of Biotechnology. 10 (21): 4478-4483.
4
AOAC. (2012). Association of Official Analytical Chemists Official Methods of Analysis (19thed.). Washington, D.C., U.S.A.
5
Barry, T.N., and McNabb, W.C. (1999). The implications of condensed tannins on the nutritive value of temperate forages fed to ruminants. British Journal of Nutrition. 81: 263–272.
6
Ben Salem, H., Makkar, H.P.S., Nefzaoui, A., Hassayoun, L., and Abidi, S. (2005). Benefit from the association of small amounts of tannin-rich shrub foliage (Acacia cyanophylla Lindl.) with soybean meal given as supplements to Barbarian sheep fed on oaten hay. Animal Feed Science and Technology 122:173–186.
7
Blanco, C., Bodas, R., Prieto, N., Moran, L., Andres, S., Lopez, S., and Giraldez, F.J. (2012). Vegetable oil soapstocks reduce methane production and modify ruminal fermentation. Animal Feed Science and Technology. 175: 40-46.
8
Costa, D., Ferreira, G., Araujo, C., Colodo, J., Moreira, G., and deFigueiredo, M. (2010). Intake and digestibility of diets with levels of palm kernel cake in sheep. Revista Brasileira de Saude e Producao Animal. 11: 783–792.
9
Davies, D.R., Theodorou, M.K., Lawrence, M.I., and Trinci, A.P.J. (1993). Distribution of anaerobic fungi in the digestive tract of cattle and their survival in faeces. Journal of General Microbiology.139: 59-64.
10
Dehority, B.A. (2003). Rumen microbiology. Academic Press, Nottingham University, London. UK.
11
Frutos, P., Hervas, G., Giraldez, F.J., and Mantecon, A.R. (2004). Review Tannins and ruminant nutrition. Spanish Journal of Agricultural Research. 2(2):191-202.
12
Frutos, P., Hervas, G., Ramos G., Giraldez, F.J., and Mantecon, A.R. (2002). Condensed tannin content of several shrub species from a mountain area in northern Spain, and its relationship to various indicators of nutritive value. Animal Feed Science and Technology. 95:215–226.
13
Garcia-Gonzalez, R., Lopez, S., Fernandez, M., Bodas, R., and Gonzalez, J.S. (2008). Screening the activity of plants and spices for decreasing ruminal methane production in vitro. Animal Feed Science and Technology. 147: 36-52.
14
Getachew, G., Makkar, H.P.S., and Becker, K. (2000). Effect of polyethylene glycol on in vitro degradability and microbial protein synthesis from tannin-rich browse and herbaceous legumes. British Journal of Nutrition. 84: 73–83.
15
Haddi, M.L., Filacorda, S., Meniai, K., Rollin, F., and Susmel, P. (2003). In vitro fermentation kinetics of some halophyte shrubs sampled at three stages of maturity. Animal Feed Science and Technology. 104:215-225.
16
Hassan Sallam, S.M.A., daSilvaBueno, I.C., deGodoy, P.B., Eduardo, F.N., Schmidt Vittib, D.M.S., and Abdalla, A.L. (2010). Ruminal fermentation and tannins bioactivity of some browses using a semi-automated gas production technique. Tropical and Subtropical Agroecosystems. 12: 1–10.
17
Hervas, G., Pilar, Frutos, F., Javier, Giraldez Angel, R., Mantecon Marıa, C., and Alvarez Del, P. (2003). Effect of different doses of quebracho tannins extract on rumen fermentation in ewes. Animal Feed Science and Technology. 109: 65–78.
18
Krueger, N.A., Anderson, R.C., Tedeschi, L.O., Callaway, T.R., Edrington, T.S., and Nisbet, D.J. (2010). Evaluation of feeding glycerol on free-fatty acid production and fermentation kinetics of mixed ruminal microbes in vitro. Bioresource Technology. 101: 8469–8472.
19
Makkar, H.P.S., Becker, K., Abel, H.J., and Szegletti, C. (1995). Degradation of condensed tannins by rumen microbes exposed to quebracho tannins (QT) in rumen simulation technique (RUSITEC) and effects of QT on fermentative processes in the RUSITEC. Journal of the Science of Food and Agriculture. 69: 495–500.
20
Manterola, H.B., Cerda, D.A., and Mira, J.J. (2001). Protein degradability of soybean meal coated with different lipid substances and its effect on ruminal parameters when included in steer ration. Animal Feed Science and Technology. 92: 249–257.
21
Martin-Garcia, A.I., Moumen, A., Yanez-Ruiz, D.R., and Molina Elcaide, E. (2003). Chemical compositions and nutriment availability for goats and sheep of two stage olive cake and olive leaves. Animal Feed Science and Technology. 107: 61-74
22
McAllister, T.A., Bae, H.D., Yanke, L.J., Cheng, K.J., and Muir, A. (1994). Effect of condensed tannins from birdsfoot trefoil on the endoglucanase activity and the digestion of cellulose filter paper by ruminal fungi. Canadian Journal of Microbiology. 40: 298–305.
23
McSweeney, C.S., Palmer, B., McNeill, D.M., and Krause, D.O. (2001). Microbial interactions with tannins: nutritional consequences for ruminants. Animal Feed Science and Technology. 91:83–93.
24
Menke, K.H., and Steingass H. (1988). Estimation of the energetic feed value obtained from chemical analysis and in vitro gas production using rumen fluid. Animal Research and Development. 28:7-55.
25
Min, B.R., Attwood, G.T., Reilly, K., Sun, W., Peters, J.S., Barry, T.N., and McNabb, W.C. (2002). Lotus corniculatus condensed tannins decrease in vivo populations of proteolytic bacteria and affect nitrogen metabolism in the rumen of sheep. Canadian Journal of Microbiology. 48: 911–921.
26
Mioc, B., Pavic, V., Vnucec, I., Prpic, Z., Kostelic, A., and Susic V. (2007). Effect of olive cake on daily gain, carcass characteristics and chemical composition of lamb meat. Czech Journal of Animal Science. 52: 31–36.
27
Molina Alcaide, M., and Ruize, Y. (2008). Potential use of olive by-products in ruminant feeding: A review. Animal Feed Science and Technology. 147: 247–264.
28
Molina, A.E., Yanez, R.D., Moumen, A., and Martin, G.I. (2003). Chemical composition and nitrogen availability for goats and sheep of some olive by-products. Small Ruminant Research. 49: 329336.
29
Nefzaoui, A., and Vanbelle, M. (1986). Effects of feeding alkali-treated olive cake on intake, digestibility and rumen liquor parameters. Animal Feed Science and Technology. 14:139-149.
30
NRC. (2007). Nutritional requirements of small ruminants (7thed.). National Academy Press, Washington, D.C., USA.
31
Robertson, J.B., Van Soest, P.J. (1981). The detergent system of analysis and its application to human foods. In: James, W.P.T., Theander, O. (Eds.), the analysis of dietary fibre in food. Marcel Dekker, NY, USA, pp. 123–158 (Chapter 9).
32
Sabri, G., Keskin, M., and Kaya, S. (2010). Olive cake usage as an alternative to cottonseed meal in dairy goat feeding. Journal of Agricultural Research 5(13): 1643-1646.
33
Szumacher-Strabel, M., Cieslak, A., and Nowakowska, A. (2009). Effect of oils rich in linoleic acid on in vitro rumen fermentation parameters of sheep, goats and dairy cows. Journal of Animal and Feed Sciences. 18: 440-452.
34
Theriez, M., and Boule, G. (1970). Nutritive value of olive cake. Ann Zootech. 19: 143-148. Thesis, University of Granada, Spain.
35
Tilley, J.M., and Terry, R.A. (1963). A two stage technique for the in vitro digestion of forage crops. Journal British Grassland Society. 18: 104-111.
36
Van Soest, P.J. Robertson, J.B., and Lewis, B.A. (1991). Methods of dietary fiber, neutral detergent fiber, and nonstarch polysaccharides in relation to animal nutrition. Journal of Dairy Science. 74: 3583–3597.
37
Yanez-Ruiz, D.R., Moumen, A., Martın-Garcia, A.I., and Molina Alcaide, E. (2004). Ruminal fermentation and degradation patterns, protozoa population, and urinary purine derivatives excretion in goats and wethers fed diets based on two-stage olive cake: effect of PEG supply. Journal of Animal Science. 82: 2023–2032.
38
ORIGINAL_ARTICLE
اثر برخی ویتامینها و مواد معدنی قابل تزریق بر ظرفیت آنتیاکسیدانی خون و بروز ناهنجاریهای متابولیکی در گاوهای شیری دوره انتقال
در این مطالعه اثر تزریق ترکیب ویتامین E و سلنیوم و ترکیب ویتامین B12 وآهن بر وضعیت آنتیاکسیدانی و سلامت گاوهای شیری دوره انتقال بررسی شد. 20 رأس تلیسه و 20 رأس گاو چند شکمزا بر اساس شکم زایش و وزن بدن به 4 گروه متعادل تقسیم شدند. تیمارهای آزمایشی شامل 1) تزریق 7 میلیلیتر سرم فیزیولوژیک 9/0 درصد (شاهد)، 2) تزریق 60 میلیلیتر ویتامین E و سلنیوم، 3) تزریق 7 میلیلیتر ویتامین B12 وآهن و 4) تزریق 60 میلیلیتر ویتامین E و سلنیوم و 7 میلیلیتر ویتامین B12 وآهن بودند. تزریق محلولها در روزهای 21 و 7 پیش از زایش و 7 روز پس از زایش انجام شد. تزریق ویتامین E و سلنیوم باعث افزایش غلظت ویتامین E و کل ظرفیت آنتیاکسیدانی سرم در روز زایش و روزهای 7 و 14 پس از زایش، سلنیوم و فعالیت آنزیم گلوتاتیون پراکسیداز سرم در روز زایش و 14 پس از زایش و تعداد نوتروفیلهای خون در روز زایش شد. غلظت ویتامین B12 سرم در تمام روزهای نمونهگیری، آهن و فعالیت آنزیم کاتالاز سرم در روز زایش و کل ظرفیت آنتیاکسیدانی سرم در روزهای زایش، 7 و 14 بعد از زایش در گاوهای دریافت کننده ویتامین B12 و آهن بالاتر بود. بیشترین وقوع جفتماندگی و ورم پستان در گاوهای تیمار شاهد مشاهده شد. در کل، اگرچه تزریق همزمان ترکیب ویتامین E و سلنیوم و ترکیب ویتامین B12 و آهن تاثیر معنیداری بر وضعیت آنتیاکسیدانی گاوهای شیری دوره انتقال نداشت، اما جفت ماندگی و ورم پستان در گاوهای این گروه مشاهده نشد.
https://asj.areeo.ac.ir/article_118659_163e70a30a4a132260da355ab28f6d27.pdf
2019-02-20
173
192
10.22092/asj.2018.120081.1604
گاو شیری
دوره انتقال
ویتامین E و سلنیوم
ویتامین B12 و آهن
وضعیت آنتیاکسیدان
سیدرضا
موسوی
sghrmousavi@gmail.com
1
دانشجو دکتری تغذیه دام گروه علوم دامی دانشکده کشاورزی دانشگاه ایلام
AUTHOR
فرشید
فتاح نیا
ffatahnia@yahoo.com
2
دانشیار گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ایلام.
LEAD_AUTHOR
گلناز
تاسلی
g_taasoli@yahoo.com
3
استادیار گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ایلام
AUTHOR
یحیی
محمدی
mohamadi_yahya@yahoo.com
4
استادیار گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ایلام
AUTHOR
Abdelrahman, M.M. and Kincaid, R.L. (1995). Effect of selenium supplementation on maternal transfer of selenium in the bovine. Journal of Dairy Science. 78: 625-630.
1
Akins, M.S., Bertics, S.J., Socha, M.T. and Shaver, R.D. (2013). Effects of cobalt supplementation and vitamin B12 injections on lactation performance and metabolism of Holstein dairy cows. Journal of Dairy Scienc. 96 :1755–1768.
2
Andrieu, S. (2008). Is there a role for organic trace element supplements in transition cow health? The Veterinary Journal. 176: 77–83.
3
AOAC. (2000). Official methods of analysis, 17th Edition. Association of Official Analytical Chemists, Arlington, VA, USA.
4
Baldi, A., Savoini, G., Pinotti, L., Monfardini, E., Cheli, F. and DellOrto, V. (2000). Effects of vitamin E and different energy sources on vitamin E status, milk quality and reproduction in transition cows. Journal of Veterinary Medicine. 47: 599-608.
5
Bicalho, M.L.S., Lima, F.S., Ganda, E.K., Foditsch, C., Meira, E.B.S., Machado, V.S., Teixeira, A.G.V., Oikonomou, G., Gilbert, R.O. and Bicalho, R.C. (2014). Effect of trace mineral supplementation on selected minerals, energy metabolites, oxidative stress, and immune parameters and its association with uterine diseases in dairy cattle. Journal of Dairy Science. 97: 1–15.
6
Bourne, N., Wathes, D.C., Lawrence, K.E., McGowan, M. and Laven, R.A. (2008). The effect of parenteral supplementation of vitamin E with selenium on the health and productivity of dairy cattle in the UK. The Veterinary Journal. 177: 381–387.
7
Bouwstra, R.J., Nielen, M., Newbold, J.R., Jansen, E.H., Jelinek, H.F and VanWerven, T. (2010). Vitamin E supplementation during the dry period in dairy cattle. Part II: Oxidative stress following vitamin E supplementation may increase clinical mastitis incidence postpartum. Journal of Dairy Science. 93: 5696–5706.
8
Bradford, B.J., Yuan, K., Farney, J.K., Mamedova, L.K. and Carpenter, A.J. (2015). Inflammation during the transition to lactation: New adventures with an old flame. Journal of Dairy Science. 98: 6631–6650.
9
Burton, J.L., Kehrli, M.E., Kapil, Jr,S. and Horst, R.L. (1995). Regulation of L-selectin and CD18 on bovine neutrophils by glucocorticoids: effects of cortisol and dexamethasone. Journal of Leukocyte Biology. 57: 317-325.
10
Calamari, L., Petrera, F., Abeni, F. and Bertin, G. (2011). Metabolic and hematological profiles in heat stressed lactating dairy cows fed diets supplemented with different selenium sources and doses. Livestock Science. 142: 128–137.
11
Campbell, M.H. and Miller, J.K. (1998). Effect of supplemental dietary vitamin E and zinc on reproductive performance of dairy cows and heifers fed excess iron. Journal of Dairy Science. 81: 2693–2699.
12
Castillo, C., Hernandez, J., Bravo, A., Lopez-Alonso, M., Pereira, V. and Benedito, J.L. (2005). Oxidative status during late pregnancy and early lactation in dairy cows. The Veterinary Journal. 169: 286–292.
13
Dargel, R. (1992). Lipid peroxidation - a common pathogenetic mechanism? Experimental and Toxicologic Pathology. 44: 169–181.
14
Dutta-Roy, A.K., Gordon, M.J., Campbell, F.M., Duthie, G.G. and James, W.P.T. (1994). Vitamin E requirements, transport, and metabolism: Role of a-tocopherol-binding proteins. The Journal of Nutritional Biochemistry. 5: 562-570.
15
Erskine, R.J., Bartlett, P.C., Herdt, T. and Gaston, P. (1997). Effects of parenteral administration of vitamin E on health of periparturient dairy cows. Journal of the American Veterinary Medical Association. 211: 466–469.
16
Ganda, E.K., Bisinotto, R.S. Vasquez, A.K., Teixeira, A.G.V., Machado, V.S. and Foditsch, C., et al (2016). Effects of injectable trace mineral supplementation in lactating dairy cows with elevated somatic cell counts. Journal of Dairy Science. 99: 1–11.
17
Gengelbach, G.P., Ward, J.D., Spears, J.W. and Brown Jr. T.T. (1997). Effects of copper deficiency and copper deficiency coupled with high dietary iron or molybdenum on phagocytic cell function and response of calves to a respiratory disease challenge. Journal of Animal Science. 75: 1112–1118.
18
Girad, C.L. and Matte, J.J. (1999). Changes in serum concentrations of folates, pyridoxal, pyridoxal-5-phosphate and vitamin B12 during lactation of dairy cows fed dietary supplements of folic acid. Canadian Journal of Animal Science. 79: 107-114.
19
Girad, C.L. and Matte, J.J. (2005). Effects of intramuscular injections of vitamin B12 on lactation performance of dairy cows fed dietary supplements of folic acid and rumen-protected methionine. Journal of Dairy Science. 88: 671–676.
20
Goff, J.P. and Horst, R.L. (1997). Physiological changes at parturition and their relationship to metabolic disorders. Journal of Dairy Science. 80: 1260–1268.
21
Grummer, R.R., Mashek, D.G. and Hayırlı, A. (2004). Dry matter intake and energy balance in the transition period. Veterinary Clinics of North America, Food Animal Practice. 20: 447–470.
