بررسی سطوح پلاسمایی اسید اوریک، اوره، فراسنجه های لیپیدی و برخی فراسنجه های خونی در جوجه های گوشتی تحت آسیت القایی به روش سرما

یکصد و شصت قطعه جوجه گوشتی یک روزه سویه­ی راس 308  بطور کاملاً تصادفی به دو تیمار آزمایشی با 4 تکرار برای هر تیمار (20 جوجه برای هر تکرار) به مدت 6 هفته اختصاص یافتند. پرندگان تیمار شاهد، تحت شرایط دمایی استاندارد و پرندگان دمای سرد برای القای سندرم آسیت، تحت برنامه دمایی ویژه سرد قرار گرفتند. سطوح پلاسمایی اسید اوریک، اوره، تری گلیسیرید، HDL، کلسترول،گلوکز، پروتئین خون، شمارش گلبول­های قرمز و سفید خون در روزهای 21 و 42 اندازه­گیری شدند. تلفات به صورت روزانه ثبت و جهت تعیین دلیل مرگ و تعیین تلفات آسیتی، کالبدگشایی شدند. در 42 روزگی، 2 جوجه از هر تکرار به طور تصادفی انتخاب و کشتار شد و شاخص آسیتی (وزن بطن راست به کل بطن) محاسبه شد.نتایج فراسنجه­های خونی نشان داد، در روز 42، جوجه­های تیمار دمای سرد، به طور معنی داری دارای سطوح پلاسمایی گلوکز بیشتر و پروتئین کمتری بودند (05/0P<). هم چنین، جوجه­های تیمار دمای سرد دارای بیشترین سطوح کلسترول و گلبول قرمز و کمترین مقدار اسید اوریک خون بودند (05/0P<). سایر فراسنجه های خونی به طور معنی­داری تحت تاثیر تیمارها قرار نگرفت (05/0P>). جوجه­های تیمار دمای سرد، هم چنین، دارای تلفات آسیتی بیشتر و شاخص آسیتی بالاتری هم بودند (05/0P<).