22
Hall, J.A., Bobe, G., Vorachek, W.R., Kasper, K., Traber, M.G., Mosher, W.D., Pirelli, G.J. and Gamroth, M. (2014). Effect of supranutritional organic selenium supplementation on postpartum blood micronutrients, antioxidants, metabolites, and inflammation biomarkers in selenium-replete dairy cows. Biological Trace Element Research. 161: 272–287.
23
Hansen, S.L. and Spears, J.W. (2009). Bioaccessibility of iron from soil is increased by silage fermentation. Journal of Dairy Science. 92: 2896–2905.
24
Harrison, J.H., Hancock, D.D. and Conard, H.R. (1984). Vitamin E and selenium for reproduction of dairy cow. Journal of Dairy Science. 67: 123-132.
25
Herdt, T.H. and Stowe H.D. (1991). Fat-soluble vitamin nutrition for dairy cattle. Veterinary Clinics of North America: Food Animal Practice. 7: 391–415.
26
Hogan, I.S., Weiss, W.P., Smith, K.L. and Schoenberger, P.S. (1992). Bovine neutrophil responses to parenteral vitamin E. Journal of Dairy Science. 65: 399- 405.
27
Hogan, J.S., Weiss, W.P. and Smith, K.L. (1993). Role of vitamin E and selenium in host defence against mastitis. Journal of Dairy Science. 76: 2795-2803.
28
Hunt, S.M. and Groff, J.L. (1990). Advanced Nutrition and Human Metabolism. West Publishing Co. St. Paul, MN.
29
Ibeagha, A.E., Ibeagha-Awemu, E.M., Mehrzad, J., Baurhoo, B., Kgwatalala, P. and Zhao, X. (2009). The effect of selenium sources and supplementation on neutrophil functions in dairy cows. Animal. 3: 1037–1043.
30
Jin, L., Yan, S., Shi, B., Bao, H., Gong, J., Guo, X. and Li, J. (2014). Effects of vitamin A on the milk performance, antioxidantfunctions and immune functions of dairy cows. Animal Feed Science and Technology. 192: 15–23.
31
Jukola, E., Hakkarainen, J., Saloniemi, H. and Sankari, S. (1996). Blood selenium, vitamin E, vitamin A, and beta-carotene concentrations and udder health, fertility treatments, and fertility. Journal of Dairy Science. 79: 838–845.
32
Khatti, A,. Mehrotra, S., Patel, P.K., Singh, G., Maurya, V.P. and Mahla, A.S. et al. (2017). Supplementation of vitamin E, selenium and increased energy allowance mitigates transition stress and improves postpartum reproductive performance in crossbred cow. Theriogenology. 104: 142-148.
33
Kimura, K., Reinhardt, T.T., Kehrli Jr.M.E. and Reinhardt, T.A. (2002). Decreased neutrophil function as a cause of retained placenta in dairy cattle. Journal of Dairy Science. 85: 544–550.
34
Kreipe, L., Deniz, A., Bruckmaier, R.M. and Van Dorland, H.A. (2011). First report about the mode of action of combined butafosfan and cyanocobalamin on hepatic metabolism in nonketotic early lactating cows. Journal of Dairy Science. 94: 4904–4914.
35
Lacetera, N., Bernabucci, U., Ronchi. B. and Nardone, A. (1996). Effect of selenium and vitamin E administration during a late stage of pregnancy on colostrum and milk production in dairy cows, and on passive immunity and growth of their offspring. American Journal of Veterinary Research. 57: 1776-1780.
36
Lean, I.J., Saun R.V. and DeGaris, P.J. (2013). Mineral and antioxidant management of transition dairy cows. Veterinary Clinics of North America: Food Animal Practice. 29: 367–386.
37
LeBlanc, S.J., Duffield, T.F., Leslie, K.E., Bateman, K.G., TenHag, J. and Walton, J.W. (2002). The effect of prepartum injection of vitamin E on health in transition dairy cows. Journal of Dairy Science. 85: 1416–1426.
38
Machado, V.S., Bicalho, M.L.S., Pereira, R.V., Caixeta, L.S., Knauer, W.A., Oikonomou, G., Gilbert, M.R.O. and Bicalho, R.C. (2013). Effect of an injectable trace mineral supplement containing selenium, copper, zinc, and manganese on the health and production of lactating Holstein cows. Veterinary Journal. 197: 451–456.
39
Machado, V.S., Oikonomou, G., Lima, S.F., Bicalhoa, M.L.S. Kacar, C. and Foditsch, C. et al. (2014). The effect of injectable trace minerals (selenium, copper, zinc, and manganese) on peripheral blood leukocyte activity and serum superoxide dismutase activity of lactating holstein cows. Veterinary Journal. 200: 299–304.
40
McKenzie, R.C., Arthur, J.R. and Beckett. G.J. (2002). Selenium and the regulation of cell signaling, growth, and survival: Molecular and mechanistic aspects. Antioxidants and Redox Signaling. 4: 339–351.
41
Miltenburg, G.A.J., Wending, T., VanVliet, J.P.M., Schuijt, G., VanDeBroek, J. and Breukink, H.J. (1991). Blood hemoglobin, plasma iron, and tissue iron in dams in late gestation, at calving, and in veal calves at delivery and later. Journal of Dairy Science. 74: 308 -3094.
42
Moeini, M.M., Karami, H. and Mikaeili, E. (2009). Effect of selenium and vitamin E supplementation during the late pregnancy on reproductive indices and milk production in heifers. Animal Reproduction Science. 114: 109–114.
43
Mohri, M., Poorsina, Sh. and Sedaghat, R. (2010). Effects of parenteral supply of iron on RBC parameters, performance, and health in neonatal dairy calves. Biological Trace Element Research. 136: 33–39.
44
Moosavian, H.R., Mohri, M. and Seifi, H.A. (2010). Effects of parenteral over-supplementation of vitamin A and iron on hematology, iron biochemistry, weight gain, and health of neonatal dairy calves. Food and Chemical Toxicology. 48: 1316–1320.
45
Mustacich, D. and Powis, G. (2000). Thioredoxin reductase. Biochemistry Journal. 346: 1–8.
46
National Mastitis Council. (2005). NE-1009, USDA multistate research project, questions and comments: whurley@uiuc. edu.
47
National Research Council. (2001). Nutrient Requirements of Dairy Cattle. 7th rev. ed. Natl. Acad. Sci. Washington, D.C.
48
Pirestani, A., Bagheri, M.J., Hashemi, S.M. and Asgarishahi, A.H. (2014). The effect of selenium, vitamin E and copper injection on the somatic cell count and milk compositions in dairy cows. Journal of Farm Animal Nutrition and Physiology. 9: 41-49.
49
Pogge, D.J., Richter, E.L., Drewnoski, M.E. and Hansen, S.L. (2012). Mineral concentrations of plasma and liver after injection with a trace mineral complex differ among angus and simmental cattle. Journal of Animal Science. 90: 2692–2698.
50
Pontes, G.C., Monteiro, P.L.Jr., Prata, A.B., Guardieiro, M.M., Pinto, D.A.M. and Fernandes, G.O. et al. (2015). Effect of injectable vitamin E on incidence of retained fetal membranes and reproductive performance of dairy cows. Journal of Dairy Science. 98: 2437–2449.
51
Ray, S.D., Lam, T.S., Rotollo, J.A., Phadke, S., Patel, C., Dontabhaktuni, A., et al. (2004). Oxidative stress is the master operator of drug and chemically-induced programmed and unprogrammed cell death: Implications of natural antioxidants in vivo. Biofactors. 21: 223-232.
52
Roche, J.R., Bell, A.W., Overton, T.R. and Loor, J.J. (2013). Nutritional management of the transition cow in the 21st century–a paradigm shift in thinking. Animal Production Science. 53: 1000–1023.
53
Rollin, E., Berghaus, R.D. Rapnicki, P., Godden, S.M. and Overton, M.W. (2010). The effect of injectable butaphosphan and cyanocobalamin on postpartum serum β-hydroxybutyrate, calcium, and phosphorus concentrations in dairy cattle. Journal of Dairy Science. 93 :978–987.
54
Salman, S., Khol-Parisini, A., Schafft, H., Lahrssen-Wiederholt, M., Hulan, H.W., Dinse, D. and Zentek, J. (2009). The role of dietary selenium in bovine mammary gland health and immune function. Animal Health Research Reviews. 10: 21–34.
55
SAS. (2012). Statistical Analysis System. SAS Inc.,Cary, NC.
56
Sordillo, L.M. and Raphael. W. (2013). Significance of metabolic stress, lipid mobilization, and inflammation on transition cow disorders. Veterinary Clinics of North America: Food Animal. 29: 267–278.
57
Sordillo, L.M. (2005). Factors affecting mammary gland immunity and mastitis susceptibility. Livestock Science. 98: 89–99.
58
Spears J.W. and Weiss, W.P. (2008). Role of antioxidants and trace elements in health and immunity of transition dairy cows. Veterinary Journal. 176: 70–76.
59
Surai, P.F. (2006). Selenium and immunity, In: Selenium in nutrition and health, nottingham, UK: Nottingham University Press, pp. 232–233.
60
Todhunter, D., Smith, K.L. and Hogan, J.S. (1990). Growth of gram-negative bacteria in dry cow secretion. Journal of Dairy Science. 73: 363–372.
61
Tomlinson, D.J., Socha, M.T. and Defrain, J.M. (2008). Role of trace minerals in the immune system. Penn State Dairy Cattle Nutrition Workshop.
62
Trevisan, M., Browne, R., Ram, M., Muti, P., Freudenheim, J. and Carosella, A.N. et al. (2001). Correlates of markers of oxidative status in the general population. American Journal of Epidemiology. 154: 348–356.
63
Underwood, E.J. and Suttle, N.F. (1999). The mineral nutrition of livestock. 3rd ed. CABI Publishing, New York, NY.
64
Van Den Top, A.M., Veensing, T., Geelen, M.J.H., Wentink, G.H., Van't Klooster, G.H. and Beynen, A.C. (1995). Time trends of plasma lipids and enzymes synthesizing hepatic triacylglycerol during postpartum development of fatty liver in dairy cows. Journal of Dairy Science. 78: 2208-2220.
65
Van Soest, P.J., Robertson, J.B. and Lewis, B.A. (1991). Methods for dietary fiber, neutral detergent fiber, and non-starch polysaccharides in relation to animal nutrition. Journal of Dairy Science. 74: 3593-3597.
66
Wagner, B.A., Buettner, G.R. and Burns, C.P. (1996). Vitamin E slows the rate of free radical-mediated lipid peroxidation in cells. Archives of Biochemistry and Biophysics. 334: 261–267.
67
Weiss, W.P. and Ferreira. G. (2006). Water soluble vitamins for dairy cattle. In: Proceedings Tristate Dairy Nutrition Conference, Ft Wayne, IN. pp. 51–63.
68
Weiss, W.P. and Spears, J.W. (2006). Vitamin and trace mineral effects on immune function of ruminants. In: Sejrsen, K., Hvelplund, T., Nielsen, M.O. (Eds.), Ruminant Physiology. Wageningen Academic Publishers, Utrecht, The Netherlands, pp. 473–496.
69
Weiss, W.P., Hogan, J.S., Smith, K.L., Todhunter, D.A. and Willams, S.N. (1992). Effect of supplementing periparturient cows with vitamin E on distribution of a-Tocopherolin blood. Journal of Dairy Science. 75: 3479-3485.
70
Weiss, W.P., Hogan, J.S., Todhunter, D.A. and Smith, K.L. (1997). Effect of vitamin E supplementation in diets with a low concentration of selenium on mammary gland health of dairy cows. Journal of Dairy Science. 80: 1728–1737.
71
Weiss, W.P., Pinos-Rodríguez, J.M. and Socha, M.T. (2010). Effects of feeding supplemental organic iron to late gestation and early lactation dairy cows. Journal of Dairy Science. 93: 2153–2160.
72
ORIGINAL_ARTICLE
تعیین کارایی اقتصادی و ارایه الگوی مناسب برای واحدهای پرورش جوجه گوشتی استان گیلان
کارایی مفهومی است که نسبتهای ورودی و خروجی یک سیستم اقتصادی را تعیین مینماید. روش تحلیل پوششی دادهها یکی از روشهای محاسبه کارایی است. هدف از این مطالعه، بررسی واحدهای پرورش جوجه گوشتی استان گیلان از نظر کارایی اقتصادی و تعیین بازدهی نسبت به مقیاس بود. بدین منظور اطلاعاتی شامل قیمت جوجه یکروزه، هزینه نیروی انسانی، هزینه خوراک، هزینه بهداشت و درمان و هزینه سوخت (آب ، برق و گاز ) از 30 واحد پرورش جوجه گوشتی استان گیلان جمعآوری و میزان کارایی آنها بر اساس عملکرد تولیدی و اقتصادی اندازهگیری شد. سپس کاراییهای فنی و تخصیصی مرغداریها برای محاسبه کارایی اقتصادی برآورد شد. بر اساس نتایج این مطالعه، بر مبنای حداقلسازی هزینهها، میانگین کاراییهای فنی، تخصیصی و اقتصادی در شرایط بازده ثابت نسبت به مقیاس به ترتیب برابر با 7/96، 8/91 و 7/88 درصد، و در شرایط بازده متغیر نسبت به مقیاس به ترتیب برابر با 5/97، 94 و 6/91 درصد بود. همچنین میانگین کارایی مقیاس واحدهای مورد مطالعه 2/99 درصد بود. بر اساس نتایج تحلیل پوششی دادهها، توسعه واحدهای مرغداری با ظرفیت فعال 5000 تا 30000 قطعه، رعایت فاصله 25 روز بین دورههای پرورش و بهکار گیری الگوهای برتر شناسایی شده در پژوهش حاضر، برای افزایش کارایی واحدهای پرورش جوجه گوشتی گیلان توصیه میشود.
https://asj.areeo.ac.ir/article_118660_71fcb88efc8ace30a4a1000bbf7b8843.pdf
2019-02-20
193
204
10.22092/asj.2018.120678.1636
جوجه گوشتی
تحلیل پوششی دادهها
کارایی اقتصادی
بازدهی نسبت به مقیاس
احمد
قربانی
a.ghorbanee@areeo.ac.ir
1
استادیار پژوهشی، بخش تحقیقات علوم دامی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان گیلان، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی،رشت، ایران
LEAD_AUTHOR
عبدالرضا
تیموری
a.teymouri@areeo.ac.ir
2
محقق، موسسه تحقیقات علوم دامی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، کرج، ایران
AUTHOR
هوشنگ
دهقانزاده
h_dehghanzadeh@yahoo.com
3
استادیار پژوهشی، بخش تحقیقات علوم دامی،مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان گیلان، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی،رشت، ایران
AUTHOR
ابراهیم
قاسمی
ibghasemi@gmail.com
4
محقق، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی گیلان، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، رشت، ایران
AUTHOR
ابراهیم
رحیم آبادی
rahimabadie@yahoo.com
5
مربی پژوهشی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی گیلان، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، رشت، ایران
AUTHOR
امامی میبدی، ع. (1384). اصول اندازهگیری کارایی و بهرهوری. چاپ دوم. موسسه مطالعات و پژوهشهای بازرگانی. ص. 120-151.
1
زیبایی، م.(1375). بررسی تاثیر مجموعه سیاستهای اتخاذ شده در فاصله سالهای 69 تا 72 بر کارایی فنی واحدهای تولید شیر استان فارس. مجموعه مقالات اولین کنفرانس اقتصاد کشاورزی ایران. دانشکده کشاورزی دانشگاه سیستان و بلوچستان. ص ص. 302- 288.
2
دشتی، ق. (1374). تحلیل بهره وری و تخصیص بهینه عوامل تولید در صنعت طیور ایران.پایان نامه کارشناسی ارشد. تهران.دانشکده کشاورزی دانشگاه تهران.
3
فطرس، م.ح. (1385). تحلیل کارایی و سوددهی واحدهای پرورش جوجه گوشتی استان همدان. مجله پژوهش و سازندگی. شماره 70. ص ص. 79-73.
4
کیانی ابری، م. (1379). بررسی و تحلیل کارایی فنی، تخصیصی و اقتصادی زنبورداران استان اصفهان. مجله اقتصاد کشاورزی وتوسعه. سال 8. شماره 32. ص. 261.
5
مهرگان، م. (1387). مدل ارزیابی کارایی کمی در سازمانها. انتشارات دانشگاه تهران. ص ص 25-34.
6
وزارت جهاد کشاورزی. (1394). آمارنامه کشاورزی سال 1393 جلد دوم. معاونت برنامه ریزی و اقتصادی، مرکز فناوری اطلاعات و ارتباطات. تهران. ص ص. 245-250.
7
Alrwis, K. N. and Francis, E. (2009). Technical, allocative, and economic efficiencies of broiler farms in the central region of saudi arabia: Data envelopment analysis approach, King Saud University. P. O. Box 2460, Riyadh 11451, Saudi Arabia.
8
Begum, I. A., Buysse, J., Alam, M. J. and Huylenbroeck, G. V. (2009). An application of Data Envelopment Analysis (DEA) to evaluate economic efficiency of poultry farms in Bangladesh. In: International Association of Agricultural Economists Conference, Beijing, China. p p. 16-22.
9
Begum, I., Buysse, J. and Alam, M. J. (2010). Technical, allocative and economic efficiency of commercial poultry farms in Bangladesh. World's Poultry Science Journal. 66(3): 465-476.
10
Emrouznejad, A. and Yang, G. L. (2018). A survey and analysis of the first 40 years of scholarly literature in DEA: 1978–2016. Socio-Economic Planning Sciences. 61(1):4-8.
11
Payandeh, Z., Kheiralipour, K. and Karimi, M. (2017). Joint data envelopment analysis and life cycle assessment for environmental impact reduction in broiler production systems. Energy. 127(10): 768-774.
12
Sadrnia, H., Khojastehpour, M. and Aghel, H. (2017). Analysis of different inputs share and determination of energy Indices in broilers production in Mashhad city. Journal of Agricultural Machinery. 7(1): 285-297.
13
Tang, X., Wang, J. and Zhang, B. (2017). Application of the DEA on the performance evaluation of the agricultural support policy in China. Agricultural Economics. 63: 510-523.
14
Ullah, I., Ali, S. and Ullah Khan, S. (2017). Assessment of technical efficiency of open shed broiler farms: The case study of Khyber Pakhtunkhwa province Pakistan. Journal of the Saudi Society of Agricultural Sciences. In Press. In:https://doi.org/10.1016/j.jssas.2017.12.002. Accessed: 18:2.
15
Yusef, S. A. and Malomo, O. (2007). Technical efficiency of poultry egg production in ogun state: a DEA approach. Journal of Poultry Science. 6(9):622-629.
16
ORIGINAL_ARTICLE
بررسی غلظت اسید پروسیک و نیترات در 18 رقم سورگوم علوفهای
هدف از این تحقیق، تعیین غلظت مواد ضدتغذیهای اسید پروسیک و نیترات در 18 رقم سورگوم علوفهای و پیشبینی خطرات احتمالی در صورت مصرف آنها در جیره دام میباشد. ارقام سورگوم شامل چهار رقم داخلی: پگاه، اسپید فید و سورگوم کرج با کدهای KFS-2 و KFS-18 و 14 رقم وارداتی با کدهای: CSSH.1، FGCSI09، FS 1 BMR، JS BMR SSH.1، JS BMR SSH.2، T، SK، PHFS-27، PFS-21، FGCSI10، SP BMR ،HFS1، FGCSI12 و JS 2 بودند. تمام این ارقام در مزرعه مؤسسه تحقیقات اصلاح و تهیه نهال و بذر، در شرایط یکسان از نظر برنامه آبیاری، کوددهی، میزان نور و دما کشت شدند و در مرحله گلدهی از آنها نمونهبرداری شد و غلظت اسید پروسیک و نیترات آنها تعیین گردید. نتایج به دست آمده برای ارقام مختلف سورگوم با یکدیگر مقایسه گردید و تجزیه و تحلیل آماری دادهها با روش تجزیه واریانس یک طرفه انجام شد. بیشترین غلظت اسید پروسیک در ارقام FS 1 BMR (481 میلیگرم در کیلوگرم ماده خشک)، PHFS-27(408 میلیگرم در کیلوگرم ماده خشک) و FGCSI10 (381 میلیگرم در کیلوگرم ماده خشک) و بیشترین غلظت نیترات نیز به ترتیب در ارقام JS 2 ( 2416 میلیگرم در کیلوگرم ماده خشک) ،JS BMR SSH.1 (2088 میلیگرم در کیلوگرم ماده خشک) مشاهده شد. در مقایسه بین غلظت مواد ضد تغذیهای به دست آمده در این 18 رقم سورگوم علوفهای با جداول تعیین سطح خطر مواد ضد تغذیهای، مشخص شد که غلظت مواد ضد تغذیهای در تمامی این ارقام از سطح خطرناک برای مصرف دام پایینتر است.
https://asj.areeo.ac.ir/article_118661_7eb20d8caafce54b559cec25bac8c00a.pdf
2019-02-20
205
218
10.22092/asj.2018.116159.1564
اسید پروسیک
رقم
سورگوم علوفهای
مواد ضد تغذیهای
نیترات
مهدی
امیرصادقی
m.amirsadeghi@areeo.ac.ir
1
استادیار پژوهشی موسسه تحقیقات علوم دامی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، کرج، ایران
LEAD_AUTHOR
حسین
غلامی
h.gholami@areeo.ac.ir
2
استادیار پژوهشی موسسه تحقیقات علوم دامی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، کرج، ایران
AUTHOR
حسن
فضائلی
h.fazaeli@areeo.ac.ir
3
استاد پژوهشی موسسه تحقیقات علوم دامی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، کرج، ایران
AUTHOR
علیرضا
کوچکی
a.kochaki@areeo.ac.ir
4
کارشناس ارشد موسسه تحقیقات علوم دامی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، کرج، ایران
AUTHOR
AL-Sultan, S.L. (2003). Sorghum Halepenses and its Cyanide Content. Pakistan Journal of Nutrition. 2(3):123-124.
1
Bahrani, M.J, and Deghani ghenateghestani, A. (2004). Summer Forage Sorghum Yield, Protein and Prussic Acid Contents as Affected by Plant Density and Nitrogen Topdressing. Journal of Agricultural Science and Technology.6:73-83.
2
Blaedel, W.J., Eastv, D.B., Anderson, L. and Farrell, T.R. (1971). Potentiometric determination of cyanide with an ionselective electrode. Application to cyanogenic glycosides in sudangrasses. Analytical. Chemistry. 43:890-894.
3
Busk, P.K. and Møller, B.L. (2002). Dhurrin synthesis in sorghum is regulated at the transcriptional level and induced by nitrogen fertilization in older plants. Plant Physiology. 129:1222–1231.
4
Cowley, G.D. and Collings, D.F. (1977). Nitrate poisoning. Veterinary Record. 101:305–306
5
Dann, H.M., Grant, R.J., Cotanch, K.W., Thomas, E.D., Ballard, C.S. and Rice, Y.R. (2007). Comparison of brown midrib sorghum-sudangrass with corn silage on lactational performance and nutrient digestibility of Holstein dairy cows. Journal of Dairy Science. 91:663-672.
6
Faithfull, N.T., Methods In Agricultural Chemical Analysis A Practical Handbook .(2002). CABI Publishing. London, UK. pp: 19-22.
7
Finnie, J.W., Windsor, P.A. and Kessell, A.E. (2011). Neurological diseases of ruminant livestock in Australia. II. toxic disorders and nutritional deficiencies. Australian Veterenary Journal. 89:247–253.
8
Fjell, D., Blasi, D. and Towne, G. (1991). Nitrate and Prussic Acid Toxicity in Forage: Causes, Prevention and Feeding Management. Cooperative Extension Service, Kansas State University, Manhattan. In: http://www1.foragebeef.ca/$Foragebeef/frgebeef.nsf/all/ccf94/$FILE/toxinsnitratesandprussicacid.pdf , Accesses: 2 March 2018.
9
Francisco, I.A. and Pinotti, M.H.P. (2000). Cyanogenic Glycosides in Plants, Brazilian Archives of Biology and Technology. 43(5):487-492.
10
Gerber, P.J., Steinfeld, H., Henderson, B., Mottet, A., Opio, C., Dijkman, J. et al. (2013). Tackling climate change through livestock – A global assessment of emissions and mitigation opportunities. Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), Rome.
11
Getachew, G., Putnam, D.H., De Ben, C.M. and De Peters, E.J. (2016). Potential of Sorghum as an Alternative to Corn Forage. American Journal of Plant Sciences. 7:1106-1121.
12
Gleadow, R.M. and Møller, B.L. (2014). Cyanogenic glycosides: synthesis, physiology and phenotypic plasticity. Annual Review of Plant Biology. 65:155–185.
13
Hadebe, S.T., Modi, A.T and Mabhaudhi, T. (2017). Drought Tolerance and Water Use of Cereal Crops: A Focus on Sorghum as a Food Security Crop in Sub-Saharan Africa. Journal of Agronomy and Crop Science. 203(3):177-191.
14
Harada, H., Yoshimura, Y., Sunaga, Y. and Hatanaka, T. (2000). Variations in nitrogen uptake and nitrate-nitrogen concentration among sorghum groups. Soil Science and Plant Nutrition. 46:97–104.
15
Haskins, F.A., Gorz, H.J, and Hill, R.H. (1988). Colorimetric Determination of Cyanide in Enzyme-Hydrolyzed Extracts of Dried Sorghum Leaves. Journal of Agriculture and Food Chemistry. 36:775-778.
16
Haskins, F.A., Gorz, H.J., Hill, R.M. and Brakke Youngquist. J. (1984). Influence of sample treatment on apparent hydrocyanic acid potential of sorghum leaf tissue. Crop Science. 24:1158–1163.
17
Hayes, C.M., Burow, G.B., Brown, P.J., Thurber, C., Xin, Z and Burke, J.J. (2015). Natural Variation in Synthesis and Catabolism Genes Influences Dhurrin Content in Sorghum. The Plant Genome. 8(2):1-9.
18
Hayes, C.M., Weers, B.D., Thakran, M., Burow, G., Xin, Z., Emendack, Y., et al. (2016). Discovery of a dhurrin QTL in sorghum: co-localization of dhurrin biosynthesis and a novel staygreen QTL. Crop Science. 56:104–112.
19
Jahanzad, E., Jorat, M., Moghadam, H., Sadeghpoura, A., Chaichi, M.R. and Dashtaki, M. (2013). Response of a new and a commonly grown forage sorghum cultivar to limited irrigation and planting density. Agricultural Water Management. 117:62–69.
20
Kilcer, T.F., Ketterings, Q.M., Cherney, J.H., Cerosaletti, P. and Barney, P. (2005). Optimum Stand Height for Forage Brown Midrib Sorghum · Sudangrass in North-eastern USA. Journal of Agronomy and Crop Science.191:35-40.
21
MacKown, C.T and Weik, J.C. (2004). Comparison of Laboratory and Quick-Test Methods for Forage Nitrate. Crop Science. 44:218-226.
22
Marais, J.P. (2001). Factors Affecting the Nutritive Value of kikuyu Grass (Pennisetum Clandestinum) – a Review. Tropical Grasslands. 35:65-84.
23
Mir, S.A. (2009). Extraction of NOx and Determination of Nitrate by Acid Reduction in Water, Soil, Excreta, Feed, Vegetables and Plant Materials. Journal of Applied Science and Environmental Management. 13(3):57 – 63.
24
Neilson, E.H., Edwards, A.M., Blomstedt, C.K., Berger, B., Møller, B.L. and Gleadow, R.M. (2015). Utilization of a high-throughput shoot imaging system to examine the dynamic phenotypic responses of a C4 cereal crop plant to nitrogen and water deficiency over time. Journal of Experimental Botany. 66:1817–1832.
25
Nielsen, K.A., Tattersall, D.B., Jones, P.K. and Møllera, B.L. (2008). Metabolon formation in dhurrin biosynthesis. Phytochemistry. 69:88−98.
26
Rasby, R.J., Anderson, B.E. and Kononoff, P.J. (2014). Nitrate in Livestock Feeding. University of Nebraska- Lincoln Extension, Institute of Agriculture and Natural Resources. In: http://extensionpublications.unl.edu/assets/pdf/g1779.pdf , Accesses: 4 March 2018.
27
Rhykerd, C.L., and Johnson, K.D. (2007). Minimizing prussic acid poisoning hazard in forages. Agronomy Extention, Purdue University., West Lafayette, In: https://www.agry.purdue.edu/ext/forage/publications/ay196.htm , Accesses: 7 March 2018.
28
Sarfraz, M., Ahmad, N., Farooq, U., Ali, A. and Hussain, K. (2012). Evaluation of sorghum varieties/lines for hydrocyanic acid and crude protein contents. Journal of Agricultural Research. 50(1):39-47.
29
Schittenhelm, S., and Schroetter, S. (2014). Comparison of drought tolerance of maize, sweet sorghum and sorghum–sudangrass hybrids. Journal of Agronomy and Crop Science. 200:46–53.
30
Sher, A., Ansar, M., Manaf, A., Qayyum, A., Saeed, M.F., and Irfan, M. (2014). Hydrocyanic acid and sugar content dynamics under nitrogen and sulphur application to forage sorghum cultivars. Turkish Journal of Field Crops.19(1):46-52.
31
Smitha Patel, P.A., Alagundagi, C.S. and Salakinkop. S.R. (2013). The anti-nutritional factors in forages - A review. Current Biotica. 6(4):516-526.
32
Swathi, P., Nagavani, A.V., Bhargavi, B., Ramana, J.V. and Reddy, G.P. (2016). Effect of levels of nitrogen and time of harvesting on growth and quality parameters of fodder sorghum, Current Biotica. 10(1):59-63.
33
Undersander, D., Combs, D., Howard, T., Shaver, R., Siemens, M. and Thomas, D. (1999). Nitrate poisoning in cattle, sheep, and goats. University of Wisconsin-Extension. In: https://fyi.uwex.edu/forage/nitrate-poisoning-in-cattle-sheep-and-goats/, Accesses: 7 March 2018.
34
Vetter, J. (2000). Plant cyanogenic glycosides. Toxicon. 38:11–36.
35
Wheeler, J.L., Mulcahy, C., Walcott, J.J. and Rapp, G.G. (1990). Factors Affecting the Hydrogen Cyanide Potential of Forage Sorghum, Australian Journal of Agricultural Research. 41:1093-1100.
36
ORIGINAL_ARTICLE
تاثیر اسیدفولیک و پیریدوکسین بر عملکرد و محتوای 5-متیل تتراهیدروفولات زرده تخم بلدرچین های ژاپنی
این تحقیق به منظور ارزیابی اثرات اسید فولیک (صفر، 4 و 8 میلی گرم در هر کیلوگرم) و پیریدوکسین (صفر، 3 و 6 میلیگرم در هر کیلوگرم) بر عملکرد و محتوای 5-متیل تتراهیدروفولات در زرده تخم بلدرچینهای ژاپنی با استفاده از 360 قطعه بلدرچین تخم گذار در سن 6 هفتگی، به مدت 42 روز بر پایه طرح کاملاً تصادفی و در قالب یک آزمایش فاکتوریل 3×3 انجام شد. نتایج نشان داد که مکملسازی سطوح مختلف اسید فولیک و پریدوکسین به جیرههای بلدرچینهای تخمگذار ژاپنی تاثیر معنیداری بر مصرف خوراک، تعداد تخم تولیدی، ضریب تبدیل خوراک، وزن محتویات تخم، درصد زرده، درصد سفیده و واحد هاو تخمهای تولیدی نداشت (05/0 < p). محتوای 5- متیل تترا هیدرو فولات زرده تحت تاثیر مکملسازی اسید فولیک قرار گرفت و مقدار آن از 809 میکرو گرم در هر 100 گرم زرده برای تیمار شاهد به ترتیب به 841 و 1165 میکروگرم در هر 100 گرم زرده تخم تیمارهای حاوی 4 و 8 میلی گرم اسید فولیک در هر کیلوگرم جیره افزایش یافت. به طور کلی مکملسازی اسید فولیک و پیریدوکسین به جیرههای بلدرچینهای تخمگذار ژاپنی تاثیر معنی داری بر عملکرد نداشت ولی مصرف 8 میلیگرم در کیلوگرم اسید فولیک منجر به افزایش محتوای 5- متیل تتراهیدروفولات زرده گردید.
https://asj.areeo.ac.ir/article_118662_4e4d769a6c99626697c95e8cac65937e.pdf
2019-02-20
219
230
10.22092/asj.2018.120212.1615
اسید فولیک
بلدرچین ژاپنی
پیریدوکسین
عملکرد
5- متیل تترا هیدرو فولات
زینال
همتی
z_hemmatey@yahoo.com
1
دانشجوی دکتری گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ارومیه
AUTHOR
محسن
دانشیار
daneshyar_mohsen@yahoo.com
2
دانشیار گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ارومیه.
LEAD_AUTHOR
پرویز
فرهومند
par42877@yahoo.com
3
استاد گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ارومیه
AUTHOR
خاکپور ایرانی، ف. (1391). بررسی اثرات سطوح مختلف لیزین و پیریدوکسین یر عملکرد، خصوصیات لاشه و وضعیت آنتی اکسیدانی بدن جوجههای گوشتی تحت استرس گرمایی. پایان نامه کارشناسی ارشد، دانشکده کشاورزی دانشگاه ارومیه.
1
باقری، س.، جانمحمدی، ح.، ملکی، ر.، استاد رحیمی، ع.، و کیانفر، ر. (1395). اثرات افزودن اسید فولیک و روی بر محتوای 5-متیل تترا هیدروفولات زرده، کیفیت تخم مرغ و عملکرد مرغ های تخمگذار
2
Paul, M. C., Joseph M. B., Marc R. B., Gordon M. C., Mark, L., Joel, M. and Jeffrey D.W. (2010). Folate. In Encyclopedia of Dietary Supplements.
3
CRC Press , New York. 219-228.
4
Beatty, P.W. and Reed, D.J. (1980). Involvement of the cystathionine pathway in the biosynthesis of glutathione by isolated rat hepatocytes. Archives of biochemistry and biophysics. 204:80-87.
5
Bunchasak, C and Kachana, S. (2009). Dietary folate and vitamin B12 supplementation and consequent vitamin deposition in chicken eggs. Tropical Animal Health and Production. 41:1583-1589.
6
Daghir N. J and Haddad K. S. (1981). Vitamin B6 in the etiology of gizzard erosion in growing chickens. Poultry Science. 60: 988-992.
7
Dickson, T.M., Tactacan; G.B., Hebert; K., Guenter, W. and House, J.D. (2010). Optimization of folate deposition in eggs through dietary supplementation of folic acid over the entire production cycle of Hy-Line W36, Hy-Line W98, and CV20 laying hens. The journal of applied poultry research. 19:80-91.
8
Hebert, K; House, J.D. and Guenter, W. (2005). Effect of dietary folic acid supplementation on egg folate content and the performance and folate status of two strains of laying hens. Poultry Science. 84:1533-1538.
9
Henderson, G.B. (1990). Folae-Binding proteins. Annual review of nutrition. 10:3 19-335.
10
Henk, J.B. and Yvo, S. (2011). Overview of homocysteine and folate metabolism. With special references to cardiovascular disease and neural tube defects. Journal of inherited metabolic disease. 34:75-81.
11
Herbert, V. (1987). Recommended dietary intakes (RDI) of folate in humans. The American journal of clinical nutrition. 45(4):661-670.
12
Hoey L.1., McNulty H., McCann E.M., McCracken K.J., Scott J.M., Marc B.B., Molloy A.M., Graham, C. and Pentieva K. (2009). Laying hens can convert high doses of folic acid added to the feed into natural folates in eggs providing a novel source of food folate. The British journal of nutrition. 101:206-212.
13
House, J.D., Braun, K., Balance, D.M., O'Connor, C.P. and. Guenter, W. (2002). The enrichment of eggs with folic acid through supplementation of laying hen diet. Poultry Science. 81:1332-1337.
14
House, J.D.; O‟Connor, C.P.; and Guenter, W. (2003). Plasma homocysteine and glycine are sensitive indices of folate status in a rodent model of folate depletion and repletion. Journal of agricultural and food chemistry. 51:4461-4467.
15
Keshavarz, K. (2003). Effects of reducing dietary protein, methionine, choline, folic acid, and vitamin B12 during the late stages of the egg production cycle on performance and eggshell quality. Poultry Science. 82:1407-1414.
16
Lima, C.P., Davis, S.R., Mackey, A.D., Scheer, J.B., Williamson, J and Gregory J.F. III.(2006). Vitamin B-6 deficiency suppresses the hepatic transsulfuration pathway but increases glutathione concentration in rats fed AIN-76A or AIN-93G diets. The Journal of nutrition. 136:2141-2147.
17
Martinez, M., Cuskelly, G.J., Williamson, J., Toth, J.P. and Gregory J.F. (2000). Vitamin B-6 deficiency in rats reduces hepatic serine hydroxymethyltransferase and cystathionine β-synthase activities and rates of in vivo protein turnover, homocysteine remethylation and transsulfuration. The Journal of nutrition. 130:1115-1123.
18
McDowell L.R. (2000). Vitamins in animal and human nutrition. Second edition. Lowa State University Press.
19
Mudd, S.H. and Poole, J.R. (1975). Labile methyl balances for normal humans on various dietary regimes. Metabolism: clinical and experimental. 24: 721-735.
20
NRC. (1994). Nutrient requirements of poultry, 9th rev ed. National Research council, National Academy Press, Washington, DC.
21
Sadegheymojarad, R., Farhomand, P. and Daneshyar, M. (2018). Effect of dietary betaine and folic acid supplementation on performance, egg folate content and egg production of Japanese quail. Iranian Journal of Applied Animal Science (IJAS), in prees.
22
Scott M. L., Nesheim M.C. and Young R.J. (1982). Nutrition of the chicken.. Scott, Ithaca, New York. P. 119
23
Selhub, J. and Rosenberg, I.H. (1996). Folic acid. In "Present Knowledge in Nutrition" (E.E. Ziegler and L.J. Filer, Jr., eds), 7th ed., ILSI Press, Washington, D.C. papers. 206-219.
24
Sahin, K.M., Onderci, M., Sahin, N., Gursu, M.F., Kucuk, O. (2003). Dietary vitamin C and folic acid supplementation Ameliorates the detrimental effects off heat stress in Japanese quail. The Journal of nutrition. 133: 1882-1886.
25
Sherwood, T.A.; Alphin; R.L., Saylor W.W. and White, H.B. III. (1993). Folate metabolism and deposition in eggs by laying hens. Archives of biochemistry and biophysics. 307:66-72.
26
Tactacan, G.B, Jing, M., Thiessen, S., Rodriguez-Lecompte, J.C, O‟Connor, D.L., Guenter, W. and House, J.D. (2010). Characterization of folate-dependent enzymes and indices of folate status in laying hens supplemented with folic acid or 5-methyltetrahydrofolate. Poultry. Science. 89:688-696.
27
Weise F.G. (1976). An investigation of the role of fiber, Kilocalories and vitamin B6 on serum and egg cholesterol in the laying hen. M. Sc, Thesis, Cornell Univ.
28
ORIGINAL_ARTICLE
بررسی تأثیر بتائین برکمیت و کیفیت آغوز و غلظت فراسنجههایخونی در میشهای آبستن سنجابی
بتائین یک ترکیب دهنده گروه متیل است که در برخی از فرایندهای فیزیولوژیکی از جمله شیردهی موثر باشد. در پژوهش حاضر، تأثیر افزودن بتائین به جیره بر غلظت برخی فراسنجههایخونی،کمیت وکیفیت آغوز میشهای سنجابی بررسی شد. تعداد 20 رأس میش چند شکم زایش در ماه آخرآبستنی در دوگروه با جیره پایه (شاهد:6/3±2/71 کیلوگرم وزن بدن) و یا با جیره پایه بعلاوه پنج گرم بتائین در کیلوگرم مادهخشک (بتائین:8/3±6/71 کیلوگرم) تغذیه شد. مصرف خوراک، شاخص وضعیت بدن، و حجم پستان میشها و همچنین غلظت خونی گلوکز، بتاهیدروکسی بوتیرات، آلبومین، پروتئینکل، اوره و هموسیستئین سرم در ماه اخر آبستنی تعیین شد. مقدارآغوز تولیدی تا شش ساعت بعد از زایش در دو نوبت با تزریق عضلانی اکسی توسین اندازهگیری شد و ترکیبات شیمیایی آن تعیین شد. مکمل بتائین تأثیری بر مقدار مصرف خوراک، شاخص وضعیت بدن، و حجم پستان میشها نداشت. میانگین مقدار آغوز تولیدی(593 در مقابل 365 گرم) و چربی آغوز (93 در مقابل 59 گرم) و غلظت خونی هموسیستئین (4/8 در مقابل 1/8 میکرومول در لیتر) در میشهایی که بتائین دریافت کردند بیشتر(05/0P<) از میشهای شاهد بود. در میشهای بتائین یک روند کاهشی در غلظت گلوکز (098/0=P،2/3 در مقابل 4/3 میلیمول در لیتر) وغلظت بتا-هیدروکسیبوتیرات (059/0=P، 46/0در مقابل 82/0 میلیمول در لیتر) در مقایسه با میشهای شاهد مشاهده شد. نتیجه کلی اینکه مصرف 5 گرم بتائین با ازای هر کیلوگرم ماده خشک ضمن تاثیر مثبت بر تولید و درصد چربی آغوز، باعث افزایش غلظت هموسیستئین، و کاهش اجسامکتونی احتمالا با کاهش تجزیه چربی در میشهای آبستن سنجابی شد.
https://asj.areeo.ac.ir/article_118663_5b4166d3f4615de45fa9420b56f67ad1.pdf
2019-02-20
231
240
10.22092/asj.2018.120345.1621
بتائین
آغوز
فراسنجه خونی
هموسیستئین
میش
حمیدرضا
صحرائی
hrsahraei@yahoo.com
1
دانشجوی دکتری علوم دامی، دانشگاه لرستان
AUTHOR
علی
کیانی
asglu86@gmail.com
2
دانشیار گروه علوم دامی-دانشگاه لرستان
LEAD_AUTHOR
آرش
آذرفر
arash.azarfar@gmail.com
3
دانشیار گروه علوم دامی ، دانشگاه لرستان
AUTHOR
حسن
خمیس آبادی
hkhamisabadi@gmail.com
4
استاد یار بخش تحقیقات علوم دامی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی کرمانشاه، سازمان تحقیقات و آموزش کشاورزی، تهران، ایران
AUTHOR
AOAC. (2006). Official Methods of Analysis. 18th ed. AOAC, Arlington, VA.
1
Bencini, R. and Purvis, I.W. )1990(. The yield and composition of milk from merino sheep. Proceeding of the Australian Society of Animal Production. 18: 144-147.
2
Deminice, R., da Silva, R.P., Lamarre, S.G., Kelly, K.B., Jacobs, R.L., Brosnan, M.E., et al. (2015). Betaine supplementation prevents fatty liver induced by a high‑fat diet: effects on one‑carbon metabolism. Amino Acids. 47(4): 839-846.
3
Digiacomo, K., Simpson, S., Leury, B.J. and Dunshea, F.R. (2016). Dietary betaine impacts the physiological responses to moderate heat conditions in a dose dependent manner in sheep. Animals. 6 (51): 1-13
4
Ejaz, A., Martinez-Guino, L., Goldfine, A., Aulinas, F., De Nigris, V., Gonzalez-Franquesa, S., et al. (2016). Dietary betaine supplementation increases Fgf21 levels to improve glucose homeostasis and reduce hepatic lipid accumulation in mice. Diabetes. 65 (4):902–912.
5
Fernandez, C., Fontecha, J., Latorre1, M.A., Garcés, C., Soler, M. and de la Fuente, J.M. )2004(. Influence of betaine on goat milk production and composition. South African Journal of Animal Science. 34:165-168.
6
Fernandez, C., Lopez-Saez, A., Gallego, L. and de la Fuente, J.M. (2000). Effect of source of betaine on growth performance and carcass traits in lambs. Animal Feed Science and Technology. 86: 71-82.
7
Fernandez, C., Mata, C., Piquer, O., Bacha, F. and de la Fuente, J.M. (2009). Influence of betaine on goat milk yield and blood metabolites. Tropical and Subtropical Agroecosystems. 11 (1): 209 – 213.
8
Friesen, R., Novak, E.M. and Innis, S.M. (2007). Relationship of dimethylglycine, choline, and betaine with oxoproline in plasma of pregnant women and their newborn infants. Journal of Nutrition. 137: 2641–2646.
9
Hall, L.W., Dunshea, F. R., Allen, J. D., Rungruang, S., Collier, J. L., Long, N. M., et al. (2016). Evaluation of dietary betaine in lactating Holstein cows subjected to heat stress. Journal of Dairy Science. 99: 9745-9753.
10
Hertzel, A.V. and Bernlohr, D.A. (2000). The mammalian fatty acid-binding protein multigene family: molecular and genetic insights into function. Trends in Endocrinology and Metabolism. 11(5):175–180.
11
Kalhan, S.C. (2016). One carbon metabolism in pregnancy: Impact on maternal, fetal and neonatal health. Molecular and Cellular Endocrinology.435:48-60.
12
Kalhan, S. C. and Marczewski, SE. (2012). Methionine, homocysteine, one carbon metabolism and fetal growth. Reviews in Endocrine & Metabolic Disorders. 13 (2):109–119.
13
Löest, C. A., Armendariz, C. K. and Titgemeyer, E. C. (2000). In vitro degradation of betaine by ruminal microbes. Kansas Agricultural Experiment Station Research Reports. Article 391: 43-44.
14
MacCoss, M. J., Fukagawa, N. K. and Matthews, D. E. (2001). Measurement of intracellular sulfur amino acid metabolism in humans. American Journal of Physiology-Endocrinology and Metabolism. 280 (6): 947–955.
15
Magnusson, M., Wang, T.J., Clish, C., Engström, G., Nilsson, P., Gerszten, R.E., et al. (2015). Dimethylglycine deficiency and the development of diabetes. Diabetes. 64 (8): 3010-3016.
16
Mitchell, A.D., Chappell, A. and Knox, K.L. )1979(. Metabolism of betaine in the rumen. Journal of Animal Science. 49:764–774.
17
Monteiro, A.P.A., Bernard, J.K., Guo, J.R., Weng, X.S., Emanuele, S., Davis, R., et al. (2017). Effects of feeding betaine-containing liquid supplement to transition dairy cows. Journal of Dairy Science. 100:1063–1071.
18
Nakai, T., Sato, T., Teramura, M., Sadoya, H., Ohtani, M., Takahashi, T., et al. (2013). The Effect of a continuous supply of betaine on the degradation of betaine in the rumen of dairy cows. Bioscience, Biotechnology & Biochemestry. 77 (3): 666–669.
19
Nezamidoust. M., Alikhani. M., Ghorbani, G.R. and Edris, M.A.)2012(. Effect of betaine and sulfate supplementation on milk and wool production of Naeini ewes. Small Ruminant Research. 105: 170-175.
20
NRC, )2007(. Nutrient Requirements of Small Ruminants. Sheep, Goats, Cervids, and New World Camelids. National Research Council. The National Academies Press, Washington, DC, USA.
21
Obeid, R. (2013). The metabolic burden of methyl donor deficiency with focus on the betaine homocysteine methyltransferase pathway. Nutrients. 5 (9):3481–3495.
22
Odle, J., Heo, K.N. and Lin, X. (2000). The role of carnitine and betaine in lean growth modulation of swine. Asian-Australilan Journal of Animal Science. 13:386–395.
23
Palmquist, D.L., Beaulieu, A.D. and Barbano, D.M. (1993). Feed and animal factors influencing milk fat composition. Journal of Dairy Science. 76(6):1753-1771.
24
Russell, J.B., O´connor, J.D., Fox, D.G., Van soest, P.J. and Sniffen, C.J. )1992(. A net carbohydrate and protein system for evaluating cattle diets: I. Ruminal fermentation. Journal of Animal Science. 70: 3551–3561.
25
Sánchez, P., Muelas, R., Sánchez, A., Rubert, J., Montanel, J., Luengo, C., et al. )2001(. Influence of betaine on somatic cell count and goat milk composition. Annual Meeting of European Association for Animal Production. Budapest (Hungary).
26
Sebastián, D., Guitart, M., García-Martínez, C., Mauvazin, C., Orellana-Gavalda, J.M., Serra, D., et al. (2009). Novel role of FATP1 in mitochondrial fatty acid oxidation in skeletal muscle cells. Journal of Lipid Research. 50(9):1789–1799.
27
Van Soest, P.J., Robertson, J.B. and Lewis, B.A. (1991). Methods for dietary fiber, neutral detergent fiber, and nonstarch polysaccharides in relation to animal nutrition. Journal of Dairy Science. 74: 3583–3597.
28
Wang, C., Liu, Q., Yang, W.Z., Wu, J., Zhang, W. and Dong, K.H. )2010(. Effects of betaine supplementation on rumen fermentation, lactation performance, feed digestibilities and plasma characteristics in dairy cows. Journal of Agricultural Science. 148: 487–495.
29
Yagyu, H., Chen, G., Yokoyama, M., Hirata, K., Augustus, A., Kako, Y., et al. (2003). Lipoprotein lipase (LpL) on the surface of cardiomyocytes increases lipid uptake and produces a cardiomyopathy. Clinical Investigation. 111(3):419–26.
30
Zhang, L., Ying, S.J., AN, W.J., Lian, H., Zhou, G.B. and Han, Z.Y. )2014(. Effects of dietary betaine supplementation subjected to heat stress on milk performances and physiology indices in dairy cow. Genetics and Molecular Research. 13 (3): 7577-7586. ","serif"; mso-bidi-font-family:"B Zar";color:black;mso-themecolor:text1;text-decoration: none;text-underline:none'>Kucuk, O. (2003). Dietary vitamin C and folic acid supplementation Ameliorates the detrimental effects off heat stress in Japanese quail. The Journal of nutrition. 133: 1882-1886.
31
Sherwood, T.A.; Alphin; R.L., Saylor W.W. and White, H.B. III. (1993). Folate metabolism and deposition in eggs by laying hens. Archives of biochemistry and biophysics. 307:66-72.
32
Tactacan, G.B, Jing, M., Thiessen, S., Rodriguez-Lecompte, J.C, O‟Connor, D.L., Guenter, W. and House, J.D. (2010). Characterization of folate-dependent enzymes and indices of folate status in laying hens supplemented with folic acid or 5-methyltetrahydrofolate. Poultry. Science. 89:688-696.
33
Weise F.G. (1976). An investigation of the role of fiber, Kilocalories and vitamin B6 on serum and egg cholesterol in the laying hen. M. Sc, Thesis, Cornell Univ.
34
ORIGINAL_ARTICLE
بررسی ژنومی ساختار جمعیتی و عدم تعادل پیوستگی در برخی از نژادهای گوسفند بومی ایران
فنآوریهای ژنومی مانند تعیین ژنوتیپ با کارایی بالا بر اساس آرایههای SNP، پتانسیل بالایی برای رمزگشایی معماری ژنتیکی صفات پیچیده دارد و اطلاعات زمینهای در مورد ساختار ژنوم در حیوانات اهلی، از قبیل میزان عدم تعادل پیوستگی (LD) فراهم میکند. در این پژوهش، از آرایه ژنومیIllumina Ovine SNP50K BeadChip برای تخمین و مقایسه عدم تعادل پیوستگی، اندازه مؤثر جمعیت (Ne) و هتروزیگوسیتی در سه جمعیت گوسفند ایرانی شامل گوسفند افشاری (41 رأس)، مغانی (35 رأس) و قزل (35 رأس) استفاده شد. میانگین LD (اندازهگیری شده توسط r2) بین SNPهای مجاور با میانگین فاصله 58، 56 و 56 کیلو باز برای همه کروموزومها بهترتیب 207/0±151/0 برای نژاد افشاری، 190/0±131/0 برای نژاد مغانی و 184/0±121/0 برای نژاد قزل بود. کروموزوم 2 در نژاد افشاری و قزل و 12 در نژاد مغانی بیشترین میانگین r2 را در کروموزومهای اتوزوم هر نژاد داشتند. نژاد قزل بالاترین مقدار تنوع ژنتیکی را بر اساس اندازه مؤثر جمعیت و هتروزیگوسیتی نشان داد، در حالی که کمترین مقدار تنوع ژنتیکی در نژاد افشاری مشاهده شد. با توجه به مقادیر پایین عدم تعادل پیوستگی در این بررسی، نتایج مشخص کرد برای بهدست آمدن صحت 85 درصدی در بررسیهای انتخاب ژنومی و مطالعات پویش پیوستگی ژنومی به آرایههای با تراکم نشانگری بالاتر از 50Kb نیاز خواهد بود.
https://asj.areeo.ac.ir/article_118664_c20b311bf4dfcaac27023340dc0b2c69.pdf
2019-02-20
241
252
10.22092/asj.2018.120574.1639
عدم تعادل پیوستگی
گوسفند
اندازه مؤثر جمعیت
هتروزیگوسیتی
ساختار ژنوم
زهره
یوسفی
yosefi_2004@yahoo.com
1
دانشجوی دکتری ژنتیک و اصلاح نژاد دام و استاد، گروه علوم دامی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی رامین خوزستان
LEAD_AUTHOR
محمدتقی
بیگی نصیری
mt_nassiri@yahoo.com
2
استاد، گروه علوم دامی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی رامین خوزستان
AUTHOR
محمد حسین
مرادی
moradi.hosein@gmail.com
3
استادیار، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه اراک
AUTHOR
رستم
عبداللهی ارپناهی
rostam7474@gmail.com
4
استادیار، پردیس ابوریحان دانشگاه تهران
AUTHOR
مسعود
شیرعلی
masoud.shirali@ed.ac.uk
5
پژوهشگر مرکز علوم بالینی مغز، دانشگاه ادینبرو، انگلستان
AUTHOR
بارانی، س.، مرادی شهربابک، م.، نجاتی جوارمی، ا.، مرادی، م. ح.، قلیزاده، م. و خان سفید، م. (1396). بررسی الگوی عدم تعادل پیوستگی در سه نژاد از گوسفندان بومی ایران. مجله علوم دامی ایران. دوره 48: شماره 1، ص ص. 18-11.
1
قلیزاده، م.، رحیمی میانجی، ق. و نجاتی جوارمی، ا. (1393). بررسی الگوی عدم تعادل لینکاژی و مطالعه ارتباط ژنومی هاپلوتیپی جهت شناسایی مناطق ژنومی موثر بر دو قلوزایی در گوسفندان نژاد بلوچی. مجله پژوهشهای تولیدات دامی. دوره 5: شماره 10، ص ص. 178-166.
2
مرادی، م. ح.، خلتآبادیفراهانی، ا. ح. و نجاتی جوارمی، ا. (1396). ارزیابی ژنگانی اندازه مؤثر جمعیت برخی از نژادهای گوسفند ایرانی با استفاده از اطلاعات عدم تعادل پیوستگی. مجله علوم دامی ایران. دوره 48: شماره 1، ص ص. 49-39.
3
Al‑Mamun, H.A., Clark, S.A., Kwan, P. and Gondro, C. (2015). Genome‑wide linkage disequilibrium and genetic diversity in five populations of Australian domestic sheep. Genetics Selection Evolution. 47: 90.
4
Barbato, M., Orozco-terWengel, P., Tapio, M. and Bruford, M.W. (2015). SNeP: a tool to estimate trends in recent effective population size trajectories using genome-wide SNP data. Frontiers in Genetics. 6: 109.
5
Boettcher, P.J., Tixier-Boichard, M., Toro, M.A., Simianer, H., Eding, H., Gandini, G. et al. (2010). Objectives, criteria and methods for using molecular genetic data in priority setting for conservation of animal genetic resources. The Journal of Animal Genetics. 41: 64–77.
6
Browning, B.L. and Browning, S.R. (2009). A unified approach to genotype imputation and haplotype‑phase inference for large data sets of trios and unrelated individuals. American Journal of Human Genetics. 84: 210–223.
7
Corbin, L.J., Blott, S.C., Swinburne, J.E., Vaudin, M., Bishop, S.C. and Woolliams, J.A. (2010). Linkage disequilibrium and historical effective population size in the thoroughbred horse. The Journal of Animal Genetics. 41: 8–15.
8
Du, F.X., Clutter, A.C. and Lohuis, M.M. (2007). Characterizing linkage disequilibrium in pig populations. International Journal of Biological Science. 3: 166–78.
9
Espigolan, R., Baldi, F., Boligon, A.A., Souza, F.R., Gordo, D.G., Tonussi, R.L. et al. (2013). Study of whole genome linkage disequilibrium in Nellore cattle. BMC Genomics. 14: 305.
10
Frankham, R., Corey, J.A.B. and Barry, W.B. (2014). Genetics in conservation management: Revised recommendations for the 50/500 rules, Red List criteria and population viability analyses. Biological Conservation.170: 56-63.
11
Garcia‑Gamez, E., Sahana, G., Gutierrez‑Gil, B. and Arranz, J.J. (2012). Linkage disequilibrium and inbreeding estimation in Spanish Churra sheep. BMC Genetics. 13: 43.
12
Hayes, B.J., Visscher, P.M., McPartlan, H.C. and Goddard, M.E. (2003). Novel multilocus measure of linkage disequilibrium to estimate past effective population size. Genome Research. 13: 635–643.
13
Hill, W.G. (1974). Estimation of linkage disequilibrium in randomly mating populations. Heredity. 33: 229–39.
14
Hill, W.G. and Weir, B.S. (1994). Maximum likelihood estimation of gene location by linkage disequilibrium. The American Journal of Human Genetics. 54: 705–14.
15
Karlsson, E.K., Baranowska, I., Wade, C.M., Salmon Hillbertz, N.H.C., Zody, M.C., Anderson, N. et al. (2007). Efficient mapping of mendelian traits in dogs through genome-wide association. Nature Genetics. 39: 1321–1328.
16
Khatkar M.S., Nicholas, F.W., Collins, A.R., Zenger, K.R., Cavanagh, J.A., Berris, W. et al. (2008). Extent of genome-wide linkage disequilibrium in Australian Holstein-Friesian cattle based on a high-density SNP panel. BMC Genomics. 9: 187.
17
Kijas, J.W., Lenstra, J.A., Hayes, B., Boitard, S., Porto Neto, L.R. et al. (2012). Genome wide analysis of the world’s sheep breeds reveals high levels of historic mixture and strong recent selection. PLoS Biology. 10: e1001258.
18
Kijas, J.W., Porto‑Neto, L., Dominik, S., Reverter, A., Bunch, R., McCulloch, R. et al. (2014). Linkage disequilibrium over short physical distances measured in sheep using a high‑density SNP chip. The Journal of Animal Genetics. 45: 754–757.
19
Kijas, J.W., Townley, D., Dalrymple, B.P., Heaton, M.P., Maddox, J.F. et al. (2009). A genome wide survey of SNP variation reveals the genetic structure of sheep breeds. PLoS One. 4: e4668.
20
Kim, E.S., Elbeltagy, A.R., Aboul-Naga, A.M., Rischkowsky, B., Sayre, B., Mwacharo, J. M. and Rothschild, M.F. (2016). Multiple genomic signatures of selection in goats and sheep indigenous to a hot arid environment. Heredity. 116: 255–264.
21
Kosgey, I.S. and Okeyo, A.M. (2007). Genetic improvement of small ruminants in low-input, smallholder production systems: technical and infrastructural issues. Small Ruminant Research. 70: 76-88.
22
Lewontin, R.C. (1964).The interaction of selection and linkage.i. general considerations; heterotic models. Genetics and Molecular Biology. 49: 49–67.
23
Li, M.H., Strandén, I., Tiirikka, T., Sevón-Aimonen, M.L. and Kantanen, J. (2011). A comparison of approaches to estimate the inbreeding coefficient and pairwise relatedness using genomic and pedigree data in a sheep population. PLoS ONE. 6: e26256.
24
Mastrangelo, S., Gerlando, R.D., Tolone, M., Tortorici, L. Sardina, M.T., Portolano, B. and International Sheep Genomics Consortium. (2014). Genome wide linkage disequilibrium and genetic structure in Sicilian dairy sheep breeds. BMC Genetics. 15: 108.
25
Meadows, J.R.S., Chan, E.K.F. and Kijas, J.W. (2008). Linkage disequilibrium compared between five populations of domestic sheep. BMC Genetics. 9: 61.
26
Meuwissen T.H.E. and Goddard, M.E. (2000). Fine mapping of quantitative trait loci using linkage disequilibrium with closely linked marker loci. Genetics. 155: 421–430.
27
Meuwissen T.H.E., Hayes, B.J. and Goddard, M.E. (2001). Prediction of total genetic value using genome wide dense marker maps. Genetics. 155: 945–959.
28
Porto‑Neto, L.R., Kijas, J.W. and Reverter, A. (2014). The extent of linkage disequilibrium in beef cattle breeds using high‑density SNP genotypes. Genetics Selection Evolution. 46: 22.
29
Purcell, S., Neale, B., Todd-Brown, K., Thomas, L., Ferreira, M.A.R., Bender, D. et al. (2007). PLINK: a toolset for whole-genome association and population-based linkage analysis. The American Journal of Human Genetics. 81: 559-575.
30
Qanbari, S., Pimentel, E.C., Tetens, J., Thaller, G., Lichtner, P., Sharifi, A.R. and Simianer, H. (2010). The pattern of linkage disequilibrium in German Holstein cattle. The Journal of Animal Genetics. 41: 346–356.
31
Rao, Y.S., Liang, Y., Xia, M.N., Shen, X., Du, Y.J., Luo, C.G. et al. (2008). Extent of linkage disequilibrium in wild and domestic chicken populations. Hereditas. 145: 251–257.
32
Tenesa, A., Navarro, P., Hayes, B.J., Duffy, D.L., Clarke, G.M., Goddard, M.E. and Visscher, P.M. (2007). Recent human effective population size estimated from linkage disequilibrium. Genome Research. 17: 520–526.
33
Teo, Y.Y., Fry, A.E., Clark, T.G., Tai, E.S. and Seielstad, M. (2007). On the usage of HWE for identifying genotyping errors. Annals of Human Genetics. 71: 701-703.
34
Uimari, P. and Tapio, M. (2011). Extent of linkage disequilibrium and effective population size in Finnish Landrace and Finnish Yorkshire pig breeds. The Journal of Animal Science. 89: 609–614.
35
Vozzi, P.A., Marcondes, C.R., Bezerra, L.A.F. and Lobo, R.B. (2007). Pedigree Analyses in the Breeding Program for Nellore Cattle. Genetics and Molecular Research. 29: 482–485.
36
Wimmer, V., Albrecht, T., Auinger, H.J. and Schön, C.C. (2012). Synbreed: a framework for the analysis of genomic prediction data using R. Bioinformatics. 28(15): 2086–2087.
37
Zhao, H., Nettleton, D. and Dekkers, J.C.M. (2007). Evaluation of linkage disequilibrium measures between multi-allelic markers as predictors of linkage disequilibrium between single nucleotide polymorphisms. Genetics Research. 89: 1–6. anguage:EN-US;mso-fareast-language:EN-US;mso-bidi-language:AR-SA'>)2014(. Effects of dietary betaine supplementation subjected to heat stress on milk performances and physiology indices in dairy cow. Genetics and Molecular Research. 13 (3): 7577-7586. ","serif"; mso-bidi-font-family:"B Zar";color:black;mso-themecolor:text1;text-decoration: none;text-underline:none'>Kucuk, O. (2003). Dietary vitamin C and folic acid supplementation Ameliorates the detrimental effects off heat stress in Japanese quail. The Journal of nutrition. 133: 1882-1886.
38
Sherwood, T.A.; Alphin; R.L., Saylor W.W. and White, H.B. III. (1993). Folate metabolism and deposition in eggs by laying hens. Archives of biochemistry and biophysics. 307:66-72.
39
Tactacan, G.B, Jing, M., Thiessen, S., Rodriguez-Lecompte, J.C, O‟Connor, D.L., Guenter, W. and House, J.D. (2010). Characterization of folate-dependent enzymes and indices of folate status in laying hens supplemented with folic acid or 5-methyltetrahydrofolate. Poultry. Science. 89:688-696.
40
Weise F.G. (1976). An investigation of the role of fiber, Kilocalories and vitamin B6 on serum and egg cholesterol in the laying hen. M. Sc, Thesis, Cornell Univ.
41
ORIGINAL_ARTICLE
ارتباط چندشکلیهای ژن FASN با صفات تولیدی و تولیدمثلی در گاوهای هلشتاین استان کرمان
اسید چرب سنتتاز (FASN)، یک پروتئین چندعاملی است که سنتز اسیدهای چرب را انجام میدهد، توسط ژن FASN رمزگذاری میشود و یکی از ژنهای کاندیدای عمده شناخته شده است که نقش اصلی در بازسازی سنتز چربیها در پستانداران ایفا میکند. این مطالعه به منظور شناسایی چندشکلیهای تک نوکلئوتیدی ژن FASN و کاوش ارتباط آنها با سه صفت اقتصادی مهم شامل تولید شیر (M)، فاصله گوسالهزایی (CI) و نرخ آبستنی (CR) در گاوهای هلشتاین استان کرمان انجام شد. نمونههای خون کامل مربوط به ۳۸ رأس گاو شیری هلشتاین با ارزشهای اصلاحی برآورد شده بالا و پایین جمعآوری شد. DNA ژنومی از نمونههای خون گاو با استفاده از کیت استخراج DNA ژنومی بر اساس دستورالعمل شرکت سازنده استخراج شد. مواد ژنتیکی برای تکثیر قطعه ژن انتخابی (به طول ۷۵۰ جفت باز از اگزون ۳۷ تا ۳۹) با واکنش زنجیرهای پلیمراز استفاده شد. متعاقباً تمام قطعات تکثیری مستقیماً برای توالییابی استفاده شدند. در ادامه تجزیه توالیهای هدف با رگرسیون چندگانه اثرات متوسط جایگزینی آللی بر صفات تولید شیر، فاصله گوسالهزایی و نرخ آبستنی ۵۸ نشانگر SNP را نمایان ساخت که از بین آنها هشت SNPs به طور کلی با صفات تولیدی و تولید مثلی مرتبط بودند. تولید شیر، فاصله گوسالهزایی و نرخ آبستنی به ترتیب با سه (g.16593A>G, g.16670C>A, g.16776C>T)، سه (g.16524G,C,T>A, g.16830G,C,T>A, g.16833A,T>G) و دو (g.16594A,C>G and g.16811A,T>G) SNPs ارتباط معنیدار داشتند (۰۵/۰P<). ارتباط چندشکلی جایگاه ژن FASN با صفات میتواند بهعنوان نشانگر مولکولی در تعیین شایستگی ژنتیکی دامها و همچنین راهبردهای اصلاح نژادی در جمعیت گاوهای هلشتاین مورد استفاده قرار گیرد.
https://asj.areeo.ac.ir/article_118665_6e5d9a0129ee7418bcdba544c68e39c8.pdf
2019-02-20
253
262
10.22092/asj.2018.120376.1622
ژن FASN
توالی یابی
چندشکلی
گاو هلشتاین
هاجر
رضاخانی نژاد
n.rezakhani3@gmail.com
1
دانش آموخته کارشناسی ارشد اصلاح نژاد دام، گروه علوم دامی، دانشگاه زابل
AUTHOR
غلامرضا
داشاب
dashab5@yahoo.co.in
2
دانشیار ژنتیک و اصلاح دام، گروه علوم دامی، دانشگاه زابل
LEAD_AUTHOR
مهدی
وفای واله
me_va84@yahoo.com
3
استادیار ژنتیک و اصلاح دام، گروه علوم دامی، دانشگاه زابل
AUTHOR
بیگی نصیری، م.ت. ۱۳۸۳. بررسی قابلیت های ژنتیکی تولید شیر نژاد هلشتاین در شهرستان ساری. اولین کنگره علوم دامی و آبزیان کشور. ص. ۶۲۱-۶۲۳.
1
رضوی، س.م.، وطن خواه، م.، میرزایی، ح.ر. و رکوعی، م. ۱۳۸۶. برآورد روند ژنتیکی صفات تولیدی در گاوهای هلشتاین استان مرکزی. پژوهش و سازندگی، ۷۷: ۵۵-۶۲.
2
Bhuiyan, M. S. A., Yu, S. L., Jeon, J. T., Yoon, D., Cho, Y. M., Park, E. W. and Lee, J. H. )2009(. DNA polymorphisms in SREBF1 and FASN genes affect fatty acid composition in Korean cattle (Hanwoo). Asian-Australian Journal of Animal Science. 22: 765-773.
3
Caldow, G., Lowman, B. and, and Riddell, I. )2005(. Veterinary intervention in the reproductive management of beef cow herds. In Practice. 27(8): 406-411.
4
Chirala, S. S., Chang, H., Matzuk, M., Abu-Elheiga, L., Mao, J., Mahson, K., Finegold, M. and Wakil, S. J.(2003). Fatty acid synthesis is essential in embryonic development: Fatty acid synthase null mutants and most of the heterozygotes die in utero. Proction Natl Academy Science USA. 100: 6358-6363.
5
Ciecierska, D., Frost, A., Grzesiak, W., Proskura, W. S., Dybus, A. and Olszewski, A. (2013). The influence of fatty acid synthase polymorphism on milk production traits in Polish Holstein-Friesian cattle. The Journal of Animal and Plant Sciences. 23: 376-379.
6
Hall, T. A. (1999). BioEdit: A user-friendly biological sequence alignment editor and analysis program for Windows 95/98/NT. Nucleic Acids Symposium Series. 41: 95-98.
7
Lopez, H., Caraviello, D. Z., Satter, L. D., Fricke, P. M., Wiltbank, M. C. (2005). Relationship between level of milk production and multiple ovulations in lactating dairy cows. Journal of Dairy Science. 88: 2783–2793.
8
Morris, C. A., Cullen, N. G., Glass, B. C., Hyndman, D. L., Manley, T. R., Hickey, S. M., McEwan, J. C., Pitchford, W. S., Bottema, C. D. and Lee, M. A. (2007). Fatty acid synthase effects on bovine adipose fat and milk fat. Mammalian Genome. 18: 64–74
9
Oztabak, K., Gursel, F. E., Akis, I., Ates, A., Yardibi, H. and Turkay, G. (2014). FASN Gene Polymorphism in Indigenous Cattle Breeds of Turkey. Folica Biologica (Krakaw). 62: 29-35
10
Roy, R., Ordovas, L., Zaragoza, P., Romero, A., Moreno, C., Altarriba, J. and Rodellar, C. (2006). Association of polymorphisms in the bovine FASN gene with milk-fat content. Animal Genetics. 37(3): 215-218.
11
Schennink, A., Bovenhuis, H., Léon-Kloosterziel, K. M., van Arendonk, J. A. and Visker, M. H. (2009). Effect of polymorphisms in the FASN, OLR1, PPARGC1A, PRL and STAT5A genes on bovine milk-fat composition. Animal Genetic. 40: 909–916.
12
Singh, V. K., Mangalam, A. K. Dwivedi S. and Naik, S. (1998). Primer Premier: Program for design of degenerate primers from a protein sequence. BioTechniques. 24: 318-319.
13
Smith, S., Witkowski, A. and Joshi, A. K.(2003). Structural and functional organization of the animal fatty acid synthase. Prog Lipid Research. 42: 289–317.
14
Weigel, K. A. (2006). Prospects for improving reproductive performance through genetic selection. Animal Reproduction Science. 9(63): 323-330.
15
Yeon, S. H., Lee, S. H., Choi, B. H., Lee, H. J., Jang, G. W., Lee, K. T. and Chung, H. Y. (2013). Genetic variation of FASN is associated with fatty acid composition of Hanwoo. Meat Science. 94(1): 133-138
16
Zhang, S., Knight, T. J., Reecy J. M. and Beitz, D. C. (2008). DNA polymorphisms in bovine fatty acid synthase are associated with beef fatty acid composition. Animal Genetic. 39: 62-70.
17
ORIGINAL_ARTICLE
اثرات پرتوتابی الکترون و آنزیم فیبرولایتیک بر ترکیب شیمیایی و تجزیه پذیری شکمبه ای برگ خرما
این آزمایش به منظور بررسی تاثیر پرتوالکترون و آنزیم فیبرولایتیک بر ترکیب شیمیایی و تجزیهپذیزی شکمبهای برگ خرما در یک طرح کاملا تصادفی با قالب فاکتوریل 2×2 شامل 2 سطح پرتوتابی (150 و 300 کیلوگری) و 2 سطح آنزیم( 5/1 و 3 گرم در کیلوگرم ماده خشک نمونهها) انجام شد.بدین منظور ابتدا با استفاده از روش کیسههای نایلونی، مقدار 5 گرم نمونه آسیاب شده به مدت 2 ، 4،8 ، 12، 24، 48، 72 و 96 ساعت در شکمبه دو رأس گاو سیستانی دارای فیستولای شکمبهای شکمبهگذاری و فراسنجههای تجزیهپذیری برآورد شدند. دادههای بدست آمده از ترکیب شیمیایی و تجزیهپذیری ماده خشک با نرمافزار SAS و فراسنجههای تجزیهپذیری با نرمافزار Neway تجزیه و تحلیل شدند.بر اساس نتایج، پرتوتابی و آنزیم روی ماده خشک و عصاره اتری و پروتئین خام اثر معنیداری نداشتند. اما، به صورت جداگانه و توأم سبب کاهش معنیدار (01/0(p< الیاف نامحلول در شویندهی خنثی و اسیدی شدند. همچنین بخش سریع تجزیه و تجزیهپذیری موثر ماده خشک با افزایش دز پرتوتابی و سطح آنزیم به طور معنیداری افزایش یافت (01/0(p<. نظر به اینکه پرتوتابی و آنزیم نقش مؤثری در بهبود ارزش غذایی و تجزیهپذیری برگ خرما داشت و بهترین نتایج در استفاده توأم پرتوتابی با دز 300 کیلوگری و 3 گرم در کیلوگرم آنزیم به دست آمد، استفاده همزمان این دو سطح جهت بهبود قابلیت هضم و تجزیهپذیری برگ خرما مؤثر است.
https://asj.areeo.ac.ir/article_118668_18ec0b96c2d5cccc11d06ad92b494ff6.pdf
2019-02-20
263
274
10.22092/asj.2018.116177.1565
آنزیم فیبرولایتیک
برگ خرما
پرتوتابی
روش درون کیسه ای
مهری
محمدی زاده
mehri.mohamadi2505@gmail.com
1
دانشجوی کارشناسی ارشد تغذیه دام، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه زابل، زابل، ایران
AUTHOR
قاسم
جلیلوند
gjalilvand@yahoo.com
2
استادیارگروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه زابل، زابل، ایران
LEAD_AUTHOR
کمال
شجاعیان
kshojaeian@uoz.ac.ir
3
استادیارگروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه زابل، زابل، ایران
AUTHOR
آذریان، ن. (1393).تعیین ارزش غذایی علوفه نی پرتوتابی شده با روش کیسههای نایلونی و تولید گاز. پایان نامه کارشناسی ارشد علوم دامی. دانشکده کشاورزی دانشگاه زابل.
1
بادپروا، ن. .(1393) بررسی ترکیب شیمیایی و تجزیهپذیری ماده خشک گیاه هندوانه عملآوری شده با اوره، آنزیم فیبرولایتیک و زئولیت طبیعی. پایان نامه کارشناسی ارشد علوم دامی. دانشکده کشاورزی دانشگاه زابل.
2
دباغچیان، م. ر.، شورنگ، پ.، نیکخواه، ع. و ایلا، ن .(1389) .اثر پرتوتابی الکترون بر ترکیبات شیمیایی و روند تجزیهپذیری ماده خشک کاه گندم. چهارمین کنگره علوم دامیایران. پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران (کرج)، ص.1556-1559.
3
سالاری، م..(1389) اثر سطوح مختلف آنزیمهای فیبرولایتیک بر ارزش غذایی علوفه سورگوم سیلو شده. پایان نامه کارشناسی ارشد علوم دامی. دانشکده کشاورزی دانشگاه زابل.
4
سبحانیراد، س.، بهگر، م.، وکیلی، ر. و الهیترشیزی، م. .(1391) تأثیر پرتوتابی گاما و عملآوری با سود سوزآور بر فراسنجههای تولید گاز برخی از محصولات فرعی کشاورزی در شرایط آزمایشگاهی. مجله علوم دامی ایران. جلد 4، شماره 4، ص.322-316 .
5
سبزهکار، حسین.(1393) . بررسی ارزش غذایی کاه ارزن پرتوتابی شده با روش کیسههای نایلونی و تولید گاز. پایان نامه کارشناسی ارشد علوم دامی. دانشکده کشاورزی دانشگاه زابل.
6
شورنگ، پ.، نیکخواه، ع.، صادقی، ع.، زارع، ا.، رئیس علی، غ. ر. و مرادی شهربابک، م. .(1387) اثرات پرتوتابی گاما برتجزیهپذیری شکمبهای و گوارشپذیری رودهای پروتئین کنجاله منداب. نشریه علوم دامی ایران. ص. 137-146.
7
صادقی، ع.، شورنگ، پ..(1386) کاربرد آنزیمها در تغذیه دام و طیور. ترجمه، آییژ. تهران. ص .64.
8
صادقی، ع. ، شورنگ، پ. .(1387) اثرات پرتو گاما و بیمالکترونی بر روند تجزیهپذیری ماده خشک و ماده آلی کاه گندم و یونجه خشک .دومین همایش ملی کاربرد فناوری هستهای در علوم کشاورزی و منابع طبیعی کرج. ص. .42-45
9
طباطبایی، ن.،فتحی نسری،م. ح.،فرهنگفر،ه.،ریاسی،ا. (1392).اثر پرتوتابی بیم الکترونی بر ارزش غذایی ساقه آتریپلکس. مجله تحقیقات دام و طیور. جلد 2 ،شماره 2 ،ص.28-19.
10
طباطبایی، ن.،فتحی نسری،م. ح.،فرهنگفر،ه.،ریاسی،ا. (1394).تعیین ارزش غذایی کاه جو پرتوتابی شده با بیم الکترونی. مجله تحقیقات دام و طیور. جلد 4 ،شماره 2 ،ص.17-9.
11
کاظمزاده، ل. ، ابونوری، ع، ع .(1385) .برآورد توابع عرضه و تقاضای صادرات خرمای ایران با استفاده از الگوی سیستم معادلات همزمان، اقتصاد کشاورزی و توسعه، شماره .54
12
Alberti, A., Bertini, S. and Gastaldi, G. (2005). Electron beam irradiated textile cellulose fibres. ESR Studies and derivatisation with Glycidyl methacrylate (GMA). Journal of European Polymers. 41: 1787-1797.
13
Al-Masri, M. and Zarkawi, M. (1994). Effects of gamma irradiation on cell-wall constituents of some agricultural residues. Radiation physics and Chemistry. 44: 661-663.
14
Al-Masri, M. R. (1998). Changes in contents and in vitro digestibility of laying hens excreta used as feeds due to drying and gamma irradiation. Journal of Applied Radiation Isotop. 49: 767-771.
15
AOAC. (1990). Offical Methods on Analysis of the association of official Analytical Chemists. 15th ed. Washington. D. C. USA.
16
Beauchemin, K., Colombatto, D., Morgavi, D. and Yang, W. (2003). Use of exogenous fibrolytic enzymes to improve feed utilization by ruminants. Journal of Animal Science. 81: E37-E47.
17
Beauchemin, K., Rode, L., Yang, W. and McAllister, T. (1996). Use of feed enzymes in ruminant nutrition. In: Animal Science Research and Development-Meeting Future Challenges (Rode, LM, Ed). 103-131.
18
Bhat, R., Sridhar, K. R., Young, C. C., Bhagwath, A. A. and Ganesh, S. (2008). Composition and functional properties of raw and electron beam‐irradiated Mucuna pruriens seeds. International Journal of Food Science and Technology. 43: 1338-1351.
19
Colombatto, D. (2000). Use of enzymes to improve fibre utilisation in ruminants: a biochemical and in vitro rumen degradation assessment, University of Reading.
20
Eun, J. S., Beauchemin, K. A., and Schulze, H. (2007). Use of an in vitro fermentation bioassay to evaluate improvements in degradation of lucerne hay due to exogenous feed enzymes. Animal Feed Science and Technology. 135(3-4), 315-328.
21
Farag, M. (1999). Effect of radiation and other processing methods on protein quality of sunflower meal. Journal of the Science of Food and Agriculture. 79: 1565-1570.
22
Farkas, J. and Mohácsi-Farkas, C. (2011). History and future of food irradiation. Trends in Food Science and Technology. 22: 121-126.
23
Feng, P., Hunt, C., Pritchard, G. and Julien, D. W. (1996). Effect of enzyme preparations on in situ and in vitro degradation and in vivo digestive characteristics of mature cool-season grass forage in beef steers. Journal of Animal Science. 74: 1349-1357.
24
Jalilvand, G., Odongo, N., E., lopez, S., Naserian, A., Valizade, R., Shahrodi, F., E., Kebreab, E. and France, J. (2008a). Effect of different levels of an enzyme mixture on in vitro gas production parameters of contrasting forages. Animal Feed Science and Technology. 146: 289- 301.
25
Jalilvand, G., Naserian, A., Kebreab, E., Odongo, N.E., Valizadeh, R., Eftekhar Shahroodi, F., Lopez, S. and France, J. (2008b). Rumen degradation kinetics of alfalfa hay, maize silage and wheat straw treated with fibrolytic enzymes. Archivos Zootecnia. 57 (218): 155-164.
26
Leonhardt, J.W., Baer, M. and Huebner, G., )1983(. Gamma and electron radiation effects on straw. Journal of Radiation Physics and Chemistry. 21(4): 397-400.
27
Lewis, G. E., Hunt, C. W., Sanchez, W. K., Treacher, R., Pritchard, G. T. and Feng, P. )1996(. Effect of direct-fed fibrolytic enzymes on the digestive characteristics of a forage-based diet fed to beef steers.Journal of Animal Science.74: 3020-3028.
28
Moharrery, A. (2014). Influence of Fibrolytic Enzymes on the in vitro Hydrolysis and Fermentation of Different Types of Roughages Treatment. Iranian Journal of Applied Animal Science. 4: 515-520.
29
Morgavi, D., beauchemin, K., Nsereko, V., Rode, L., McAllister, T., Muirhead, S. (2001). Resistance of feed enzymes to proteolytic inactivation by rumen microorganisms and gastrointestinal proteases. Journal of animal science. 79: 1621-1630.
30
Ohyama, Y. and McDonald, P. (1975). The effect of some additives on aerobic deterioration of silages. Journal of the Science of Food and Agriculture. 26: 941-948.
31
Ørskov, E. and McDonald, I. (1979). The estimation of protein degradability in the rumen from incubation measurements weighted according to rate of passage. The Journal of Agricultural Science. 92: 499-503.
32
Radmehr, A. (2010). Results of sample statistics design of orchards. The Ministry of Jehad-e Aggriculture Press, 27-29.
33
Rousta,M., Sadeghi, A. A., Shawrang, P., AimnAfshar, M. , and Chamani, M.(2014). Effect of gamma, electron beam and infrared radiation treatment on the nutritional value and anti‐nutritional factors of sorghum grain. Iranian journal of applied animal science. 4(4),723-731.
34
Shahbazi, H. R., Sadeghi, A. A., Fazaeli, H., Raisali, G., Chamani, M. and Shawrang, P. (2008). Effect of electron beam irradiation on dry matter degradation of wheat straw in the rumen. Journal of Biological Science. 11(4): 676-679.
35
SAS.(2002). Statistical Analysis System, Version 9. Cary, NC:SAS Institute Inc.
36
Stipanovic, A. J., Winter, W. T. and Driscoll, M. S. (2009). Electron beam and X-ray irradiation of lignocellulosic biomass synergies Biodelignification and hemicellulose removal in reducing recaici. Performing Organization Chemistry. State university of New york. NYZ- 2340- 02- 005.
37
Taghinejad, M., Shawrang, P., Rezapour, A., Sadeghi, A. and Ebrahimi, S. (2009). Changes in Anti-Nutritional Factors, Ruminal Degradability and in vitro Protein Digestibility of Gamma Irradiated Canola Meal. Journal of Animal and Veterinary Advances. 8: 1298-1304.
38
Taghinejad-Roudbaneh, M., Ebrahimi, S., Azizi, S. and Shawrang, P. (2010). Effects of electron beam irradiation on chemical composition, antinutritional factors, ruminal degradation and in vitro protein digestibility of canola meal. Radiation Physics and Chemistry. 79: 1264-1269.
39
Tang, J., Fernandez Garcia, I., Vijayakumar, S., Martinez, H., Illa Bochaca, I., Nguyen, D., Mao, J, and Costes, S. )2012(. Systems modeling of stem/progenitor self-renewal romotion following ionizing radiation. The 58th Annual Meeting of the Radiation Research Society. San Juan, Puerto Rico, pp. 18.
40
Van Soest, P. V., Robertson, J. and Lewis, B. (1991). Methods for dietary fiber, neutral detergent fiber, and nonstarch polysaccharides in relation to animal nutrition. Journal of Dairy Science. 74: 3583-3597.
41
Ziouti, A., El Boustani, E. and Macheix, J. (1993). Cell wall-bodnd phenols in date palm leaves and roots. identification and histochemical localization. In: International Symposium on Natural Phenols in Plant Resistance. 381. p 276-279.
42
ORIGINAL_ARTICLE
بررسی تاثیر جیره های تنظیم شده بر اساس راهنمای پرورش سویه های آرین و راس بر عملکرد و ویژگی های لاشه جوجه های گوشتی
این مطالعه بهمنظور بررسی تاثیر جیرههای تنظیم شده براساس راهنماهای پرورش جوجههای گوشتی آرین و راس بر عملکرد و ویژگیهای لاشه این دو سویه انجام شد. در این تحقیق، 640 جوجه یکروزه آرین و راس درقالب یک آزمایش فاکتوریل2×2×2 (دو سویه× دو جنس× دو جیره) بهصورت طرح کاملا تصادفی در 4 تکرار، هر تکرار شامل 20 جوجه استفاده شد. نتایج نشان داد در کل دوره آزمایش (سن 49 روزگی)، افزایش وزن و شاخص تولید جوجههای راس بهطور معنیداری (05/0P<) بیشتر و ضریب تبدیل غذایی آنها بهطور معنیداری (01/0P<) بهتر از جوجههای آرین بود. مصرف خوراک، افزایش وزن و شاخص تولید جوجههای آرین و راس تغذیه شده با جیرههای تنظیم شده براساس راهنمای پرورش آرین بهطور معنیداری (01/0P<) بالاتر از جوجههای تغذیه شده برطبق راهنمای پرورش راس بود. درصد لاشه و گوشت سینه جوجههای راس بهطور معنیداری (05/0P<) بیشتر و درصد چربی محوطه شکمی و امعا و احشا آنها بهطور معنیداری (01/0P<) کمتر از جوجههای آرین بود. مصرف انرژی و پروتئین به ازای کیلوگرم افزایش وزن بدن در کل دوره و تولید لاشه و همچنین، هزینه کل خوراک مصرفی به ازای کیلوگرم افزایش وزن و تولید لاشه در جوجههای راس بهطور معنیداری (05/0P<) پایینتر از جوجههای آرین بود ولی مجموع هزینه خوراک مصرفی و قیمت جوجه یکروزه تفاوت معنیداری نداشت. بهنظر میرسد که جوجههای راس ویژگیهای تولیدی بهتری درمقایسه با جوجههای آرین دارند اما تنظیم جیره براساس راهنمای پرورش آرین (استفاده طولانیتر از جیرههای آغازین و رشد) منجر به بهبود عملکرد جوجههای گوشتی هر دو سویه آرین و راس خواهد شد.
https://asj.areeo.ac.ir/article_118666_82d32ab95266c52f546e85ab3814a950.pdf
2019-02-20
275
302
10.22092/asj.2018.110276.1479
آرین
راس
جوجه های گوشتی
نیازهای تغذیه ای
عملکرد
حسین
جهانیان نجف آبادی
hjahanian@yahoo.com
1
استادیار گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه بوعلی سینا، همدان، ایران
LEAD_AUTHOR
پویا
زمانی
zamani.p@gmail.com
2
دانشیار گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه بوعلی سینا، همدان، ایران
AUTHOR
وحید
ایقانی
v_ighani@yahoo.com
3
کارشناس ارشد معاونت امور دام، وزارت جهاد کشاورزی، تهران، ایران
AUTHOR
کامران
رضا یزدی
rezayazdi@ut.ac.ir
4
دانشیار گروه علوم دامی، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه تهران، کرج، ایران
AUTHOR
فریبرز
زرافروز
fari_zarr@yahoo.com
5
کارشناس ارشد شرکت خدمات حمایتی کشاورزی، وزارت جهاد کشاورزی، تهران، ایران
AUTHOR
انجمن صنفی تولید کنندگان جوجه یکروزه (1394). صنعت طیور در سال 1393. چاپ اول. انتشارات انجمن صنفی تولید کنندگان جوجه یکروزه. ص. 16، 18 و 45.
1
حیدری، محمد. (1384). مقایسه عملکرد شش سویه تجاری جوجه گوشتی موجود در ایران. پایاننامه کارشناسی ارشد، دانشکده کشاورزی دانشگاه رازی کرمانشاه.
2
خراسی، حسین. (1382). بررسی عملکرد جوجههای گوشتی چهار آمیخته تجارتی آربوراکرز، راس، هوبارد و کاب در شرایط استان سیستان و بلوچستان. پایاننامه کارشناسی ارشد، دانشکده کشاورزی دانشگاه زابل.
3
دستار، ب.، گلیان، ا.، دانش مسگران، م.، افتخاری شاهرودی، ف. و کرمانشاهی، ح. (1385). تاثیر کاهش سطح پروتئین جیره آغازین بر عملکرد، بازدهی استفاده از انرژی و پروتئین جوجههای گوشتی. مجله دانش کشاورزی. جلد 16، شماره 2، ص ص. 217-207.
4
زمانی، پ. (1390). طرحهای آماری در علوم دامی (ویرایش دوم). انتشارات دانشگاه بوعلی سینا. ص ص. 95-94.
5
زمانی، پ.، ایقانی، و.، رضایزدی، ک.، زرافروز، ف. و امیرآبادی فراهانی، م. (1391). عملکرد جوجههای گوشتی نر و ماده آرین و راس تغذیه شده با جیرههای غذایی رقیق شده. نشریه پژوهشهای علوم دامی. جلد 22، شماره 3، ص ص. 98-89 .
6
سیری، س. (1393). آمار تولید جوجه یک روزه در سرتاسر ایران سالیانه چه میزان است؟ سایت علمی- خبری دامپزشکی و علوم حیوانات ایران. قابل دسترس در:
7
http://www.vetpars.com/index.php/publisher/articleview/action/view/frmArticleID/2483. Retrieved July 18, 2016.
8
شریعتمداری، ف.، رضایی، م. ج. و لطف الهیان، ه. (1384). مقایسه عملکرد صفات تولیدی آمیختههای تجارتی جوجه گوشتی. مجله پژوهش و سازندگی در امور دام و آبزیان. شماره 67، ص ص. 74-68.
9
کلانتر نیستانکی، م. (1392). تعیین تراکم مطلوب در واحد سطح برای دو نوع هیبرید گوشتی تغذیه شده با جیره های حاوی سطوح مختلف انرژی در شرایط تنش گرمایی. گزارش نهایی طرح پژوهشی، شماره ثبت 42823، موسسه تحقیقات علوم دامی کشور.
10
گیلانی، ع.، کرمانشاهی، ح.، گلیان، ا.، قلیزاده، م. و محمدپور، ا. ع. (1395). ارزیابی آب آشامیدنی مغناطیسی شده بر اجزای لاشه و عملکرد جوجههای گوشتی. نشریه پژوهشهای علوم دامی ایران. جلد 8، شماره1، ص ص. 95-86.
11
مرادی شهر بابک، م.، زاغری، م. و ریاحی، م. (1386). مقایسه عملکرد جوجههای گوشتی چهار ترکیب ژنتیکی سویه آرین. گزارش نهایی طرح پژوهشی، گروه علوم دامی، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران.
12
مرادی شهر بابک، م.، عریانی، ا. و زاغری، م. (1380). مقایسه عملکرد صفات اقتصادی آمیختههای گوشتی موجود در ایران. مجله پژوهش و سازندگی. دوره 14، شماره 1، ص ص. 57-54.
13
منافی آذر، ق.، اخوان، م. ح.، امینی، ج. و فجری، م. (1387). مقایسه صفات رشد و لاشه سویههای مختلف جوجههای گوشتی در ایران. مجله پژوهش و سازندگی در امور دام و آبزیان. شماره 78، ص ص. 94-88 .
14
نعمتی، م. ح.، اوصانلو، ن. و نوبخت، ع. (1394). اثر استفاده از دانه تریتیکاله خام و عملآوری شده بر عملکرد و مورفولوژی مخاط روده کوچک جوجههای گوشتی. نشریه علوم دامی. شماره 109، ص ص. 94-83 .
15
ورمقانی، صیفعلی. (1377). ارزیابی توان تولیدی سه هیبرید تجاری جوجههای گوشتی موجود در ایران. پایاننامه کارشناسی ارشد، دانشکده کشاورزی دانشگاه تربیت مدرس.
16
Abdel- Hafeez, H.M., Saleh, E.S.E., Tawfeek, S.S., Youssef, I.M.I. and Hemida, M.B.M. (2016). Effects of high dietary energy, with high and normal protein levels on broiler performance and production characteristics. Journal of Veterinary Medical Research. 23: 35-49.
17
Acar, N., Moran Jr., E.T. and Bilgili, S.F. (1991). Live performance and carcass yield of male broilers from two commercial strain crosses receiving rations containing lysine below and above the established requirement between six and eight weeks of age. Poultry Science. 70: 2315-2321.
18
Amao, S.R., Ojedapo, L. and Oso, O.E. (2015). Evaluation of two commercial broiler strains differing in efficiency of feed utilization. Journal of New Sciences. 14: 432-437.
19
Badamasi, A.G., Ibrahim, H. and Yahaya, H.K. (2014). Comparative evaluation of feed conversion efficiency and mortality rate of two broiler stains under the same dietary conditions. International Journal of Animal and Veterinary Advances. 6: 5-7.
20
Becker, W.A., Spencer, J.V., Mirosh, L.W. and Verstrate, J.A. (1981). Abdominal and carcass fat in five broiler strains. Poultry Science. 60: 693-697.
21
Beski, S.S.M., Swick, R.A. and Iji, P.A. (2015). Specialized protein products in broiler chicken nutrition: A review. Animal Nutrition. 1: 47-53.
22
Bottje, W. and Kong, B.W. (2017). The cellular basis of feed efficiency in poultry muscle: mitochondria and nuleic acid metabolism. P: 51-67, In: Applegate, T. (eds.) achieving sustainable production of poultry meat. Vol 2. Breeding and nutrition. First edition, Burleigh Dodds Science Publishing, Sawston, Cambridge, UK.
23
Corzo, A., Kidd, M.T., Burnham, D.J., Miller, E.R., Branton, S.L. and Gonzalez-Esquerra, R. (2005). Dietary amino acid density effects on growth and carcass of broilers differing in strain cross and sex. Journal of Applied Poultry Research. 14: 1-9.
24
Crawford, D.R. (1990). Poultry Breeding and Genetics. 1st Edition. Elsevier Publisher, Netherlands. p. 39.
25
Danisman, R. and Gous, R.M. (2011). Effect of dietary protein on the allometric relationships between some carcass portions and body protein in three broiler strains. South African Journal of Animal Science. 41: 194-208.
26
Gonzales, E., Buyse, J., Takita, T.S., Sartori, J.R. and Decuypere, E. (1998). Metabolic disturbances in male broilers of different strains. 1. Performance, mortality and right ventricular hypertrophy. Poultry Science. 77: 1646-1653.
27
Gous, R.M., Moran Jr., E.T., Stilborn, H.R., Bradford, G.D. and Emmans, G.C. (1999). Evaluation of the parameters needed to describe the overall growth, the chemical growth and the growth of feathers and breast muscles of broilers. Poultry Science. 78: 812-821.
28
Hossain, M.A., Suvo, K.B. and Islam, M.M. (2011). Performance and economic sustainability of three fast- growing broiler strains raised under farming condition in Bangadesh. International Journal of Agricultural Research, Innovation and Technology. 1: 37-43.
29
Jiang, M., Fan, W.L., Xing, S.Y., Wang, J., Li, P., Liu, R.R. et al. (2017). Effects of balanced selection for intramuscular and abdominal fat percentage and estimates of genetic parameters. Poultry Science. 96: 282-287.
30
Kidd, M.T., McDaniel, C.D., Branton, S.L., Miller, E.R., Boren, B.B. and Fancher, B.I. (2004). Increasing amino acid density improves live performance and carcass yields of commercial broilers. Journal of Applied Poultry Research. 13: 593-604.
31
Leenstra, F. and Cahaner, A. (1991). Genotype by environment interactions using fast- growing, lean or fat broiler chickens, originating from the Netherlands and Israel, raised at normal or low temperature. Poultry Science. 70: 2028-2039.
32
Lei, S. and Vanbeek, G. (1997). Influence of activity and dietary energy on broiler performance, carcass yield and sensory quality. British Poultry Science. 38: 183-189.
33
Li, C. (2017). Growth and development of two broiler strains with low protein and crystalline amino acid supplemented diets. M. Sc. Thesis, The School of Animal Sciences, Agricultural and Mechanical College, Louisiana State University, USA.
34
Malone, G.W., Chaloupka, G.W., Merkley, J.W. and Littlefield, L.H. (1979). Evaluation of five commercial broiler crosses. 1. Grow-out performance. Poultry Science. 58: 509-515.
35
Marcu, A., Vacaru-Opriş, I., Dumitrescu, G., Petculescu Ciochină, L., Marcu, A., Nicula, M. et al. (2013). The influence of genetics on economic efficiency of broiler chickens growth. Animal Science and Biotechnologies. 46: 339-346.
36
Merkley, J.W., Weinland, B.T., Malone, G.W. and Chaloupka, G.W. (1980). Evaluation of five commercial broiler crosses. 2. Eviscerated yield and component parts. Poultry Science. 59: 1755-1760.
37
Mussini, F.J. (2012). Comparative response of different broiler genotypes to dietary nutrient levels. Ph. D. Dissertation, Department of Poultry Science, University of Arkansas, Fayetteville, USA.
38
Nahashon, S.N., Adefope, N., Amenyenu, A. and Wright, D. (2005). Effects of dietary metabolizable energy and crude protein concentrations on growth performance and carcass characteristics of French guinea broilers. Poultry Science. 84: 337-344.
39
National Research Council. (1994). Nutrient Requirements of Poultry. 9th Revised Edition. National Academy Press, Washington, DC, USA.
40
Pesti, G.M. and Bakalli, R.I. (1997). Estimation of broiler carcass from their specific gravity. Poultry Science. 76: 948-951.
41
Rahimi, G. and Hassanzadeh, M. (2007). Effects of different protein and energy contents of the diet on growth performance and hormonal parameters in two commercial broiler strains. International Journal of Poultry Science. 6: 195-200.
42
Ross Broiler Management Handbook. (2014). Appendices. Aviagen, UK. p. 118.
43
Ross Broiler Management Manual. (2007). Ross 308 Broiler: Nutrition Specification. Aviagen, UK. p. 5.
44
Saki, A.A., Momeni, M., Tabatabaei, M.M., Ahmadi, A., Rahmati, M.M.H., Hemati Matin, H.R. et al. (2010). Effect of feeding programs on broilers Cobb and Arbor Acres plus performance. International Journal of Poultry Science. 9: 795-800.
45
Sarker, M.S.K., Islam, M.A., Ahmed, S.U. and Alam, J. (2002). Profitability and meat yield traits of different fast growing broiler strains in winter. Journal of Biological Sciences. 2: 361-363.
46
SAS. (2004). Statistical Analysis Systems, Version 9.1. Cary, NC: SAS Institute Inc.
47
Scott, M.L., Nesheim, M.C. and Young, R.J. (1982). Nutrition of the Chickens. 3rd Edition. Ithaca, New York, USA.
48
Shakouri, M.D. and Malekzadeh, M. (2016). Responses of broiler chickens to the nutrient recommendations of NRC (1994) and the Ross broiler management manual. Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias. 29: 91-98.
49
Shalev, B.A. (1995). Comparative growth and efficiency of various avian species. p: 53-78, In: Hunton, P. (eds.) Poultry Production (World Animal Science C, Production System Approach). 1st Edition. Elsevier Science, Amsterdam, Netherlands.
50
Shim, M.Y., Tahir, M., Karnuah, A.B., Miller, M., Pringle, T.D., Aggrey, S.E. et al. (2012). Strain and sex effects on growth performance and carcass traits of contemporary commercial broiler crosses. Poultry Science. 91: 2942-2948.
51
Smith, E.R. and Pesti, G.M. (1998). Influence of broiler strain cross and dietary protein on the performance of broilers. Poultry Science. 77: 276-281.
52
Sterling, K.G., Pesti, G.M. and Bakalli, R.I. (2006). Performance of different broiler genotypes fed diets with varying levels of dietary crude protein and lysine. Poultry Science. 85: 1045-1054.
53
Tallentire, C.W., Leinonen, I. and Kyriazakis, I. (2016). Breeding for efficiency in the broiler chicken: A review. Agronomy for Sustaiable Development. 36: 66. In: https://link.springer.com/article/10.100/s13593-016-0398-2.
54
Yan, F., Coto, C., Wang, Z., Cerrate, S., Watkind, S.E. and Waldroup, P.W. (2010). Comparison of nutrient recommendation for broilers. International Journal of Poultry Science. 9: 1006-1014.
55
Zamani, P. (2017). Statistical properties of proportional residual energy intake as a new measure of energetic efficieny. Journal of Dairy Research. 84: 248-253.
56
Zhao, J.P., Chen, J.L., Zhao, G.P., Zheng, M.Q., Jiang, R.R. and Wen, J. (2009). Live performance, carcass composition, and blood metabolite responses to dietary nutrient density in two distinct broiler breeds of male chickens. Poultry Science. 88: 2575-2584.
57
ORIGINAL_ARTICLE
ارزش غذایی سیلاژ علوفه تاجخروس (رقم Maria) در مقایسه با سیلاژ ذرت
گیاه تاجخروس رقم ماریا و ذرت علوفهای هرکدام در 5 تکرار در ظرفهای پلاستیکی برای 60 روز سیلو شدند. ترکیب شیمیایی، اسید اگزالیک، نیترات و ترکیبات فنولی نمونهها تعیین شد. تخمیرپذیری برونتنی و انرژی قابل متابولیسم با روش آزمون گاز، و تجزیهپذیری با استفاده از کیسههای نایلونی در سه رأس قوچ فیستولهدار اندازهگیری شد. پروتئین خام در علوفه تازه ذرت و تاجخروس بهترتیب 80 و 199، و در سیلاژ آنها به ترتیب 75 و180 گرم در کیلوگرم ماده خشک بود، که نشاندهنده پروتئین خام بیشتر (05/0P<) در علوفه و سیلاژ تاجخروس نسبت به ذرت است. ذرت علوفهای نسبت به تاجخروس مقادیر بیشتری ماده خشک، کربوهیدراتهای محلول در آب و NDFom داشت، در حالی که خاکستر خام در تاجخروس زیادتر بود (05/0P<). مقدار pH در سیلاژ ذرت و تاجخروس به ترتیب 8/3 و 1/4 بود (05/0P<). غلظت نیترات، اسید اگزالیک، مجموع ترکیبات فنلی و کل تانن در سیلاژ ذرت کمتر از سیلاژ تاجخروس بود (05/0P<). قابلیت هضم ماده آلی، انرژی قابل متابولیسم و تجزیهپذیری مؤثر در سیلاژ تاجخروس کمتر از سیلاژ ذرت بود (05/0P<)، اما تولید پروتئین میکروبی و پروتئین قابل متابولیسم در سیلاژ تاجخروس بیشتر (05/0P<) بود. بهطور کلی، گیاه تاجخروس رقم ماریا از نظر ترکیب مواد مغذی و فراسنجههای تخمیرپذیری با ذرت علوفهای قابل مقایسه بوده، و دارای پروتئین خام بیشتری است. تاجخروس میتواند سیلاژ مناسبی برای تغذیه دام در مناطق کمآب باشد.
https://asj.areeo.ac.ir/article_118667_2d2d2d190dd81417d5712b094bb603be.pdf
2019-02-20
303
316
10.22092/asj.2018.121504.1682
تاجخروس
سیلاژ
تخمیر برونتنی
تجزیهپذیری شکمبهای
حسین
شادی
hosseinshadi2015@gmail.com
1
دانشجوی کارشناسی ارشد، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تربیت مدرس، تهران
AUTHOR
یوسف
روزبهان
rozbeh_y@modares.ac.ir
2
دانشیار گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تربیت مدرس، تهران
LEAD_AUTHOR
جواد
رضائی
rezaei.j@modares.ac.ir
3
استادیار گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تربیت مدرس، تهران
AUTHOR
حسن
فضائلی
hfazaeli@gmail.com
4
استاد مؤسسه تحقیقات علوم دامی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی،کرج
AUTHOR
عباسی، م. (1396). تأثیر پژمردگی، افزودن ملاس و تلقیح باکتری لاکتوباسیلوس بر ارزش غذایی سیلاژ تاجخروس. پایان نامه کارشناسی ارشد، دانشگاه تربیت مدرس تهران. ص 73.
1
مهرانی، ا.، فضائلی، ح. و اسدی، ه. (1391). اثر برداشت در مراحل مختلف رشد بر کمیت و کیفیت علوفه ارقام آمارانت و ارزیابی اقتصادی آن. مجله به زراعی نهال و بذر. جلد 2-28، شماره 2. ص. 185-173.
2
Abbasi, D., Rouzbehan, Y. and Rezaei, J. (2012). Effect of harvest date and nitrogen fertilization rate on the nutritive value of amaranth forage (Amaranth hypochondriacus). Animal Feed Science andTechnology.171:6-13.
3
AFRC. (1992). Nutrient requirements of ruminant animals: Protein. AFRC, Technical Committee on Responses to Nutrients, Report No. 10. Nutrition Abstracts and Reviews. Series B 62:787–835.
4
Jung, H.G. and Allen, M.S. (1995). Characteristics of plant cell walls affecting intake and digestibility of forages by ruminants. Journal Animal Science. 73:2774–2790.
5
Anele, U.Y., Südekum, K.-H., Hummel, J., Arigbede, O.M., Oni, A.O., Olanite, J.A., Böttger, C., Ojo, V.O. and Jolaosho, A.O. (2011). Chemical characterization, in vitro dry matter and ruminal crude protein degradability and microbial protein synthesis of some cowpea (Vigna unguiculata L. Walp) haulm varieties. Animal Feed Science and Technology. 163:161–169.
6
AOAC International. (1998). Official Methods of Analysis of AOAC International, 16th ed. 4th rev. AOAC International, Arlington, VA, USA.
7
Babaeinasab, Y., Rouzbehan, Y., Fazaeli, H. and Rezaei, J. (2015). Chemical composition, silage fermentation characteristics, and in vitro ruminal fermentation parameters of potato-wheat straw silage treated with molasses and lactic acid bacteria and corn silage. Journal of Animal Science. 93:4377–4386.
8
Ben Salem, H., Saghrouni, L. and Nefzaoui, A. (2005). Attempts to deactivate tannins in fodder shrubs with physical and chemical treatments. Animal Feed Science and Technology. 122:109-121.
9
Blummel, M., Makkar, H. and Becker, K. (1997). In vitro gas production: a technique revisited. Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition. 77 (1-5):24-34.
10
Faithfull, N.T. (2002). Methods in Agricultural Chemical Analysis: a practical handbook. CAB Int., Wallingford, UK.
11
Haigh, P.M. and Parker, J.W.G. (1985). Effect of silage additives and wilting on silage fermentation, digestibility and intake, and on live weight change of young cattle. Grass and Forage Science. 40(4):429-436.
12
Hastert, A.A., Owensby, C.E. and Harbers, L.H. (1983). Rumen microbial degradation of indiangrass and big bluestem leaf blades. Journal of Animal Science. 57(6):1626-1634.
13
Kaiser, A.G., Piltz, J.W., Burns, H.M. and Griffiths, N.W. (2004). Successful Silage, 2nd ed. Dairy Australia and NSW Dept. of Primary Industries, New South Wales, Australia.
14
Karimi Rahjerdi, N., Rouzbehan, Y., Fazaeli, H. and Rezaei, J. (2015).Chemical composition, fermentation characteristics, digestibility, and degradability of silages from two amaranth varieties (Kharkovskiy and Sem), corn, and an amaranth–corn combination. Journal of Animal Science. 93:5781–5790.
15
MAFF. (1982). The Analysis of Agricultural Materials, 2nd ed. Ministry of Agriculture Fisheries and Food, London, UK.
16
Makkar, H.P.S. (2000). Quantification of tannins in tree foliage. A laboratory manual for the FAO/IAEA co-ordinated research project on use of nuclear and related techniques to develop simple tannin assays for predicting and improving the safety and efficiency of feeding ruminants on tanniniferous tree foliage. Joint FAO/IAEA of nuclear techniques in food and agriculture. In: Animal Production and Health Sub-programme, FAO/IAEA Working Document. IAEA, Vienna, Austria.
17
Makkar, H.P. (2010). In vitro screening of feed resources for efficiency of microbial protein synthesis. In In vitro screening of plant resources for extra-nutritional attributes in ruminants: nuclear and related methodologies (pp. 107-144). Springer Netherlands.
18
McDonald, P., Henderson, A.R. and Heron, S.J.E. (1991). The Biochemistry of Silage, 2nd ed. Chalcombe Publications, Marlow, UK.
19
McDonald, P., Edwards, R.A., Greenhalgh, J.F.D., Morgan, C.A., Sinclair, L.A. and
20
Wilkinson, R.G. (2011). Animal Nutrition. 5th ed. Prentice Hall, Essex, UK.
21
McSweeney, C.S., Palmer, B., Bunch, R. and Krause, D.O. (2001). Effect of the tropical forage calliandra on microbial protein synthesis and ecology in the rumen. Journal of Applied Microbiology. 90:78-88.
22
Menke, K.H., Raab, L., Salewski, A., Steingass, H., Fritz, D. and Schneider, W. (1979). The estimation of the digestibility and metabolizable energy content of ruminant feedstuffs from the gas production when they are incubated with rumen liquor in vitro. Journal of Agricultural Science. (Camb.) 92:217-222.
23
Menke, K.H. and Steingass, H. (1988). Estimation of the energetic feed value obtained from chemical analysis and gas production using rumen fluid. Animal Research Development. 28, 7–55.
24
Mertens, D.R. (2002). Gravimetric determination of amylase-treated neutral detergent fiber in feeds using refluxing in beakers or crucibles: collaborative study. Journal AOAC International. 85:1217–1240.
25
Min, B.R., McNabb, W.C., Barry, T.N. and Peters, J.S. (2000). Solubilization and degradation of ribulose-0,7-bispHospHate carboxylase/oxygenase (EC 4,1,1,39; Rubisco) protein from white clover (Trifolium repens) and Lotus corniculatus by rumen microorganisms and the effect of condensed tannins on these processes. Journal of Agricultural Science. 134 (13):305-317.
26
Nkosi, M.T. and Mekuria, F. (2010). Cloud computing for enhanced mobile health applications.Cloud Computing Technology and Science, 2010 IEEE Second International Conference on, 2010.
27
Norton, B.W. (1998). The Nutritive value of tree legumes. In: Gutteridge R.C. and Shelton H.M. eds., Forage Tree Legumes in Tropical Agriculture. Tropical grass land Society Aus. Inc., St Lucia. Queensland. pp. 15-48. Australia.
28
NRC. (2001). Nutrient Requirements for Dairy Cattle, 7th rev. ed. Natl. Acad. Press, Washington, DC.
29
Olorunnisomo, O.A. and Ayodele, O.J., (2009). Effects of intercropping and fertilizer application on the yield and nutritive value of maize and amaranth forages in Nigeria. Grass Forage Science. 64:413–420.
30
Pinares-Patino, C.S., DHour, P., Jouany, J.P. and Martin, C. (2007). Effects of stocking rate on methane and carbon dioxide emissions from grazing cattle. Agriculture, Ecosystems & Environment. 121:30–46.
31
Ørskov, E. and McDonald, I. (1979). The estimation of protein degradability in the rumen from incubation measurements weighted according to rate of passage. Journal of Agricultural Science. 92 (2):499-503.
32
Rahnama, A. and Safaeie, A.R. (2017). Performance comparison of three varieties of Amaranth (Amaranthus Hypochondriacus L.) at different harvest time. Journal of Asian Scientific Research. 7(6):224-230.
33
Rahman, M.M., Abdullah, R.B. and Wan Khadijah, W.E. (2013). A review of oxalate poisoning in domestic animals: tolerance and performance aspects. Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition. 97(4):605–614.
34
Rezaei, J., Rouzbehan, Y. and Fazaeli, H. (2009). Nutritive value of fresh and ensiled amaranth (Amaranthus hypochondriacus) treated with different levels of molasses. Animal Feed Science and Technology. 151:153-160.
35
Rezaei, J., Rouzbehan, Y., Fazaeli, H. and Zahedifar, M. (2013). Carcass characteristics, non-carcass components and blood parameters of fattening lambs fed on diets containing amaranth silage substituted for corn silage. Small Ruminant Research. 114:225-232.
36
Rezaei, J., Rouzbehan, Y., Fazaeli, H. and Zahedifar, M. (2014). Effects of substituting amaranth silage for corn silage on intake, growth performance, diet digestibility, microbial protein, nitrogen retention and ruminal fermentation in fattening lambs. Animal Feed Science and Technology. 192:29-38.
37
Robertson, L.J. and Waghorn, G.C. (2002). Dairy industry perspectives on methane emissions and production from cattle fed pasture or total mixed rations in New Zealand. Proceedings of the New Zealand Society of Animal Production. 62:213-218.
38
Sarmadi, B., Rouzbehan, Y. and Rezaei, J. (2016). Influences of growth stage and nitrogen fertilizer on chemical composition, phenolics, in situ degradability and in vitro ruminal variables in amaranth forage. Animal Feed Science and Technology. 215:73-84.
39
Sarwar, M., Nisa, M., Ajmal Khan, M. and Mushtaque, M. (2006). Chemical composition, herbage yield and nutritive value of panicum antidotale and pennisetum orientale for nili buffaloes at different clipping intervals. Asian-Australasian Journal of Animal Science. 19:176-180.
40
Savage, G.P., Vanhanen, L., Mason, S.M. and Ross, A.B. (2000). Effect of cooking on the soluble and insoluble oxalic acid content of some New Zealand foods. Journal Food Composition Analyses. 13:201–206.
41
Seguin, P., Mustafa, A.F., Donnelly, D.J. and Gélinas, B. (2013). Chemical composition and ruminal nutrient degradability of fresh and ensiled amaranth forage. Journal of the Science of Food and Agriculture. 93 (15):3730-3736.
42
Singh, J.P. (1988). A rapid method for determination of nitrate in soil and plant extracts. Plant Soil. 110:137–139.
43
Sleugh, B.B., Moore, K.J., Brummer, E.C., Knapp, A.D., Russell, J. and Gibson, L. (2001). Forage value of various amaranth species at different harvest dates. Crop Science. 41:466- 472.
44
Stallknecht, G. and Schulz-Schaeffer, J. (1993). Amaranth rediscovered. New Crops. Wiley, New York: 211-218.
45
Teutonico, R.A. and Knorr, D. (1985). Amaranth: composition, properties, and applications of a rediscovered food crop. Food Technology. 39:49–60.
46
Van Soest, P.J. (1994). Nutritional Ecology of the Ruminant. 2nd ed. Cornell University Press, Itacha, NY, USA, pp. 476.
47
Van Soest, P.J., Robertson, J.B. and Lewis, B.A. (1991). Methods for dietary fiber, neutral detergent fiber and non-starch polysaccharides in relation to animal nutrition. Journal of Dairy Science. 74:3583–3597.
48